鐵胃

小弟泡熟茶通常都會比砲聲茶多約1-2克！這樣喝來滋味較足.較濃郁！喝來比較過癮！
( }# Z6 @# i. |+ `' f, h# C2 ytea,t4u--------
% H% K7 `, Z. ^3 WTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw0 s& Y* \  |" B

1 X; T  j" X8 Q- u9 H& C+ j. Fwww.t4u.com.tw兄
7 M0 ]8 o. I: S' R2 n* ~Tea For You 茶藝論壇這樣泡會“砲聲隆隆“嗎?

鐵胃

[quote]原帖由 lee480318 於 2009-8-3 08:45 發表
0 ]& |( i6 J* G0 Mtea,t4u以小弟的經驗,只要換把厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺2 ]- T, l; ]( \# I& Z+ F
+ Q5 ^! r1 C+ U1 v1 q/ D! Y$ atea for you老熟茶的口感就可獲得很大的改善,有時還會泡出很獨特的韻味呢.4 I#6 o0 V! o9 z. u. K2 M

( i2 A2 \/ Q* q7 `* _tea for you
1 ]$ l/ n; I5 a4 l/ z7 Iwww.t4u.com.tw兄，那壺的質地是否有指定為紫砂、紅泥、朱泥…等？tea,t4u& ?7 W* U" O/ |+ o8 R
還是只要『厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺』即可，tea,t4u* Q8 @1 X/ P# p
請賜知，謝謝！！ 2 ]- T, l;

鐵胃

引用:

原帖由 andy 於 2009-8-3 10:51 發表 tea for you  }* z# P; X, m, X8 M. \7 `
tea for you2 g# G8 M4 P* ~$ |+ |/ Y
謝謝兄.已改正!4 r5 x9 J* w. u7 t; c
用注音輸入法.常會發生這種錯誤!

www.t4u.com.tw8 m7 \/ Y. E" P) z/ A# A5 D* J8 `

) ?3 w# m- ^- y% Q' {, E) htea,t4u兄
6 N  X- f  U  n; L0 n5 _若會砲聲隆隆，那我要儘力收一點Tea For You 茶藝論壇$ Z4 p$ k3 \8 Y
為將來作打算!!呵呵  我是來亂的! 酸(台語)~~~

鐵胃

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-8-3 11:22 發表
3 a  Z! s) ^+ o! KTea For You 茶藝論壇
3 T- I5 ~6 B0 n' D% ~( T  @% btea,t4u新生茶我沒煮過(沒勇氣),老生餅我倒是常煮tea,t4u' V* P" b1 \& X, ^' e) d& f
但我都是用泡到快沒味了,又懶得用浸的
0 E  K7 b* P: Stea,t4u就會收集個二,三泡的茶捨一起煮tea,t4u, F. k# i+ A) G- e5 ?
厚! 有夠好喝的.

6 d; j) o' c  q; \8 o" U; ITea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇* x9 L4 s: z. j" H

0 B$ I0 L: h, tTea For You 茶藝論壇上次把買andy兄的新手包附贈的80繁鐵拿出來泡，有杏仁味!
4 x6 p3 @8 v8 |9 V' l泡完後茶底捨不得丟，便拿來熬煮後冰涼tea,t4u5 b% I& N5 X2 q! H
打球時帶去喝，真爽!那天也打的特別好!呵呵
6 F' L3 a, D: n0 o, Y+ h不過炎炎夏日煮熟茶，hot!hot!

