瑩瑩

1樓十字釘的方茶
$ v& D* r$ i- M" p0 ^' K! U8 {tea,t4u

IMG_2940.jpg (59.47 KB)

2009-10-14 20:28

tea,t4u. Q& T9 b8 c7 o' g! R$ h

  a, s2 H' u6 d- q+ a1 a7 [tea,t4u7樓十字釘的方茶tea for you6 n" I) J0 G4 n# ^% i+ w

P1020347-.jpg (65.29 KB)

2009-10-14 20:28

lee480318

瑩瑩兄好眼力tea,t4u. D8 p! \; l( {  s

ko001

????????????????????????????? tea for you6 Z* {" u- k3 e% ]  {
每三年一焙不為什麼, 年年焙太累了, 三年焙一次就好tea,t4u1 {$ U1 y: S7 S/ U, y; D" s* I7 z
www.t4u.com.tw# G3 q* `1 }) f( [7 h4 V6 v" ?
只用輕焙火, 除濕保乾而己, 避免發霉或生蟲           普洱茶是這樣的嗎？

扶桑

引用:

原帖由 Robert 於 2009-10-11 19:20 發表
" d; u" F4 f( f' e, htea,t4utea for you% |, p' e/ E9 x9 H& [
tea for you' \+ f$ V0 `* K# |
　
% t: k5 ]# @  j7 Y( Btea for you謝謝指教∼tea for you2 Y% p' y: }) K
三年一焙是指小弟自己的茶tea,t4u& T' m7 K2 P! Z& c
tea for you% h% l" U0 @( |
照片是昨晚在朋友家中拍的, 他只有要喝前才焙
* [% P) a/ c. [! V# Btea,t4u我應該說明的很詳細, 這•是•朋•友•的•茶
5 ~7 u& H0 }9 b8 B) Gwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇* d4 c' B9 S/ H: P; k# c/ C5 m* H
朋友的方茶原來不只這些, 1992年進了三萬塊方茶
5 G( o) k5 f/ z1 jTea For You 茶藝論壇這就是江湖人稱「 ...

5 F3 _( H$ R) y8 @( d$ j7 W0 E/ y你千萬不要聽朋友說故事 ，就跟他讓一些來收藏, 還是說為了幫他解決經濟困難而幫他。樓上那些前輩已明顯開示說您那是后仿茶 ，您就好好先做功課，再碰普洱茶吧！還有普洱茶三年焙一次，您是「抱拙弗茶式烘焙法」的學生嗎？普洱茶拿來焙火會焙死茶呀 高山茶影響陳化變因很多，如傳統綠茶與現代綠茶之殺菁方式、發酵程度、揉捻外觀、焙火高低與有無覆焙、存放溫度濕度....等學問很大很深！可多多請教本論壇之前輩們

Robert

引用:

原帖由 扶桑 於 2009-10-16 05:40 發表 , I0 s+ t; ]) E, `# ]  t
你千萬不要聽朋友說故事 ，就跟他讓一些來收藏, 還是說為了幫他解決經濟困難而幫他。樓上那些前輩已明顯開示說您那是后仿茶 ，您就好好先做功課，再碰普洱茶吧！還有普洱茶三年焙一次，您是「抱拙弗茶式烘焙法」的學生嗎？普洱茶拿來焙火會焙死茶呀 高山茶影響陳化變因很多，如傳統綠茶與現代綠茶之殺菁方式、發酵程度、揉捻外觀、焙火高低與有無覆焙、存放溫度濕度....等學問很大很深！可多多請教本論壇之前輩們

