發新話題
打印

泡茶

回復 3樓 andy 的帖子

小弟泡熟茶通常都會比砲聲茶多約1-2克!這樣喝來滋味較足.較濃郁!喝來比較過癮!
. N! |8 a9 T$ Y( }& ~. m4 XTea For You 茶藝論壇--------tea,t4u8 v- j$ s- z0 X% t( j$ Y. E
tea,t4u7 ^8 J2 Z! O' ]3 U& Z8 F
tea for you, d2 m( @0 ^  t6 P' H) \, [

' q9 i2 k; d2 Dtea for you這樣泡會“砲聲隆隆“嗎?
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

[quote]原帖由 lee480318 於 2009-8-3 08:45 發表 tea for you6 K, |" G$ i% B" p# T
以小弟的經驗,只要換把厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺2 ]- T, l; ]( \# I& Z+ Ftea,t4u7 x+ k* Z- H; x* k. a8 L! I
老熟茶的口感就可獲得很大的改善,有時還會泡出很獨特的韻味呢.4 I#Tea For You 茶藝論壇/ u* _1 O% E" r6 n% }, C
Tea For You 茶藝論壇6 f& x8 `4 A! X6 @6 P: H/ Z
tea,t4u7 T9 d/ U6 E1 @' t  q1 @
兄,那壺的質地是否有指定為紫砂、紅泥、朱泥…等?www.t4u.com.tw/ v1 J  G3 H. [' O
還是只要『厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺』即可,
! W0 p+ S  G' [) v2 B7 U  lwww.t4u.com.tw請賜知,謝謝!! 2 ]- T, l;
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

引用:
原帖由 andy 於 2009-8-3 10:51 發表 tea,t4u; j- G7 X) m$ @( e
tea,t4u: j- a; j- W, |- i
謝謝兄.已改正!
+ `7 N7 ~2 \2 D! ]* s, ~& O$ f  Wtea for you用注音輸入法.常會發生這種錯誤!
& l! h# e) F' Y! |
www.t4u.com.tw2 v6 Z% G0 L+ |/ |& ^3 g
tea,t4u: l$ \. q% G0 n: S$ A
若會砲聲隆隆,那我要儘力收一點tea,t4u2 q4 w% F( C$ [, }+ m/ x, I
為將來作打算!!呵呵  我是來亂的! 酸(台語)~~~
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-8-3 11:22 發表 tea for you& {$ C1 G6 V3 N& C: W4 ?
: _! m  }& ]- M% t/ [
新生茶我沒煮過(沒勇氣),老生餅我倒是常煮Tea For You 茶藝論壇0 w" M, P4 Z2 \* n: `# A( z
但我都是用泡到快沒味了,又懶得用浸的tea,t4u/ C- y* N0 f$ g
就會收集個二,三泡的茶捨一起煮www.t4u.com.tw1 \1 H2 T; p) W; t5 \. p) _. K0 E
厚! 有夠好喝的.
3 P7 }. N4 w" F% K& I+ S. B
www.t4u.com.tw3 {  ^! Y# ?7 L2 _/ R/ `7 b

7 q0 l' q9 ^2 w1 s0 |tea for you上次把買andy兄的新手包附贈的80繁鐵拿出來泡,有杏仁味!tea,t4u- e+ |0 O; F% y  u; d! l0 z
泡完後茶底捨不得丟,便拿來熬煮後冰涼
3 T2 ^% q6 F+ Zwww.t4u.com.tw打球時帶去喝,真爽!那天也打的特別好!呵呵 . l5 y( [' E' P
不過炎炎夏日煮熟茶,hot!hot!
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

