jihlong

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-14 19:43 發表 www.t4u.com.tw6 f8 I1 g/ [) E) F
謝謝兄
! G3 S( }* L2 j* x- atea,t4u小弟再提出一個無理的要求，tea,t4u( U6 L; @% R. Z2 x, }1 s0 f% E( M. i
兄可否把茶面或茶背的照片拍局部就好，
) L8 R/ u) V# ?tea for you光線清楚一點，最好放大一點。
* S; V& g) H' E, W6 l& F! Jtea,t4u
2 B# k0 T- v7 ~; DTea For You 茶藝論壇麻煩兄了！！

. P2 P. B3 L' r1 s$ t0 Ctea,t4u草堂兄是要看那個布的折痕嗎?
" L( P% O5 r* c% U超像猛海廠的折法Tea For You 茶藝論壇' y8 _: \: ]; S/ E2 y  K
Tea For You 茶藝論壇* ^- c" Z! r" ?+ w7 r
[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-15 03:49 編輯 ]

翕哱艸堂

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-6-14 20:18 發表 tea for you2 y8 n4 Z1 ~& Z1 t: d4 C# g
6 C  S" v" Y. Y( k1 j
草堂兄是要看那個布的折痕嗎?tea,t4u/ B+ ]9 I4 B+ d& ^9 `
超像猛海廠的折法

0 A4 Q& W8 ?* H
謝謝兄，www.t4u.com.tw; I$ ~3 o( ^& n
讓兄多費神了！！！

ulumochi

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-6-14 18:49 發表 tea for you/ P$ a( a& x! `+ z
呵呵~就想找你一起來喝喝看阿,昨晚一喝到感覺你應該會喜歡,真想打電話給你
; _$ f$ c! @! {* E0 Z無奈沒有你的聯絡方式
& T4 _1 j/ _4 E" v" Y9 [* fwww.t4u.com.tw獨樂樂不如眾樂樂,看是我去嘉義,還是你來朴子都行,離這麼近,也可以把李兄一起找來
1 b, P0 ?, T, I! D' `& d  |tea,t4u我喝過的茶不夠廣,多幾個喝 ...

1 j; F( u5 E3 \  ~tea,t4u3 o# p$ ?, o9 F/ J' m2 u! @
原來兄住朴子
; y$ k, H( A. d2 z& stea for you小弟車子送修中
: g: I# _& F, p  g7 Lwww.t4u.com.tw過幾天有空定當登門拜訪tea,t4u8 N9 w! w; W$ G( D; y
陪兄喝茶個夠

jihlong

歡迎你,要來記的不要太熱的天氣來,小弟家客廳沒有冷氣www.t4u.com.tw  c4 h9 Q0 b/ N  h
口有些渴,來去泡微入港倉的93青Tea For You 茶藝論壇; K$ u2 _+ i1 }# Y; k3 q9 i- m

7 q7 V! b. B0 x3 c% k$ S0 CTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-14 22:00 編輯 ]

jihlong

首先要跟各位看倌說生抱歉tea,t4u6 `; ?) z& F) K/ r( t
小弟犯了一個很大的錯誤
- b% @& g# H7 T( ~9 R0 P1 T+ s  `早上試的那片不是93青www.t4u.com.tw2 A4 `  A0 h" K& f: I: S
更慘的是那塊還不是純生餅9 Y& H) m+ H. I5 K; w1 u/ ~+ y
應該是半生熟餅,簡體廠Tea For You 茶藝論壇0 \0 o0 u8 X& _  b& L1 u
因為由箱子內翻出來只撥下邊緣部分品試
( o  X7 W7 N, x9 F5 ^根本沒翻開看裡面的配菜跟內飛
3 h3 z4 ^& j: P/ fTea For You 茶藝論壇以前又識茶不明,不好吃就丟箱子裡了tea for you2 S0 ~8 O/ B& Q5 x; T
所以搞出這個大烏龍
2 q5 Q- R) u# P3 X( G5 u第一張相片是現在要報告的微倉93青,跟那片簡體廠仿93青的內飛比對' M; e6 K8 ~4 a! G2 [6 h
各位可以拿上一張93青的相片做教材www.t4u.com.tw$ |6 Y! R* V/ q! ]
不要只看外包買東西,我仔細比對了一下
2 R+ H& E. j6 y% ^- Z9 E' uwww.t4u.com.tw那片仿93青八中茶的茶字有玄機,上面那兩個十字邊緣是斜的tea for you, x* x8 t. ^3 ^9 x. e- W
這是主要的差異,93青現在也不便宜了,買的時候千萬要小心Tea For You 茶藝論壇* w+ w$ @) G$ h6 w, K  D
還好之前那餅很早買,買的也便宜,要是現在買到就笑不出來了
1 N/ P" J; F& v! y; V7 ^% }tea,t4u以下為正版93青品飲心得www.t4u.com.tw% Q" S3 p& E) |- b$ H& q" e

