liang252507

小弟推測愚見,創廠時老板應該敢拼敢搏 找自認很優的茶菁來"認真製茶",因為一定要成功,
: z/ f8 t/ w$ T7 c! i+ J' Stea,t4u
3 p4 Q% Q1 x# t  w/ mtea,t4u成功後就就做一些平平的規格茶就好了,因為小弟以前也是有.';,;';.>.,.一些禁採管制的仙丹靈藥,現在嗎覺得不要"犯法",就規規舉舉做無菌栽培的,雖然效果(內含物質)比野生較差起碼心安,Tea For You 茶藝論壇6 ]( ^3 B: a# J; F: {  ?

; l( d/ R0 u% |, Z8 Ptea,t4u所以這是我的推測,長大後求平安,不敢拼敢搏就平平的就好了 ,

頑童

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-9-10 16:43 發表
4 D) N7 I5 Z/ `www.t4u.com.tw冷水鋪兄說的古早味小弟也是很能感同身受的www.t4u.com.tw' ?9 D4 c, L: }
因為我也是這樣走過來的,我也在找....... tea,t4u- W  e  q9 Z8 J1 Y+ j6 `
tea for you6 F7 L4 z4 G) V( g' @
但是只從"製程" "苦澀" 來論是不足的,小弟的觀點如下.........4 z2 x4 r, d7 ~. o- ^# D
1. 量: 以前需求量少,採摘次數少,所以還能維持一定的品質 ...

% f2 g0 y$ p" u6 S  b# r" lTea For You 茶藝論壇
+ R' v0 h# m1 U' Ytea,t4u多方向考量...薑還是老的棘...認同!

頑童

引用:

原帖由 柱子 於 2009-9-10 16:06 發表 Tea For You 茶藝論壇3 _2 N4 G' J- a0 w
為什麼那麼多人喜歡  普洱茶 ???tea for you, F7 D+ A/ n1 a" l  V" h' D
.
9 f4 n: v1 ]- j. V$ ?看上的又是什麼不可被取代的 " 優點 " ???
* \1 c  d/ C) e3 ]# z/ |7 b: [tea for you.
5 i6 v5 o+ W( O/ i4 A4 |tea,t4u就我而言..就是那環境所蘊釀的 " 大氣魄 " ~
% D  o4 ]8 }; b" q2 S4 Rtea for you.
8 X0 c# `2 |- e: t山林依舊在..茶樹幾千畝( 年 ).. 技藝求精進.....tea,t4u6 s+ `/ f. O& I7 i7 }3 X  s
.
+ k  y. i) x: z) X# @- ]& j茶..的核心價值..一如畫園 ...

tea for you# V. v) H: \) k6 x8 A9 q& Z* M

7 C) _1 N8 a2 R/ E) xTea For You 茶藝論壇確實~"茶"的方向稍有誤差就很難精進....連留在原地都很難!

lee480318

引用:

原帖由 頑童 於 2009-9-10 16:56 發表 www.t4u.com.tw" ^! _" h" C0 i  }, a

5 U9 G+ j3 `6 ttea,t4u
2 j( p5 G" A- O$ R  Mtea,t4u多方向考量...薑還是老的棘...認同!

' p; ]8 z5 P. G& c9 K2 j) E+ ^1 _$ O1 Otea,t4u那裡! 在茶與壺的領域裡您才是老前輩,我只是愛玩而已.

頑童

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-9-10 17:22 發表
" D0 b; w- g' e" P1 N" [' C3 D, OTea For You 茶藝論壇tea,t4u  t( l9 x- ~6 w; Q% h) [
那裡! 在茶與壺的領域裡您才是老前輩,我只是愛玩而已.

! m" d+ z5 A+ mwww.t4u.com.twtea for you' e) L0 u. o* a9 b; {) ~+ `
不是捧李兄的場...只是實話實說而已~~

僕人

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-9-10 16:15 發表 Tea For You 茶藝論壇0 u+ V0 x; D! h0 g: o0 c/ M
基本上茶樹長的很慢一年採不了幾次,所以應該不是這個因素
! y0 v9 L; r8 C' e  Q; Ltea for you
5 A" g8 i2 R0 y2 @6 ?7 Ctea for you所以我認為採甚麼樹與製程才是原因,Tea For You 茶藝論壇/ J* x: p; B  z$ \/ B- ^6 z# R, O

% E" b* u& J8 H, rtea,t4u比如昌泰,它為什麼不拿出做99易昌之做法,來做出跟99易昌出廠時幾乎一樣的新茶www.t4u.com.tw: Q- M3 Z( Q( ~6 V1 z* @! }
tea,t4u" s/ S0 v/ y/ [' z- L0 O
比如09易昌10易昌呢?我實在不懂, ...