引用老李文章如下:
6 e9 g1 x: l9 U" T* OTea For You 茶藝論壇# |; Y6 `8 p: k; i! U4 g$ k
對於壓的很緊的茶,andy兄的這點很重要
7 a3 l, W) Z) N3 c& h: UTea For You 茶藝論壇這點沒做好的話,前幾泡都會沒滋沒味的很難喝
" t. x: \" f8 K3 B
% i% P1 ~8 n9 z# Ptea,t4uandy兄說的與小弟以前寫的一篇 "70簡鐵的泡法" (如下)觀念是一至的www.t4u.com.tw. h( i3 E% A5 ~' Z
只是andy兄的"前戲"時間比較長,這應該是每人拆茶的習慣不同' p- e; C: o) N% W3 L+ |) t% m7 k! r
我是習慣盡量拆散一點,所以"前戲"的時間就不用那麼長了
& O3 U, }1 C7 z' ]% [tea for youtea,t4u& n) P6 r7 n1 g: F- p7 s; y; \9 c: @
再來說說70簡鐵這鐵娘子的泡法.....
1 s- b: K( X' P( p. y; t, f* P/ Z6 W- pTea For You 茶藝論壇tea for you: d9 c8 A( |" y( G# ^1 h
一. 機司頭要夠等級,茶壺的逼熱性一定要夠,不然她是不甩你的
: `7 H$ ~: r( `+ z0 F/ u! ytea,t4u二. 這好男人也要夠熱情,水溫不夠強強滾的她也不理你
9 ^! }+ u# B1 O/ Y三. 前戲要做足..這鐵娘子可不是甚麼易與之輩,只有遇到真正的調情高手,# n8 p$ Y$ r4 ?2 `! C1 [" d
      她才會心甘情願的 .......花徑不曾緣客掃,蓬門今始為君開....的. tea,t4u+ f+ S* ?- }3 f3 H3 d- L% A

- k9 z5 o" V/ q$ owww.t4u.com.tw首先溫壺要溫透,不能溫那種半死不活熱度不夠的Tea For You 茶藝論壇8 C9 t+ e& ]2 V+ y7 w
溫透後馬上置茶,接著立即注水,約6~10秒出湯
& A: C1 M: k# g這一連串的動作不能拖泥帶水,要一氣喝成
! p) r" |5 o+ Y6 X* t/ i0 Otea for you
- k' T2 S1 o' t6 I, hTea For You 茶藝論壇再來就是重頭戲了....調情
( H% [# [0 a1 r1 Ntea,t4u第一泡出湯後不能急著把壺蓋打開
- q% R) [7 |+ C. C3 z& QTea For You 茶藝論壇要先用頭湯淋壺,來醞釀這鐵娘子的悶騷勁
  _" |" K7 |  P2 N0 Qtea,t4u接著摩啊撫的,搖啊晃的,約20~30秒後tea,t4u$ V+ J0 ?- q" E* c; E2 v
再來一個劇烈的抖動,這樣整個前戲才算完整
( k; p  ?$ B; LTea For You 茶藝論壇
' Q% {9 N! f) y" W& kTea For You 茶藝論壇此時打開壺蓋你就會發現....www.t4u.com.tw* D& {1 w2 _5 S/ L% p" [' f1 Z+ d
此娘子原本夾得緊緊的......那個......那個..... 葉片
- v! V  ^1 b9 a7 i. `4 o  D% Ptea,t4u不但就鬆開來了而且濕濕潤潤的含有很多水
* M3 p& I: G; G7 U( R- \4 j( Ctea for you這時後才可以正式開始進進出出........
4 f' a' t7 P( i+ ntea,t4uwww.t4u.com.tw& r1 I; C! t  v4 d
但前一,二次進出要溫和點,速度不能太快太粗暴
+ l3 W0 E( v# y4 h. g7 f6 u* tTea For You 茶藝論壇不然這樣會搞得雙方都很不舒服,
5 Q2 q$ _) B5 g" @& v% C; `Tea For You 茶藝論壇就算是爽到你艱苦到我也不行,這點切記..切忌
, j% R" C) ~0 O- \* I3 A2 c2 Kwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇+ Y2 J& c8 R: g& T8 _. Z
溫潤泡後的前一,二泡的浸茶時間約15秒左右tea,t4u3 v" V+ J  ?( U) ^5 S' }
這樣不但前一,二泡茶湯可以有不錯的厚度外
! j4 k9 S: S2 t" R  {( B5 ]$ Atea,t4u此時這娘子微開的葉片才會更為張開
, \' X$ v6 b. y+ nwww.t4u.com.tw' k  }3 o; i' Y$ ~; e  ]$ K8 r
候得此時你才可以快速的進出其間....1 Z3 D+ D, g1 H3 N: V$ Y
就這樣進進出出...速度越來越快...水也越來越多....越來越多.....
  v- M% v" D% F& Ztea for you.....: a* R) Q1 o- }: E( U4 N+ x; q
.....tea for you* ]4 q" D1 C8 W: a
但在快速進出十幾二十次後,動作就要慢下來,而且要一次比一次慢,www.t4u.com.tw5 m1 F% _7 ]9 U8 b
如此這鐵娘子才會使出渾身解數迎合你的動作, 釋出體液..釋出精華.
' F7 r4 g) E" dtea,t4u9 [" ^$ }; N) n/ `+ h4 d. I' o
這正所謂奇正相生...一快一慢謂之陰陽....忽快忽慢謂之太極
8 ~% \, u/ b6 `6 V% `8 C, v. \www.t4u.com.tw.....
& @* |% K6 `/ C6 e) M/ btea for you.....
/ \- _% }$ G- t- q" y) S1 Stea for you.....
: r! p. P$ D9 n  F, o2 M7 j+ Ytea,t4u咦! 我在說啥?
6 P3 y2 r& B4 a6 B* @( w, R) YTea For You 茶藝論壇
2 u* ^4 X- p* `7 ]0 m' U5 Atea for youTea For You 茶藝論壇8 e" g/ `$ f0 Y) J$ H