9 ?5 w5 d5 _9 \5 h  b, R+ E9 ftea,t4uTea For You 茶藝論壇) S7 p0 C7 q! q1 }. G7 l, _  A# J
　www.t4u.com.tw& ]! t4 ^9 |7 P
謝謝扶桑兄賜教, 讓小弟感受到溫暖與關懷
3 Z6 j2 x( b7 n6 x# @- s: q. Xtea for you
, ?/ U, t' d% M- d, Qtea for you不二過, 我有註明哦「...朋友的方茶...朋友...說為了幫人解決經濟困難」...tea,t4u2 I  a9 @' X+ A. b- K% M5 ^7 k
請兄台放心, 我不收藏普洱的, 只不過是一些二十年前帶回的旅遊紀念品∼茶葉而己
/ s6 p/ a3 Z* XTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw  ^/ U5 z" f* E) m% H
我就不知道關於「樓上那些前輩已明顯開示說您那是后仿茶」是從那裡得知的tea for you9 E5 }1 b1 H9 A% O
看實物都不一定準何況看照片呢, 明明是「我的朋友」放在手邊近二十年的茶, 那來的後仿, 不懂
1 u( n" Y6 O  @+ N5 H) q3 GTea For You 茶藝論壇tea for you9 B3 C$ E3 d" g( H( W
還有...還有..., 您說的那個「抱拙弗茶式烘焙法」是什麼東東, 聽都沒聽過tea,t4u/ t5 a/ {! u" L
這麼長的名詞, 一時間還真背不起來, 真是辛苦兄台了Tea For You 茶藝論壇: T! l: t( {' ]0 e9 J
tea for you( ]7 e# K' {9 Q' l; A
我不知道會不會把普洱焙死, 不二過, 每次聞味道都還蠻新鮮純正的, 應該還ＯＫ的啦tea for you9 ~2 |. G3 z8 {2 p/ M
市場那一套怎麼走小弟是不懂, 只知道我想喝什麼樣子的茶
0 P; `' c9 |% u4 I/ fwww.t4u.com.tw) Q; w1 q) I9 ^; H* K' G
承蒙教誨了, 再次感謝
5 y' g% a7 o- J2 ?; }6 X  F4 x% ttea for you　

陶舟

喝茶是喝茶
3 [" G1 j8 H' Q+ o% ]% A) m+ s" ^, Iwww.t4u.com.tw聽故事是聽故事tea,t4u9 o  G! ^6 J5 B  {7 u% N! O$ ?5 h
是可以邊喝茶邊聽故事
7 A% N3 t  R( G" Y: vtea for you只是不要聽完故事就找碴(茶)

陶舟

我想早期茶客接觸剛出廠普洱茶青餅的人
# J9 M# A- c$ c0 c+ ttea for you有些人多會自己焙茶 tea for you5 P% s  |0 ~) ^( D- Y- `: Y6 @* u
試了好多次，還是無法入口tea,t4u1 H/ H8 I) W8 @+ Q
是一種難忘的經驗

Robert

引用:

原帖由 陶舟 於 2009-10-21 12:59 發表
. o( Q1 L$ C9 d. ^" ?; H7 Hwww.t4u.com.tw我想早期茶客接觸剛出廠普洱茶青餅的人
7 y1 @/ m3 i4 v) f/ `9 g9 x: `" kwww.t4u.com.tw有些人多會自己焙茶
% {# ~. U! w3 h, Y6 x" [5 F$ R2 i1 Ptea,t4u試了好多次，還是無法入口tea,t4u( M6 ^0 A9 `) K% Q$ ^
是一種難忘的經驗

tea for you- W+ @( E% v$ g& n( l. z2 _
　www.t4u.com.tw: ^: F& k, Z& B! G; c+ p) P' M
早期是多早呢, 小弟約廿五年前接觸普洱, 應該算中期吧tea for you& R3 n, X" T! A
二十多年前, 香港有一家榮Ｘ茶莊（忘了）老闆常來台灣
: M1 M; q3 V0 X9 qtea,t4u從他那裡得來的資訊都是熟的圓茶（七子餅）Tea For You 茶藝論壇- {6 G1 W; c4 r% f, m

# m0 ?) I- K3 cTea For You 茶藝論壇直到1988年親訪雲南後, 才知道滇青做的緊茶才是地道貨
0 a$ C0 ?# \$ t( Ftea,t4u或者, 應該說散茶的春蕊才是地道好貨
+ s9 m: z7 Y+ r+ F2 [% P' n6 {& O6 ytea,t4u
" b# v  k, g7 h4 t. P' ]9 swww.t4u.com.tw小弟亦自市集上買來屬於綠茶類的沱茶、方茶（非磚茶）
3 ~& V% W6 X8 t" X. ~5 T  Atea,t4u用綠茶的方式沖泡品飲, 滋味醇厚, 帶濃厚的龍眼乾香氣
- }& G! L' R6 g/ j8 xtea,t4u品質勝過熟沱、熟餅甚多tea,t4u( n5 p5 v& \6 q1 [9 q( Q4 E$ k

