99藍黑票綠大樹 與 99易昌號宋體字精品
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2008.06.13 晚上拿著這兩樣茶至友人家對試分享,壺為160cc紫砂壺,茶葉全梭,一次打死,。(免得像烏兄一樣,穿泳褲賽跑),時間各為一分鐘,結果………哇!哇!鹹死了,太重了(我們都喝慣了淡茶,一時嘴巴、肚子受不了,尤其時間已經不早,要睡覺,沒人敢開咖啡因的玩笑),只泡了三泡就投降,只好帶回家,隔天自己來,真是不知好歹。
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" r. d% T6 E+ s( Y6 Y" [2 ftea,t4u99綠大樹茶乾,茶葉較完整乾淨,條索分明
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; w/ ?% ?* \5 [6 p+ y7 F2 etea for you99易昌號宋體字茶乾,比較複雜,有稻殼,草枝,茶梗,黃葉,加上細碎,茶末多。
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% G- x+ p9 Y8 q; }, |) _tea for you以下是隔天在家裡自己再泡的實況。
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; g3 C6 }- X* g( W/ a3 L, W- rtea,t4u整體而言
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藍黑票綠大樹:質沈韻穩,微苦微澀,味香甘甜,入口滑順,茶湯金黃明亮,泡水長,倒是真如jihlong兄所說,像極了勐庫紅帶青餅(因為前一夜在友人處就是整晚都喝那一泡茶,餘韻猶在,大家剛喝入口時都說好像)
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易昌號宋體字精品:剛開始感覺似乎不是很對,味道有些雜,苦澀也強,化得也慢,但幾泡後香氣反而很好,苦澀漸降也較化得開,只是泡水就……,湯色與口感變化較大。
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綜合感覺:兩樣都是很好的茶,綠大樹就像golden兄所講:中規中矩,像一頭大象,適合慢慢品嚐(???....大象,品嚐?????);易昌號則是起伏變化較大,來得濃烈,去得迅速,不過我發現,這不是它本身的問題,而是人為所致,因為被弄得太細碎了,使得茶入湯後成分便急速浸出,但往往來得快,去得也快,所以在時間的控制上就要注意了。這是小弟一點點個人感覺.謝謝Andy兄惠賜的二款好茶,受教了。