發新話題
打印

失落的古早味

有個工序可能是目前比較難做到的Tea For You 茶藝論壇0 u, m; |% B' B3 ]+ @* p& u
據說以前的茶餅壓好後是 "自然陰乾的"需要幾十天時間,還有存放空間tea,t4u+ }2 x7 ~$ P; _' W$ s
現代化茶廠都是進"烤房"溫度控制在大約37度上下

TOP

引用:
原帖由 liang252507 於 2009-9-10 16:15 發表
$ Y/ O$ h& d( w: T( Xtea,t4u基本上茶樹長的很慢一年採不了幾次,所以應該不是這個因素
. F! {! G, e) gwww.t4u.com.twtea,t4u0 n3 R1 W7 }' B, @
所以我認為採甚麼樹與製程才是原因,
0 n% q! h5 Y+ t, |3 bTea For You 茶藝論壇tea,t4u# M% V( g6 k, _" |0 l
比如昌泰,它為什麼不拿出做99易昌之做法,來做出跟99易昌出廠時幾乎一樣的新
, b. @" J5 P, A' n3 Gtea,t4uwww.t4u.com.tw5 e: H, g% U- L$ C+ F% A2 x
比如09易昌10易昌呢?我實在不懂, ...
tea,t4u! y9 y# \3 \7 F- e
黃大俠...您怎知道沒有%$易昌號
$ b( ?7 {3 t9 p" ltea for you第一  本來就有00易昌號...等, Q; q7 `1 U9 g% M
第二  您有辦法請台灣製茶老師傅每年做出一樣的台茶嗎?
  x, J5 f+ b& {5 rTea For You 茶藝論壇第三  您不知道昌泰2007年的"紅印"  "藍印"  出廠一片就喊到400人民幣嗎?Tea For You 茶藝論壇) {( h* o" W2 w) i* V* a
          今年9月1日在深圳碰到昌泰小開..他說 剛賣了5件 "紅印"一片500人民幣成交tea,t4u0 j. Z( ~* `& }! `8 G3 C7 j
          黃大俠 您要 這個茶嘛  小弟可以調給您(小弟沒這個茶,所以沒廣告嫌疑 )Tea For You 茶藝論壇5 `7 T2 J) @8 H7 z2 y* a0 w
www.t4u.com.tw8 I3 b. k$ Z  R! `6 P" |
tea,t4u5 p2 ^6 {7 |+ @' ]
第四  昌泰明年計畫出 "@@茶餅"君臨天下   (@@屬商業機密不方便說)+ }; m! ~8 e* h0 P+ Q
          那個價位小弟聽到只能吐舌頭...
% n9 V$ V$ }7 A$ a1 g- D. v- mwww.t4u.com.tw第五 不騙您 當初99易昌號只是毛料收來照一般工序壓制的,沒有所謂特殊製程www.t4u.com.tw: F0 j, ~" h' `* k- E3 X5 o

9 k! Q8 o, n; L! O+ }  ZTea For You 茶藝論壇結論  :當初99易昌號 毛料一公斤5元人民幣, 出廠一片20元人民幣那個絕對是您所說 "美麗的錯誤"www.t4u.com.tw- ]0 P$ _1 ^. m1 F4 ^; i" J: `
          即使昌泰"努力"去做出跟99易昌號一樣品質的茶 ,也不見得是您我能接受的價格

TOP

引用:
原帖由 柱子 於 2009-9-12 19:43 發表
6 i+ R# L$ F2 H' s7 Ytea,t4u
' u# d; {3 ]. _, @) @. @/ e% {4 s
9 v2 v! `8 x0 R+ \& Dwww.t4u.com.tw有一些茶..很具指標作用..您參考就好..別再問我喔 ~
* G3 y4 J/ V( m' Y9 j
( @" V8 P; D& F" Q1. 野生獅峰龍井
5 _! ^  Y% z# `' k2 J, \# Z
2. 宋種單叢
' ?$ {! u- X0 d$ [2 [+ o% hTea For You 茶藝論壇3. 武夷山母株茶
* _* s$ g1 ]2 S9 b; G! FTea For You 茶藝論壇4. 單株採造千年以上野生普洱tea,t4u/ p  [/ H! F7 C4 D4 K, T
.若再有新和舊 ( 十年以上 ) 就更好了
4 P# O: A, @9 N/ E' A. N- V9 S4 ?' ttea,t4u小弟可以提共25年前  獅峰龍井  只是不知道 是不是野生tea for you7 H: ?' G1 q' |' u* {
這個茶是當初 大陸還沒開放前,請人從上海寄到日本轉回台灣
8 z9 S0 E! B- h( Ytea,t4u提共茶的人標示  獅峰龍井  ....

TOP

發新話題
最近訪問的版塊