鐵胃

小弟泡熟茶通常都會比砲聲茶多約1-2克！這樣喝來滋味較足.較濃郁！喝來比較過癮！tea for you4 v. h% Z: ^: \7 ^; p* l$ T' F; J
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tea for you" l- R8 P& y5 V! H
tea,t4u7 l0 s' x* T; ^, Y) Y5 {
兄tea,t4u) }4 U8 k5 u0 l7 S6 A/ j5 B
這樣泡會“砲聲隆隆“嗎?

鐵胃

[quote]原帖由 lee480318 於 2009-8-3 08:45 發表 tea for you4 W7 [# L. [3 y7 |) h! z$ n% T
以小弟的經驗,只要換把厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺2 ]- T, l; ]( \# I& Z+ Ftea,t4u5 B" E4 ]4 w5 b2 ~1 J- @: R
老熟茶的口感就可獲得很大的改善,有時還會泡出很獨特的韻味呢.4 I#www.t4u.com.tw& ?# A0 C) y: }) b

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兄，那壺的質地是否有指定為紫砂、紅泥、朱泥…等？tea,t4u8 E# m" }& r) V  s$ T$ e
還是只要『厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺』即可，tea,t4u3 ?1 ?0 h5 p- y. Q7 c
請賜知，謝謝！！ 2 ]- T, l;

鐵胃

引用:

原帖由 andy 於 2009-8-3 10:51 發表 www.t4u.com.tw2 p0 R* E  }$ k$ n6 E

2 c9 e4 {/ j  y; L% N8 N! K謝謝兄.已改正!tea,t4u( G0 f# F( I4 u
用注音輸入法.常會發生這種錯誤!

Tea For You 茶藝論壇0 J' K, K' a" a* ]% f8 L7 Y$ Y

: d# X. Q' J9 f7 o0 O* l9 `. Pwww.t4u.com.tw兄Tea For You 茶藝論壇5 x2 S  l. K0 O. p# @( X
若會砲聲隆隆，那我要儘力收一點tea,t4u7 ^' ?: e; m; b" V- R
為將來作打算!!呵呵  我是來亂的! 酸(台語)~~~

鐵胃

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-8-3 11:22 發表 Tea For You 茶藝論壇8 P# y. ]* z- K# a. R
www.t4u.com.tw. M$ z3 A. I1 X# k3 R! Y
新生茶我沒煮過(沒勇氣),老生餅我倒是常煮
, c* h4 l2 i8 _: u4 }: [! _6 Ctea,t4u但我都是用泡到快沒味了,又懶得用浸的
) _4 B% l8 n9 @3 K& ]4 Ctea for you就會收集個二,三泡的茶捨一起煮
$ g0 W1 t$ T  J4 A$ Dtea,t4u厚! 有夠好喝的.

! ~5 n/ O/ S0 m% p7 g1 W3 FTea For You 茶藝論壇
9 s6 S, b0 B4 h: Z$ Dtea for youTea For You 茶藝論壇0 |3 r8 @/ I6 z) A  M
上次把買andy兄的新手包附贈的80繁鐵拿出來泡，有杏仁味!
% I; {$ R% k( e3 v0 {泡完後茶底捨不得丟，便拿來熬煮後冰涼
* P& v0 h; F6 i9 T; Z; iwww.t4u.com.tw打球時帶去喝，真爽!那天也打的特別好!呵呵 www.t4u.com.tw9 K/ ~9 V1 o8 b+ [- J6 f
不過炎炎夏日煮熟茶，hot!hot!