www.t4u.com.tw3 |6 ]/ z$ D' i6 ^6 Y# C! v
黃大俠...您怎知道沒有%$易昌號
- V3 R/ [6 F+ h5 s3 K! x+ h% Wtea,t4u第一  本來就有00易昌號...等
+ O- a2 C4 m3 j  [! Q. K第二  您有辦法請台灣製茶老師傅每年做出一樣的台茶嗎?www.t4u.com.tw$ {& Z8 a+ r# v. P
第三  您不知道昌泰2007年的"紅印"  "藍印"  出廠一片就喊到400人民幣嗎?
' g# p# V6 z# X( q* H2 cTea For You 茶藝論壇          今年9月1日在深圳碰到昌泰小開..他說 剛賣了5件 "紅印"一片500人民幣成交
6 p  p& P8 h2 @tea,t4u          黃大俠 您要 這個茶嘛  小弟可以調給您(小弟沒這個茶,所以沒廣告嫌疑 )www.t4u.com.tw- K6 S% M% {4 f! i

DSCN1850.jpg (52.79 KB)

2009-9-10 18:42

tea,t4u! P0 A# S+ H$ w7 w" K6 S7 P
tea,t4u+ i0 t# L- M: I+ p
第四  昌泰明年計畫出 "@@茶餅"君臨天下   (@@屬商業機密不方便說)
/ m1 {4 L$ R5 y( V( sTea For You 茶藝論壇          那個價位小弟聽到只能吐舌頭...
+ z& {: E  M9 ytea for you第五 不騙您 當初99易昌號只是毛料收來照一般工序壓制的,沒有所謂特殊製程
3 b' l3 _8 ]% o. E( r! ~/ ], M. iwww.t4u.com.tw
* I6 N/ O+ ?) ~8 }- ~4 ytea for you結論  :當初99易昌號 毛料一公斤5元人民幣, 出廠一片20元人民幣那個絕對是您所說 "美麗的錯誤"
& s0 ?. e2 c5 _* F' ~tea,t4u          即使昌泰"努力"去做出跟99易昌號一樣品質的茶 ,也不見得是您我能接受的價格

liang252507

難道"美麗的錯誤"港倉陳茶與99易昌甚至97華聯......都難再見到

lee480318

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-9-10 19:04 發表 tea,t4u/ Y6 c  r) z) a8 J
難道"美麗的錯誤"港倉陳茶與99易昌甚至97華聯......都難再見到

- m8 S- A; y! Z' etea,t4u不會啊~ 只要捨得花錢就可以買到了.

lee480318

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-9-10 10:36 發表
. ^5 Y/ z7 A8 M4 k, x$ G* otea,t4u不把倉儲因素考慮進去' u3 S! \. K0 m% f
大家對古早味是沒有交集的

tea for you4 I6 f7 I9 {5 B7 M
認同! 早期的港倉味也是另老茶人懷念的味道.

頑童

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-9-10 20:16 發表
2 L& }- G' ~$ m- l' I7 v% xtea,t4u! z- ~7 M3 y6 G; j
認同! 早期的港倉味也是另老茶人懷念的味道.

8 W) z/ Z) O) ytea for you
2 @! ]) I+ [6 p/ Q6 ?) t對~就是這個味...早期港倉讓人懷念的味...
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' z0 G0 M9 {0 N: c! o$ e& Itea,t4u如果說普洱新茶的狂野狠勁，苦澀辛辣加嗆鼻的茶菁味才是優質...Tea For You 茶藝論壇" q, t# O* x  h$ L/ A: |5 a' T9 a  @
才是有利於長期陳化...才是古早味...個人認為這話說了過滿....tea,t4u6 j% W0 Q' U& P$ g% z1 f
這類強悍新茶不入港倉要等到何時才能醇化待飲啊...20年嗎~??還是30年~?tea,t4u3 m. }* a( _& B; l
這個快步調的社會....能找到"可現喝或較短時間就可進入適飲期的...又兼具有收藏價值的新茶品...我的看法是樂觀的...
8 u; k+ E+ ?9 L1 _/ `8 V6 }tea,t4u
6 Q" P6 t% |& Z" Z0 F! ?4 R% S! utea,t4u個人淺見...如有冒犯請多多包涵....tea,t4u# u% Q% H. m9 i+ W6 |
www.t4u.com.tw1 L  p# ~8 ~7 w5 E5 \& `# J5 q9 I
[ 本帖最後由 頑童 於 2009-9-10 21:23 編輯 ]