鐵胃

引用老李文章如下：tea for you. k1 u7 X5 A! e  h: W" K4 b, A" M
: ^# a, f1 B6 Q4 X4 k& i
對於壓的很緊的茶,andy兄的這點很重要tea,t4u2 C3 }) w8 B; b6 Q
這點沒做好的話,前幾泡都會沒滋沒味的很難喝
) V+ ~3 f0 m, Xtea,t4u: c6 n) U( D( c6 N! n, `
andy兄說的與小弟以前寫的一篇 "70簡鐵的泡法" (如下)觀念是一至的
7 k4 L/ ~* D1 G$ R- `tea for you只是andy兄的"前戲"時間比較長,這應該是每人拆茶的習慣不同; [& K7 a! G/ N. t
我是習慣盡量拆散一點,所以"前戲"的時間就不用那麼長了
: D6 N: v* o/ K6 ^& u6 utea for you
: ^, y' c' i' \6 \/ u1 E, }$ ytea,t4u再來說說70簡鐵這鐵娘子的泡法.....
4 T4 R* A  u3 ntea for you
+ M' R! @8 Q/ Y, m0 Ytea,t4u一. 機司頭要夠等級,茶壺的逼熱性一定要夠,不然她是不甩你的
9 ]' g* b* G1 Vtea,t4u二. 這好男人也要夠熱情,水溫不夠強強滾的她也不理你
$ S, s% ?3 ?& F+ {9 GTea For You 茶藝論壇三. 前戲要做足..這鐵娘子可不是甚麼易與之輩,只有遇到真正的調情高手,
# `# J/ f' i8 j5 Y: Ltea,t4u      她才會心甘情願的 .......花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開....的.
/ m( j' S! W0 h" Z" ~* W9 C; w5 mtea for you
7 r6 \4 X1 y( C4 W# J/ Otea,t4u首先溫壺要溫透,不能溫那種半死不活熱度不夠的
5 @& O9 q7 G1 H* Q1 t& qtea,t4u溫透後馬上置茶,接著立即注水,約6~10秒出湯
! L8 z9 s1 p5 t1 f% u) P& ^3 [這一連串的動作不能拖泥帶水,要一氣喝成
) ?: ^' p! s. k% j) ~. Mtea for youtea,t4u- ^+ r* c6 b/ C) I9 H; x, r# B
再來就是重頭戲了....調情Tea For You 茶藝論壇; W0 ?' f) ^* w0 q
第一泡出湯後不能急著把壺蓋打開0 X3 }/ _9 X9 \2 ]: M# Q# `# }
要先用頭湯淋壺,來醞釀這鐵娘子的悶騷勁
2 b8 n7 T1 c. M, ?# wtea,t4u接著摩啊撫的,搖啊晃的,約20~30秒後
$ J  d/ L, O! V5 c. ttea,t4u再來一個劇烈的抖動,這樣整個前戲才算完整
* j' P) T; T: W, }) kwww.t4u.com.tw4 W) [+ N8 y+ w& c; b1 z
此時打開壺蓋你就會發現....
9 g- c& @" i7 P) r. o! xtea,t4u此娘子原本夾得緊緊的......那個......那個..... 葉片tea,t4u/ {  g6 Q2 D8 p+ y* M6 H3 q) O* r
不但就鬆開來了而且濕濕潤潤的含有很多水tea,t4u9 F# \3 z" L! w7 V
這時後才可以正式開始進進出出........tea,t4u" z  M' m7 E# C$ i' a9 S9 o

& ~. H5 {! n9 jtea,t4u但前一,二次進出要溫和點,速度不能太快太粗暴tea,t4u; s* U9 S* \) y0 `0 T
不然這樣會搞得雙方都很不舒服,tea for you6 O  R% ?7 z6 |( H) u
就算是爽到你艱苦到我也不行,這點切記..切忌
  C3 w* [6 \3 y5 STea For You 茶藝論壇
2 \4 a+ y9 _- D0 j* itea,t4u溫潤泡後的前一,二泡的浸茶時間約15秒左右
' K& f' S) I6 G' ~, Q2 wTea For You 茶藝論壇這樣不但前一,二泡茶湯可以有不錯的厚度外tea for you6 Y2 m! _& S; u- S1 C) K- X
此時這娘子微開的葉片才會更為張開
+ i- R/ b9 w& c* gwww.t4u.com.twtea,t4u2 k2 |  K* u3 L- s
候得此時你才可以快速的進出其間....
4 l# H9 f* d/ V  ~2 q- Vtea,t4u就這樣進進出出...速度越來越快...水也越來越多....越來越多.....
6 h# G/ v  q3 t4 ]/ m9 I+ V2 [tea,t4u.....tea,t4u7 m( U6 \. k$ L% X, A
.....tea,t4u* n' ?! D' N9 d
但在快速進出十幾二十次後,動作就要慢下來,而且要一次比一次慢,tea,t4u+ M) C4 M3 p/ m: q
如此這鐵娘子才會使出渾身解數迎合你的動作, 釋出體液..釋出精華.
4 Y5 p+ A  r8 f( Z* w& c9 \tea,t4u
, H! _+ ?# g5 Z9 l8 aTea For You 茶藝論壇這正所謂奇正相生...一快一慢謂之陰陽....忽快忽慢謂之太極
+ M* ~1 l* r% E3 T8 GTea For You 茶藝論壇.....tea,t4u3 h- K- ^1 c1 j+ ~) q& F
.....
0 G9 m# t4 p8 ~! D% ]5 J3 JTea For You 茶藝論壇.....Tea For You 茶藝論壇6 a9 G2 l; I# ~% t0 `% b8 @+ ]
咦! 我在說啥?www.t4u.com.tw, l, Y/ u0 [, m  k) f
tea,t4u9 u8 ~( ?2 T& Y  ~. a