0 t7 n# N3 F+ F/ q* U- ]) Mwww.t4u.com.tw這片是微倉的,買的時候稍微有些倉味,不過餅面還算漂亮www.t4u.com.tw3 d  E0 l( M$ R
觀葉:黑褐豪芽黃白無白霜
) Y8 F5 u% U- u4 ^' Q. E3 {茶乾:還略有些許倉味未退盡
/ z$ z$ o5 v' R, k5 v香氣:
6 {8 {; S1 ^- b7 o; [tea,t4u第一泡:熟果香,糕餅香,味中平,尚未轉出花香Tea For You 茶藝論壇  l' h/ d( @$ q5 c
第二泡:糕餅香,微倉味,茶韻中等
1 M  U2 X  V* ?7 e: ^$ Htea,t4u第三泡:糕餅香,略帶青味韻短tea,t4u+ c: |) K! L7 O- o5 F' {, F, j
第四泡:青木味,冷香微有蜜感Tea For You 茶藝論壇$ k8 p7 x& R$ `# h
第五泡:微 青味,發酵味
5 M+ r3 A: o+ e1 @# o& z% qwww.t4u.com.tw7 f% k' t0 X3 x
口感:
! ?" v; U" H$ _! ztea,t4u第一泡:茶質渾厚,膠質重,苦重略澀,收斂性強,有再轉化中的馨感
0 _8 N0 o0 }: ?6 p* R5 Q; g, Ytea,t4u第二泡:膠質濃,苦 略澀,收斂性強,苦化為甘,澀留舌苔
! z+ T( p: G! y8 d  H& Xtea,t4u第三泡:膠質豐富,微苦略澀,回甘中等,舌苔略感微酸tea,t4u! r1 O  @+ n! s& u' @5 [$ A
第四泡:膠質豐富,酸顯,澀留舌苔
) F5 J2 e8 A5 i& d! U' B- htea for you第五泡:膠質尚顯,酸感漸強,酸留上顎
4 |! |) y# ], _% h. Mtea,t4u第六泡:仍可感受到飽滿的茶湯,酸澀並顯
% ?; Y8 G6 k: _9 [8 M; v$ Rtea,t4u第七泡:尚有膠質,飲之有物,但不令人感到愉快+ H- _' r; F; z& }6 ~5 J* U& G
第8~12泡綜合茶湯:湯性微軟,飲之有物,但是之前的酸澀感仍一直在口腔揮之不去tea,t4u2 _5 F- o4 H7 T4 D+ O; B8 t( r% P

: J: f* v# ~) e' @/ s! Rtea,t4u飲後感想:
* c3 \8 W& U$ u6 b% l8 a不知是否受昨天品飲的影響,3月試飲此餅口感尚可,不知這次是否泡的重些,之前品飲酸澀感並不明顯,雖然苦但是很快化掉,這次喝可以明顯感到正在變化中,應該快進入第二次轉化的高峰期,2006在老大家喝那片野生餅,感受也很強烈,希望這片將來也能變的香甜好喝,這片93青也算小有名氣,茶質真的夠豐富,很耐泡 ,只差在目前口味尚未達到適飲程度,後續有待觀察

頑童

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-6-14 18:22 發表
/ x' I. t9 E! r* ctea,t4u昨天到嘉義玉市去逛了一下Tea For You 茶藝論壇0 P% v" p+ f7 j  m3 l
偶遇頑童兄,以前曾經跟頑童兄買過茶,但是他並不認識小弟www.t4u.com.tw/ q/ i2 w2 e  s0 m5 t( f
看到他,小弟靠了過去,頑童兄很熱烈的招呼起來tea,t4u0 d: L- S. y" \4 H
一開始頑童兄將茶奉上,小弟仔細品飲了一下
$ w9 G- L7 }2 _$ M! a/ X2 W7 vtea,t4u恩還不錯,一開始就老茶伺候,標準的港倉 ...

