yucheng99

引用:

原帖由 stonestonestone 於 2009-9-4 18:32 發表 + G5 F1 w$ {8 S, g

8 R1 n# m7 ^. B0 ITea For You 茶藝論壇tea for you- u! y+ @4 x4 E* h& y: `
2008年,確切的日期就不便報告囉!

2008也沒什麼，確切日期就不重要了，如果你說是２００１年才有意思．
( D; h: c( F5 G& Z$ ?1 E  j) U3 D4 t
照掌櫃的日期，此餅在香港倉已八年，無怪乎轉化的很好，相較其它同年代的茶餅陳化很快，而且應是乾倉存放，因為此餅無異味，有淡淡青草味．

ulumochi

引用:

原帖由 yucheng99 於 2009-9-4 19:13 發表
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我可沒說餅模．我說的是例如用料．

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( F  F( ~" u" n5 ]# ]- r; stea for you也許我說的您沒看懂
0 q( Q8 z, v5 ]Tea For You 茶藝論壇那我換個說法好了tea,t4u' {; O9 O. v1 `" J
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如果我家是專賣烏龍麵的工廠
9 t- b# }. @$ t; _: v% u& l- ~Tea For You 茶藝論壇今天你拿麵粉給我
4 g6 @/ m( Q, |) x' L0 Ltea for you要我幫您生產油麵" F0 u8 L9 `7 [
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我又沒有生產油麵的機型
% `- @) D1 H" v7 pTea For You 茶藝論壇您認為我做的出來麼？
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除非妳送我一台生產油麵的機器

ulumochi

引用:

原帖由 yucheng99 於 2009-9-4 19:13 發表
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我可沒說餅模．我說的是例如用料．

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也許我說的您沒看懂
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- I' S& `  J5 X( R5 z" W0 ntea,t4u如果我家是專賣烏龍麵的工廠
1 }5 F+ v% e5 K" `# jTea For You 茶藝論壇今天你拿麵粉給我www.t4u.com.tw/ }+ Z, _7 W( n  }$ ~) e3 y
要我幫您生產油麵
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0 L' A, q" i7 J' K/ t# B7 a8 Ktea,t4u您認為我做的出來麼？Tea For You 茶藝論壇, v' O. U! Z: g7 B$ U- a
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除非妳送我一台生產油麵的機器

台灣茶人豐

港商訂製茶這個名詞太有模糊的空間，完整來說，應該說港商向某茶廠的訂製茶，只說港商訂製茶，是不是也可以解說成自己製作的茶，而不是向勐海茶廠的訂製茶或是來料加工的茶，一般看到太多這類茶，大多是仿茶，說白一點就是假茶，大都沒看過大票﹝一沒有大票，或是一曝光就漏餡了﹞，很多茶一看就有些地方出錯了，或是漏了什麼，當然對於這些仿茶，某些特徵就能看的出來和正廠茶有哪裡不同，為免仿得更像所以不便說得很清楚，即便他的茶質多好，www.t4u.com.tw$ {% n! k- }7 q) a. r9 u) V
還是仿茶，名不正，言不順，為了仿老，大多進倉處理，通常打開餅面白霜滿佈，倉味雜味很重，掩蓋茶質，如果要說茶質只能說普普而已，在我看來沒有見過一餅仿茶的茶質比正牌來得好，只有多了不該有的味道。

台灣茶人豐

我現在有個興趣，準備收集仿茶出本專業書籍，專門介紹是市面看到的仿茶，給他來個﹝正名﹞，
& J. }, S) t7 }0 n" Y# ^或許銷路會不錯，每個人都會買一本。

ulumochi

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-4 21:15 發表 www.t4u.com.tw1 ~$ [8 c, w/ @) `$ u
我現在有個興趣，準備收集仿茶出本專業書籍，專門介紹是市面看到的仿茶，給他來個﹝正名﹞，Tea For You 茶藝論壇0 U, r. Z5 e1 \4 u) {( R
或許銷路會不錯，每個人都會買一本。

佩服兄的勇氣歐
! a5 K" r1 l. \$ x0 v: z, n* x# QTea For You 茶藝論壇只怕族繁不及輩載Tea For You 茶藝論壇5 _9 t* W, [6 t! g6 \
tea for you2 b! G( L! Y! S! b; a
另外
' D: H; `, c- w1 C+ _; Ztea,t4u這需要大勇氣

yucheng99

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-4 21:07 發表 tea,t4u5 y$ ~  f/ ]  F% m& X* |
港商訂製茶這個名詞太有模糊的空間，完整來說，應該說港商向某茶廠的訂製茶，只說港商訂製茶，是不是也可以解說成自己製作的茶，而不是向勐海茶廠的訂製茶或是來料加工的茶，一般看到太多這類茶，大多是仿茶， ...

5 Q" D' H4 V; [( Q8 \tea,t4u
3 m! ~4 L; I0 x3 g7 \. Ctea for you不過這餅仿茶確沒有兄台之所謂雜味或白霜，反而比正本茶好喝．Tea For You 茶藝論壇* K  _; K6 o  w0 D  n2 q* y

8 k: E% n- f6 Itea,t4u這就是我疑問的地方，一般仿冒品多是借正牌之名以利銷售，幹嘛做得那麼好喝．是懷才不遇嗎？

qwe1234

您覺得好喝就好!但不知您有喝過正廠的茶嗎?tea for you9 q+ K! ?! \4 [; g. P# x1 O5 d1 G1 V
我說的正廠茶.是真的正廠茶喔!tea,t4u' \# k4 H0 \. F/ B
如果拿錯誤的正廠茶來比.......那就不知道了!

yucheng99

引用:

原帖由 qwe1234 於 2009-9-4 23:23 發表 tea for you! u. O# O; B; |3 B% i
您覺得好喝就好!但不知您有喝過正廠的茶嗎?tea for you& s# u9 V9 N& L' a  [- j9 |
我說的正廠茶.是真的正廠茶喔!
1 p' m+ i% @4 ztea,t4u如果拿錯誤的正廠茶來比.......那就不知道了!

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7 S" s3 v( V6 x( ~Tea For You 茶藝論壇清華老板娘給我喝過的近十幾年的茶，名目太多諸如９９大黃印，或是紅印或什麼茶，新茶我是很挑的，除非你要說清華賣的茶都是仿茶，那我就沒話講．我覺得只有這茶能喝．．會注意這茶一來是他的甜味，二來他讓我聯想到大友的八八鐵餅．我的八八鐵餅僅剩幾片，八八鐵餅很好，但我沒有能力去買它了．因此會讓我有興趣再過五六年找它來接替八八鐵餅的地位．tea,t4u$ g* L: G$ _/ R4 |. D6 R# M

! @- h. [7 f5 y, u( C: T  K& s: {tea,t4u０３年有一款大益南糯白毫茶，也是好茶我有買，但陳化速度還沒有這樣好．香氣也沒有野樟或濃樟味．tea,t4u% ^( L. D3 t% ?! w
反正痴茶兄要請客，跟他拿來喝不就知道了．

qwe1234

只向一家(或都是同一路的)買茶.是很危險的!買對家還不見得全對.買錯全錯!Tea For You 茶藝論壇7 ?5 b3 [5 o% T3 `0 h
兄參考!