- d5 x) m% H- c7 F. z* c6 R' QTea For You 茶藝論壇tea for you) s$ N2 e; j6 b0 ?1 j
－－－－－－－－－－－－－tea for you% f8 `9 q; `1 [) S* {' f  m
最近泡鐵餅，老是沒泡好，滋味總是差人一截 ( U' i; x$ C" v/ y# @! Z! V# U
突然想起老李的文章，特別再拉出來研讀一番!tea for you4 D3 z; B: R. L2 o9 R& ^

: r. z" ~( Y( K/ ?; d; }9 JTea For You 茶藝論壇但看來看去，總覺得有點重鹽...
7 B) a7 M" G, U# _: {# qtea,t4u能否有個白話版「鐵餅」泡飲的絕妙高招供參~Tea For You 茶藝論壇& D* k( t# w& k8 `( {) X6 C$ ?$ x
tea,t4u  e7 ?5 N: X6 g+ W
要不，照老李這樣泡，總覺得喝起來，tea,t4u- @; T7 Z3 r/ V
茶湯鹹鹹的  Z& p+ X# T8 Z* U( G. K

% I8 N. Q* B# o. twww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 鐵胃 於 2010-1-26 15:15 編輯 ]

鐵胃

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-1-26 19:46 發表 www.t4u.com.tw' z7 D% M! A% L+ K- n
把茶帶來,我現場技術指導tea,t4u2 d: W& p) `7 \3 h( p8 c- I
不過喝來可能會更鹹

/ f1 I/ f3 w1 f7 h. X& U# ]tea,t4utea for you, Q: P1 t( `" E! b
可能會搞出又濃又稠的....茶湯
0 O0 i, n8 W3 ~$ ^! stea,t4utea,t4u8 q% T% L; H% @' h) k! T+ J7 ]
煩請兄簡述泡「鐵餅」的眉角
& k* H. F+ C8 Ktea,t4utea,t4u- ?5 G6 a; {( T) h- {5 X
感恩哦~

鐵胃

博士博葛格~
8 m2 \0 h7 h# S& g. G" GTea For You 茶藝論壇這是小弟引用老李的文章Tea For You 茶藝論壇) r2 D0 ~0 B* w" W
如欲知詳情，Tea For You 茶藝論壇% f1 }2 _$ \; W) p5 s$ Z
還需待他老自「牛難爬山枕頭嶺」下來
- ?( K6 |- |& H" ftea for you親自為您解說~

鐵胃

引用:

原帖由 andy 於 2010-1-27 11:22 發表
9 N9 |4 {! E( ]/ ~; z對於新普洱茶如不是試茶小弟建議www.t4u.com.tw- z, q3 s, A+ A2 H  O
置茶量少一點！Tea For You 茶藝論壇7 g( k  B6 n& t. H
水溫低一點！
" T3 v* J% [0 ~1 C  Z  b* E沖泡快一點！

9 @" }' F  y* rtea,t4uTea For You 茶藝論壇. H; x& D6 d+ _# f
認同 ，但這樣就清清淡淡甜甜順順的囉~

鐵胃

了解!!!
8 ^( _: P  f; R. @趕緊作筆記...學起來