) \* @1 i1 D3 d  m$ vtea for you-------------
* m5 W. x3 w1 a; t0 X( r% Z最近泡鐵餅,老是沒泡好,滋味總是差人一截
" O1 U' E6 j. Ytea,t4u突然想起老李的文章,特別再拉出來研讀一番!Tea For You 茶藝論壇7 T" B/ D  E& T3 Y3 F( i. b
www.t4u.com.tw" }( `+ D- {0 z; W' m. N2 w& i
但看來看去,總覺得有點重鹽...tea,t4u$ j- B: O/ x( x* ~: ^* t
能否有個白話版「鐵餅」泡飲的絕妙高招供參~3 w% O2 m( |$ L6 l/ t6 `
Tea For You 茶藝論壇1 T; K! T( Q! Y- m% b6 N8 N
要不,照老李這樣泡,總覺得喝起來,
6 ~1 Z) A) C/ N8 R' C* Y. v0 WTea For You 茶藝論壇茶湯鹹鹹的
6 q' ~7 J- G) [3 Owww.t4u.com.tw
+ Q/ H" R( g+ s9 G[ 本帖最後由 鐵胃 於 2010-1-26 15:15 編輯 ]
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

引用:
原帖由 lee480318 於 2010-1-26 19:46 發表 tea for you9 ]& G/ P% J4 n6 |
把茶帶來,我現場技術指導
) o  u7 @/ A8 T9 z' x" Otea,t4u不過喝來可能會更鹹
, W( n" Q' [5 t9 {- k' Etea for you
- T( I% c( z* F3 O6 etea,t4u可能會搞出又濃又稠的....茶湯 tea,t4u. t" h: C# V' [  j8 {5 U3 b( G6 q
tea,t4u; k5 b& c7 G* b9 ]# x
煩請兄簡述泡「鐵餅」的眉角
0 r  F5 d( ?0 H( Jtea,t4u
: a. y# t2 V/ v! ~. R1 x7 B, ^tea,t4u感恩哦~
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

回復 63樓 bossbo 的帖子

博士博葛格~
" u3 \  n+ f6 N3 E5 d2 v" Y/ ^tea for you這是小弟引用老李的文章: @5 h5 o4 |1 T# j3 `5 @5 d
如欲知詳情,
' p' C2 V5 n$ w( D7 q* I8 }7 Gwww.t4u.com.tw還需待他老自「牛難爬山枕頭嶺」下來) `# P" r: u. R! ^
親自為您解說~
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

引用:
原帖由 andy 於 2010-1-27 11:22 發表
8 |; e1 q1 s& A; {www.t4u.com.tw對於新普洱茶如不是試茶小弟建議
. w3 P* C( x! I/ u1 ~; U  u1 utea,t4u置茶量少一點!www.t4u.com.tw: V0 Q1 W1 M6 D) M/ [
水溫低一點!
% B; }. Z& y  S8 g4 dTea For You 茶藝論壇沖泡快一點!
' A3 y( U; N" F/ ]- R* G% htea,t4u
* S+ {9 z8 b  E( E; y% Ftea,t4u認同 ,但這樣就清清淡淡甜甜順順的囉~
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

回復 68樓 lee480318 的帖子

了解!!! - v/ P0 [, L* ?
趕緊作筆記...學起來
喝好茶、說好話、當好人...

TOP

發新話題