曾經過某一茶攤，他主打的就是新茶能喝，他的理由是如果給你一餅難喝的餅，也不保證以後會好．如果給你一餅現可喝的餅，保證以後愈來愈好，他說他的茶好的原因就是原料用得好．聽起來是有道理，我試喝了一下，舌頭還是澀．．．．．．tea,t4u# J4 Y: a" K; {
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後來與人談起這種新茶，有人也說這樣的茶不見得會愈放愈好喝．
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, f! A" x* b6 o! h% b B& @' ztea for you所有的一切都要用時間來證明，不知道值不值得有沒有那麼多時間等待．tea,t4u' Q, ?9 p1 L- A4 ?/ Z9 v
- ]( D9 d9 ~/ K4 T. Dtea,t4u普洱茶第一次要低溫殺青才能保留發酵酶．再來要曬太陽．如果是進烤箱，不知道好不好．
2 ~! I4 p2 k% C: b在中藥有九蒸九曬的炮製法，已經知道用烤箱不曬太陽的藥效會大打折扣．一定要用太陽光能與藥裡面的物質起化學作用才有藥效．tea,t4u2 O8 m% _; r! p4 u0 a5 N% u4 ~
2 p0 z, C" y; ITea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 yucheng99 於 2009-9-7 13:50 編輯 ]