鐵胃

引用老李文章如下：tea,t4u4 b  {; m) R) R+ u
tea for you( m+ h1 X; s% n& h- R# f% E4 E) E
對於壓的很緊的茶,andy兄的這點很重要Tea For You 茶藝論壇1 j$ M5 F) L6 S; i3 v9 \( f
這點沒做好的話,前幾泡都會沒滋沒味的很難喝tea,t4u. Y+ B  \- G2 G# _! J( r% E/ s
tea for you4 {( p6 c8 R" t! v8 s( _
andy兄說的與小弟以前寫的一篇 "70簡鐵的泡法" (如下)觀念是一至的
+ W8 O7 s  b, t7 V" i: ]只是andy兄的"前戲"時間比較長,這應該是每人拆茶的習慣不同tea for you( s3 k' W+ f' N8 F
我是習慣盡量拆散一點,所以"前戲"的時間就不用那麼長了 tea,t4u+ E+ r9 D( ]& C& O
www.t4u.com.tw% E6 ~! G1 `  H+ ^% N2 z
再來說說70簡鐵這鐵娘子的泡法.....
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6 m2 V2 _3 t* H# jwww.t4u.com.tw一. 機司頭要夠等級,茶壺的逼熱性一定要夠,不然她是不甩你的tea for you# Q/ {/ b+ |7 f% S8 t& w" t$ m
二. 這好男人也要夠熱情,水溫不夠強強滾的她也不理你
1 P" \) P# `1 W三. 前戲要做足..這鐵娘子可不是甚麼易與之輩,只有遇到真正的調情高手,tea,t4u6 G% M3 O2 |$ o6 X0 e- x
      她才會心甘情願的 .......花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開....的.
* |! n% `6 H$ `tea for you
, }( T6 O+ H5 }& d; d2 [- ztea,t4u首先溫壺要溫透,不能溫那種半死不活熱度不夠的
  G2 h  L$ F( KTea For You 茶藝論壇溫透後馬上置茶,接著立即注水,約6~10秒出湯
' s! M$ H  k* V7 G$ P% Z2 I* F& @這一連串的動作不能拖泥帶水,要一氣喝成
4 {2 o* e1 ^1 \0 v) X+ ~7 Ntea,t4u
) `' S" n: v; v2 @( v* KTea For You 茶藝論壇再來就是重頭戲了....調情
, m  C  [" H- j" T( S第一泡出湯後不能急著把壺蓋打開# v7 O- s8 L" |3 U
要先用頭湯淋壺,來醞釀這鐵娘子的悶騷勁tea,t4u. ?7 C: W% M9 j8 w) r9 w
接著摩啊撫的,搖啊晃的,約20~30秒後
+ S% E% I- d/ o7 j8 d! s# Ctea,t4u再來一個劇烈的抖動,這樣整個前戲才算完整Tea For You 茶藝論壇9 g" g- `1 |; |' J3 U; \
www.t4u.com.tw) |+ s2 O3 `) E2 u* p1 w2 s
此時打開壺蓋你就會發現....
' [; Y: v$ t( D3 ~% N8 e* u6 htea for you此娘子原本夾得緊緊的......那個......那個..... 葉片
- [, k. e$ s& @, [9 Q% v) l- wtea for you不但就鬆開來了而且濕濕潤潤的含有很多水
1 g; C2 K& N( _* E8 ?Tea For You 茶藝論壇這時後才可以正式開始進進出出........tea,t4u+ E( T4 t1 X- L" u, t- Z( x
Tea For You 茶藝論壇! R# O/ T' v# I9 A4 d, f0 n
但前一,二次進出要溫和點,速度不能太快太粗暴
$ f3 x$ J9 t: T. U: Y4 |tea,t4u不然這樣會搞得雙方都很不舒服,) R. [7 w+ z$ f7 \6 G8 ^& W
就算是爽到你艱苦到我也不行,這點切記..切忌
1 N3 @& }' E+ r5 k% M! X1 oTea For You 茶藝論壇
. l0 p& e# V4 g3 [3 @溫潤泡後的前一,二泡的浸茶時間約15秒左右
& Y" D7 f3 w8 P* {tea,t4u這樣不但前一,二泡茶湯可以有不錯的厚度外
: M% \: L, y% D% h" Ktea for you此時這娘子微開的葉片才會更為張開www.t4u.com.tw5 f  K( K& W; T0 t( D3 ], H5 b