www.t4u.com.tw' j; s& V4 t1 L6 ]+ A; \4 s0 N+ a
tea,t4u( l( O/ A& U0 y6 P" p) H1 @5 Y

+ R" o' O+ S* z- h6 ftea,t4u兄好...& Q. E8 p7 P8 [+ u  M

, z( _: c8 E7 d4 j4 m1 btea for you
+ x- I* f" s- ]1 Q& e4 lwww.t4u.com.tw原來那位神秘網友是您啊~哈哈~~
' f/ m; v3 k& S8 xtea,t4u
- N% R! x" K3 l, owww.t4u.com.tw難怪一眼就看出那塊茶磚之端倪...利害~利害~~ www.t4u.com.tw3 U$ X( M, W* n1 Z
www.t4u.com.tw0 k9 n& r6 c" L) t
很高興和您泡茶閒聊....這個星期兄有空我們再來泡飲您的88易武野生青餅....

lin146

jihlong 兄 :tea,t4u) M5 Z% P+ Y" h5 u. [  x7 X* ?

0 Y! X$ Z5 `3 p5 t7 Ztea,t4u輕輕問一聲 ... ' w" r: I" u. Y* i& P  Z5 n7 }5 a
看了您的圖片覺得那 金色的茶盒 很熟 . 還有那把泡茶的  朱泥蓮子壺 . 是  承建 做的嗎 ?tea,t4u( Y3 |1 @' o7 {! R$ G( F
兄住在 朴子 . 是否人在嘉義市的小弟我也曾見過您嗎 ?

jihlong

引用:

原帖由 頑童 於 2008-6-16 12:59 發表
) g3 S8 e4 Y" O: u$ xwww.t4u.com.twtea for you/ L5 A; s1 g+ C7 @* n9 |# d

( g; x: o0 O4 P6 P* _tea,t4u
" h3 x* P4 U4 J/ [3 eTea For You 茶藝論壇兄好...
( T! F8 P$ T- A+ S; Ctea for youtea,t4u4 L6 Z: D1 Q/ T1 K. v
Tea For You 茶藝論壇6 S3 E) P1 e' n
原來那位神秘網友是您啊~哈哈~~ tea,t4u5 @1 T+ I9 ?, m4 s! l+ j% D
www.t4u.com.tw4 u6 w7 [- N2 _9 s
難怪一眼就看出那塊茶磚之端倪...利害~利害~~ tea for you9 g  O+ b7 K5 J8 ?2 `5 X) R! i1 p

) {0 ?0 d7 H3 @& q  `tea,t4u很高興和您泡茶閒聊....這個星期兄有空我們再來泡飲您的88易武野生青餅....

3 q8 {5 v5 Q/ c
# H. x4 H7 b5 m) L# w2 zTea For You 茶藝論壇好阿~好阿~那星期五我再帶那餅去拜訪您吧! tea for you5 F( a9 e7 W$ z, y$ v+ L2 p, K2 m! T

# n! O- _) F* S/ `* ]. Z6 f* i0 vtea,t4u

引用:

原帖由 lin146 於 2008-6-16 發表www.t4u.com.tw8 d; K" }. y' J2 f) F9 l0 z
tea,t4u& `* F( g9 H' p3 y7 \7 Z5 r7 Y
看了您的圖片覺得那 金色的茶盒 很熟 . 還有那把泡茶的  朱泥蓮子壺 . 是  承建 做的嗎 ?Tea For You 茶藝論壇# Y% |8 Z6 T/ D  r3 F9 u
兄住在 朴子 . 是否人在嘉義市的小弟我也曾見過您嗎 ?