0 K& H' j8 g, }8 Ztea for you為了維持當初的感動, 回台後才會三年一焙, 保持純香Tea For You 茶藝論壇7 B& C9 g( W# f4 o  m2 _9 ]; G
tea,t4u' L9 }/ }' Y/ K5 l% {* C) n7 V
不知道為了什麼, 後來普洱流行加工的熟普
0 O2 m5 E+ J! h. E( z7 k# F8 |tea for you好的不吃吃壞的, 真是奇怪www.t4u.com.tw! I' j  m9 j/ W% G" f7 u+ V

5 |5 d- R2 F( @  Utea,t4u沒有人懷疑過為何全世界有那麼多老普洱嗎, 哈哈tea for you% L! t. E* V! X( h: F

9 b1 a2 R5 q1 w; a. [8 HTea For You 茶藝論壇我記得最早是阿毛一夥人在熱衷搜集熟普、老普tea,t4u/ J; W) U& f3 V5 b
後來連戴清村及周渝等一堆茶藝界人士也都在收
5 ~0 S# q+ o6 ]/ [( h' v  u9 ^. @7 ~www.t4u.com.tw終於蔚成風潮
* y) c1 S: b3 Q# ]2 _8 J0 r9 d1 g5 }tea,t4utea,t4u6 F  v2 _% O- s) [8 O
唉∼要怪就怪台茶先淪陷, 走青水走到歧路上tea,t4u* q# w4 s6 i: b% C
　

下港人

引用:

原帖由 Robert 於 2009-10-21 15:21 發表 5 y- p0 v% z; K
  I; }" F9 B- E2 [; _* o" J  a
　
  }6 @; L. v& w9 H! CTea For You 茶藝論壇早期是多早呢, 小弟約廿五年前接觸普洱, 應該算中期吧tea,t4u& c5 x9 n& @3 o9 N# q
二十多年前, 香港有一家榮Ｘ茶莊（忘了）老闆常來台灣
- b7 g% I9 E5 v. nTea For You 茶藝論壇 ...

- Z, _2 g$ w* m: mwww.t4u.com.tw應該是「榮記」吧，
7 a$ K, x) u! Htea for you印象中榮記的茶都是標準的入倉茶。

台灣茶人豐

引用:

原帖由 Robert 於 2009-10-21 15:21 發表
: L* M% Q& h" v- ?. gTea For You 茶藝論壇
( t2 x! ^  g" m+ `www.t4u.com.tw　www.t4u.com.tw* }* Q/ T* }* S- J! D: f# T: i
早期是多早呢, 小弟約廿五年前接觸普洱, 應該算中期吧tea,t4u3 w( t# G# v+ G" L. l
二十多年前, 香港有一家榮Ｘ茶莊（忘了）老闆常來台灣www.t4u.com.tw1 w* x( M+ Z7 o6 I' V, V5 _0 o  k
從他那裡得來的資訊都是熟的圓茶（七子餅）
% e  m5 ^8 k0 {! ^! n6 F( _www.t4u.com.tw  H3 @/ k6 a3 R* L# ]
直到1988年親訪雲南後, 才知道滇青做的緊茶才是地 ...

tea for you- p, @1 d  M7 S2 @) P* ^: @, L& u9 p
兄台約25年前接觸普洱，算算約1984年，那是台灣的前前前輩了，比阿毛去香港買茶都還早了7-8年，
# x2 W5 V" P$ q! Z- Ttea for you不知兄台沒留些老茶嗎？喝過哪些老茶？
0 O, V$ x! N3 \! y7 iTea For You 茶藝論壇只是兄臺說的話我有些不解，你都買些綠茶製程的普洱，請問有哪些是綠茶普洱？
" p  A$ d  l# ^8 R1 otea,t4u又普洱為何要3年一烘焙？是誰教你的？tea,t4u& O% J* H& N* E/ P# s+ U- _9 U0 D
又不相信有很多老普洱，好像這些老茶都是假的？tea,t4u  i, Y- Q0 F2 m' [5 R' W3 r
又說滇青做的緊茶才是地道的，難道沒有比緊茶的茶質更好嗎？