) I0 m- @& U" E+ r# M  f& ~4 N' Atea,t4u候得此時你才可以快速的進出其間....tea,t4u( z0 W- u- \/ M$ U" L! d: c
就這樣進進出出...速度越來越快...水也越來越多....越來越多.....tea for you% Y6 F' L) C4 s% n1 D) p; D
.....
3 i+ C" K7 B" m! T* c' utea,t4u.....www.t4u.com.tw& V  V+ [; i; K, o' w) j6 ^1 ?
但在快速進出十幾二十次後,動作就要慢下來,而且要一次比一次慢,tea for you& f. _- |2 j: O
如此這鐵娘子才會使出渾身解數迎合你的動作, 釋出體液..釋出精華. Tea For You 茶藝論壇0 r( L' s: Q2 F  f$ q
tea,t4u: C/ z2 e, b" i( S2 @  g4 Y5 Z4 c
這正所謂奇正相生...一快一慢謂之陰陽....忽快忽慢謂之太極
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.....tea for you. j( M3 W! l8 t, V6 N2 f8 x
.....www.t4u.com.tw$ B3 z9 {$ L& r: u/ K  S
咦! 我在說啥?tea,t4u; }* S% @" L2 {3 Y" M  F6 \; |
Tea For You 茶藝論壇9 B7 O0 m0 N: T+ u! Z9 Q

0 P1 m; b8 L* ltea for youwww.t4u.com.tw, D& J9 L9 u2 X4 q" _0 L( Z
－－－－－－－－－－－－－Tea For You 茶藝論壇, G, a0 c: O* f4 l6 H
最近泡鐵餅，老是沒泡好，滋味總是差人一截 7 |; [  }5 @) N/ l1 {$ P
突然想起老李的文章，特別再拉出來研讀一番!
1 ?* T  o7 |. Ttea,t4u
8 U+ T6 D2 c% A' d- aTea For You 茶藝論壇但看來看去，總覺得有點重鹽...tea for you! n4 l4 W5 G/ l- j7 {
能否有個白話版「鐵餅」泡飲的絕妙高招供參~tea for you7 H' Z: s$ r0 O0 T
tea,t4u0 C" t& l# J* q! _9 h
要不，照老李這樣泡，總覺得喝起來，2 F( m9 Z* v5 m# \( \( w
茶湯鹹鹹的3 b, q. F8 B- @$ D, ^, s" [
tea,t4u# k( {# M: p6 f# P1 s  h0 K& y7 ~
[ 本帖最後由 鐵胃 於 2010-1-26 15:15 編輯 ]

鐵胃

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-1-26 19:46 發表 tea,t4u: B& f* P7 ?0 k0 G$ S
把茶帶來,我現場技術指導
0 p/ X- M. \% E6 C$ D8 Atea,t4u不過喝來可能會更鹹

' Q4 z6 t: K+ I3 T# g& }) E4 gtea,t4utea for you1 [! O& a# ^9 N+ {+ Q2 G4 B
可能會搞出又濃又稠的....茶湯
' x0 i) a" S8 c2 U8 v7 i! htea,t4u. w+ ]1 U% b0 e  m
煩請兄簡述泡「鐵餅」的眉角tea,t4u" _. T7 s$ [0 F  X/ E; j

3 r* r" J  K0 X2 d2 hTea For You 茶藝論壇感恩哦~

鐵胃

博士博葛格~
! p6 U  J- y8 Q+ h# |這是小弟引用老李的文章
. K) W+ r' }0 Btea,t4u如欲知詳情，
, h8 o5 e6 M  V8 ^" U& d還需待他老自「牛難爬山枕頭嶺」下來
. B6 [% e4 m; Z' H. Mtea,t4u親自為您解說~

鐵胃

引用:

原帖由 andy 於 2010-1-27 11:22 發表
0 E( F3 q+ B6 y5 z6 Y' m( g對於新普洱茶如不是試茶小弟建議Tea For You 茶藝論壇( p! c" j5 ^( R8 ^0 F$ d7 H. w: ?
置茶量少一點！
" Y( d$ p* P" qwww.t4u.com.tw水溫低一點！
  @& q, W. F7 j# B  q5 GTea For You 茶藝論壇沖泡快一點！

( ~. C  V7 m3 j! }$ Hwww.t4u.com.tw
3 m) c. k8 i1 _2 ^  M- X. ptea,t4u認同 ，但這樣就清清淡淡甜甜順順的囉~

鐵胃

了解!!!
/ F" u; }8 \! Z5 btea,t4u趕緊作筆記...學起來