Tea For You 茶藝論壇9 L% z5 Q& N1 `+ [

3 |3 _! Q: x# H& l 承建?這是人名還是商號?
: Y" B* c' O+ i) b$ Etea,t4u那茶盒是以前買茶跟茶商坳來的,一共凹了5個,有比靈骨塔節省一些空間
0 }$ L2 J; w4 I  h: V3 Fwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw. d! y4 }% N9 l4 R  L
小弟這人生性有些疲懶,很多人其實都認識,但是卻沒記清楚人名
1 J7 t$ c( d% ~7 @1 N! h8 |( Z! |tea for youwww.t4u.com.tw9 e) ^2 ^  K& Z7 i- O7 P: P5 B
連店名都沒記,那把朱泥蓮子收起來沒在泡了,泡茶這把是扁腹朱泥球孔
% J- U3 b8 E: D* ^# z: U! ftea for you
4 ]4 j) l2 M5 R我調回嘉義十年了,十年前全省到處跑tea,t4u' p- j2 N  ]# O8 X' R8 W, O

( h7 P% p- r" q5 \* ~) stea,t4u現在上班在嘉義,活動也以嘉義居多
4 t9 ^6 v3 h# N; q1 Y7 Ntea,t4u
# d7 f) c9 ~5 j0 }; J6 [2 p( n1 Itea,t4u林兄也是嘉義人嗎?
7 o( K2 h6 p$ d, N& C) Vtea,t4u
8 ?& f3 C; {0 ~- j7 r$ F6 O4 K, `星期五要不要順便去頑童兄"嘉義分店"聚聚,說不定我們認識,只是互相不知人名罷了

lee480318

小弟約在1996~1998之間也曾買過三餅易武喬木餅
# L! R7 J+ _7 Q. gtea,t4u茶商告知曰: 這是喬木的,乾倉,陳期20年,厚年糕紙包裝,售價比同期的7532貴一倍
6 z/ w% y8 u% v5 g+ ?4 S! w) _Tea For You 茶藝論壇於是就買一餅回家試吃
# o  x8 O6 b; b6 Y8 jtea,t4u試吃後發覺此茶的確有別於一般的七子餅
6 z* t3 W; o" xtea,t4u口感香甜,那香韻很濃很特殊,但也甜得發膩,而且很澀tea for you; v" R% `4 h6 n0 [
濃香,膩甜,很澀.........很奇怪的口感組合,很奇特但不喜歡
; ]0 b0 E1 W' E  w- |2 m! [tea,t4u但因為奇特所以後來又買了二餅收藏,但這一放就給忘了
2 F+ N  G9 b) x% z; H. Qtea for you: S& E& M: U' I. d0 G
三年前整理櫃子時這三餅茶又出現了
* [  `) T! }2 U& Etea,t4u當下試喝發覺口感跟購買時一樣沒甚麼變化,依然很澀
9 ~- w5 W, K6 w% X: D- C+ Y! Gtea,t4u於是就把它们宰了,分屍後置於紫砂罐醒茶tea for you5 g( X8 D& i) m, }' q8 g  B

* N& P7 F" Z) ~# q9 ftea,t4u半年後再喝到此茶時,口感大變,陳韻已與80年代的7532相當- t7 ]8 w! u( G3 H" ]# d  @1 @/ E6 h
於是就想不起這是甚麼茶,因為這樣的口感是完全陌生的
. a% f( J3 t) k9 k' ~還好那泡茶浸泡到最後,浸出了它的餘香
0 m% j: O) T5 k3 Mwww.t4u.com.tw才憑著這股餘香找到那三餅茶的影子
. K* y: G9 K$ E) J6 B( X8 Jwww.t4u.com.tw% i: W) s! v" h: Z& O
當時很驚訝它醒茶後的變化如此的大
( W1 \1 C/ M$ T. `# P! etea for you陳韻已與80年代的7532相當,但更有厚度與香韻Tea For You 茶藝論壇6 \; U3 \1 Y8 n: K" s- O# s, _
很好喝,所以沒多久就喝完了,屍骨無存了.
- {9 n% a2 ^# g. `# l1 ftea,t4u
" q$ u5 Y3 l/ O& R3 o/ _. L4 B直到去年喝到易武純料茶,小弟才知道原來那香韻是易武韻Tea For You 茶藝論壇5 A7 K' B: I9 G
又隨著經驗的增加,小弟把茶商告知的年份再減個十年www.t4u.com.tw3 q0 ^( h/ x1 ~8 g+ Z2 F6 q. B
應該與jihlong兄的茶年份相當.
' J4 {, S4 U+ c- w7 ^8 |) dtea,t4u$ w0 u& X" D2 i% r
這茶在倉儲上的觀念與口感的變化給了小弟相當好的學習經驗

jihlong

引用:

原帖由 lee480318 於 2008-6-16 18:56 發表 Tea For You 茶藝論壇* P4 @  F, C, a& x$ e/ z& U* r" D+ y) X
小弟約在1996~1998之間也曾買過三餅易武喬木餅tea,t4u3 {1 y' W% O6 J+ V' R
茶商告知曰: 這是喬木的,乾倉,陳期20年,厚年糕紙包裝,售價比同期的7532貴一倍Tea For You 茶藝論壇7 S: @, }8 |* D' b8 H0 Y+ A
於是就買一餅回家試吃tea for you. J( H8 }. G. h9 v) M( [( g+ e
試吃後發覺此茶的確有別於一般的七子餅
4 y# A# q0 }4 s! [7 G9 tTea For You 茶藝論壇口感香甜,那香韻很濃很特殊,但也甜得發膩,而且很澀www.t4u.com.tw$ D- j* D* v# Y& m0 }3 x9 ?" _
濃香,膩甜,很澀.........

& a  L- W: O. ?& B3 x  f: `
, O- Q7 Q. s. K: B/ E' `. Jtea,t4u18年前第一次喝到此茶,那時香氣感受到現在已經記不清了,不過感覺不是傳統普洱口味tea for you6 s* S9 I  T2 I  a" f8 b
比較接近烏龍茶的口感,由於不是那時流行的口味,所以不甚重視tea,t4u5 C, X/ v- D4 o$ S
尤其賣的又貴,18年前這餅的價格加個1200就可以買紅印了tea,t4u3 T% a3 r7 Y% g/ R, [0 ]
2005年末再次喝到此茶,感覺有些苦有點澀,香味有點特殊味道tea,t4u" M# u1 u! K" t9 k& f6 B- g
跟勐海或下關的口味完全不同www.t4u.com.tw; |) ^6 [+ t) _1 ]0 F$ R( T, O4 D
直到2006喝到陳遠號跟楊慶號才發現雖然香氣不同,但是口感是類似的
3 N! s4 E5 Y( L( _& g7 R& htea,t4u於是再前去拜訪老大) P! \. x5 a7 S4 M+ _" q& h8 O
再次喝到這茶的感受依舊如生茶一般苦澀未盡
# }. I- V$ b& q; JTea For You 茶藝論壇不過香氣倒是宜人,跟老大聊了才知道這片茶的身世Tea For You 茶藝論壇8 m7 z  ?6 r1 `+ e# r
加上當初老大在現場拍回來的發黃相片
8 x; z+ A# N0 g/ n; vTea For You 茶藝論壇讓小弟不能懷疑這故事的真實性
. I/ s) w! |* ^; ltea for you說到相片小弟在U兄部落格,有發現跟老大古老相片相同的一棵茶樹www.t4u.com.tw6 `2 R' P* _$ }* X6 ]
(借用一下U兄的相片,在下面)
- F' a. R# D' @; G; Itea,t4u不同的是當時老大是站在這棵樹下,樹旁架了一張梯子
( K) d! V  H" _& U4 h- b, @, f  d! g有兩個穿著傳統服飾的小姐攀在上面採茶,不過背的不是布袋,而是竹簍tea,t4u4 y" b# @7 T$ C. ?& @0 R- j
而且那時這棵樹的葉子沒這麼少,在一半主幹的地方還有很多分枝tea for you/ t, g$ U4 N/ R# T4 K- H1 }! d
離題了
$ E8 Q) T$ @+ N. W# @tea for you經過2年現在喝到此餅,真是驚艷Tea For You 茶藝論壇+ A9 B7 F* N. ?" n
或許是置茶量沒有老大放的多,那口感可是圓滑柔順,香氣宜人tea,t4u+ b8 W* R! j' C) {+ ?0 H$ `
加上上午剛在頑童兄那喝到同慶跟同興
" S; G1 J% Y7 f7 z6 Ntea,t4u這口感跟那接近,但是膠質多很多,真的像在喝蓮藕粉泡的茶tea,t4u  @# n8 z8 V2 g  H
香氣卻是決然不同,這茶的香氣算是濃郁型的
/ g* a* h2 B9 C( r% X同慶跟同興算是淡雅型的tea,t4u# h  e. X7 h2 l& ]$ k
李兄也住嘉義嗎?要不要喝喝看tea for you/ Y) `) R8 R* {' l0 G
tea for you  m9 ^: [; B0 K  a
[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-16 20:42 編輯 ]