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小 發表於 2008-6-15 00:34 只看該作者
【再論除濕機】
Tea For You 茶藝論壇5 z% k- X: U E1 c3 I
這是浮雲在 2006 年 3 月 9 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。Tea For You 茶藝論壇5 ], w8 H- }; z
與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
4 N+ ` H7 ~; N: T$ A1 y# |0 b+ Dtea,t4utea,t4u& h0 o/ n1 ~' D$ e
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b# H7 s& Z* w" H g6 [( Ftea for you
) Z! f7 ?9 A2 j! @8 w9 W% x% ^8 Qtea,t4u【再論除濕機】+ ]. |. o. }3 i D4 |, e
. K6 ^6 W, B$ ~. e( A4 Ytea for you有命題說：「以前的印級茶，都沒有除濕機，存在倉庫裏，不是很好嗎？為何現在要攪除濕機這種事？」Tea For You 茶藝論壇: Z* O2 M% b+ n9 J& b
; C! y1 Y8 E. Q: q: R' ltea for you或許今天我來說說我對除濕的看法。tea for you+ d" y' R v# H0 z6 k% q
- T6 S0 g5 s2 n2 ^5 e* A其實有除濕機是預防性的，並不是說要全年２４小時啟動，
2 T/ C$ |4 `1 ftea for you把濕度長期控在５０％以下，要是普洱茶存放在這樣的陳化環境中，
6 c# @& M: s' \- d, H e就會像在一些很乾燥地區的陳化環境相近，即：陳化緩慢。tea,t4u) F9 z0 x* y4 \# [+ V1 u
% s8 @6 Q' s. |9 Wwww.t4u.com.tw香港的獨特四季變化，就剛好給普洱茶「醒覺、呼吸、陳化、酣睡」tea,t4u2 T* G& ]( `/ O |
所以，如果濕度控制得宜的話，其實是不用除濕機的。
# ^# ~- ]& R' W! Rtea for youwww.t4u.com.tw% q2 i& J8 W0 z9 L; D9 p( H9 Q
當然，如果濕度控制不當，茶餅發黴，是結果。Tea For You 茶藝論壇4 O' B; @. s' C: l6 ^+ D* A
tea,t4u$ Q3 Y a. e. v2 Z! I' ~
香港的天氣真的可以濕得離譜的，不知道不住在香港的茶友能否感受得到。tea,t4u0 L$ J8 ^/ I# l1 k
有時候，香港這邊的相對濕度是可以高達９０％。www.t4u.com.tw+ E/ _: P4 t6 A6 }, ~
e4 I4 r% R+ {/ f2 d
* H- ?8 Q* T4 D }: o; U1 z- Rtea,t4u
: N! X4 l$ g8 f( E, o0 M" Stea,t4u在這種情況下，如果任由茶餅吸濕，的確會發黴的。tea,t4u6 i2 d. _4 V( b' Q5 T
\. l5 i2 d) `' l0 I3 g+ m; }tea,t4u所以，其實除濕機並不是要把儲存環境的濕度，長期控制在某一濕度；tea,t4u ~6 A% y( ~3 C! b6 ]/ K3 d) U
1 N' F' p; j0 `. H/ R) N, ~www.t4u.com.tw它是用作是：Tea For You 茶藝論壇7 A4 j4 \- z" k) q
１．把過份（過多）的濕氣，抽走。www.t4u.com.tw. x5 P+ g2 H7 m9 N7 H: b
２．有些新茶出廠時水份過多，抽走。（當年，自然退走也可以）www.t4u.com.tw/ @7 J1 g2 k. ^7 ~+ t4 Z3 v0 l1 l- Y' U8 {
３．有些茶入過倉，剛從茶商處一筒筒地買，摸下去還有點濕，又要抽一抽。
, p6 ]6 r5 ?7 ?7 t) A& L( D) o; _9 r4 w, @tea for you
3 }5 i/ @. d5 P2 J- m @# C m7 D8 |tea for you所以，所謂的恆濕，是讓普洱茶在某一濕度下陳化，而非絕對性的低濕環境。Tea For You 茶藝論壇7 z0 `" e' `$ o$ l/ A
經過了幾年「純乾倉」的理論，市場開始知道「純乾倉」的結果。
, O3 V) Z" C6 y8 T8 E- f" i/ atea for you
# {3 X& a! t ]% S－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Tea For You 茶藝論壇8 X3 N+ u# r2 z- K3 w
Tea For You 茶藝論壇 e3 @3 {. ~* G% o6 C% i
. A. W, N+ n& u& V4 L" r- R8 }tea for you
; D" {/ R& Y1 a1 `- f0 p: Ttea,t4u這是浮雲在 2006 年 3 月 30 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
( t& v# P/ O7 m# n4 a! Z8 `- p2 @1 c. Btea,t4u與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
1 i9 L, e, a8 ?8 @9 F7 U
$ }$ x3 h7 m5 \7 u1 {7 etea,t4u引用:下面引用由小茶人在T4U 2006/03/30 11:57am 發表的內容：
' w% j: n* f2 v& g0 Z. s- Btea,t4u收藏青餅有難度，每個人生活空間不同，tea for you9 r% H& T( x- ^
好似浮雲兄有個獨立房間藏茶就無問題，Tea For You 茶藝論壇& z9 K" f/ c8 [, `7 B$ w3 ], L$ C
全天候開抽濕機，自己控制，成功機也大，
0 N1 I1 G, U$ k/ f* ?tea,t4u如果將青餅除處放或放櫃頂一樣失敗，
/ x! |: u) o2 A7 `www.t4u.com.tw可解因為小弟放了五年期青餅以經變暗，tea,t4u, A' W! V7 P _9 n
一年有幾日濕氣較重，以經玩完了，何況要存二十年，www.t4u.com.tw3 w4 O0 j6 f3 h( l3 l
非專業風險相當高？
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2 |5 G; g: D3 qtea for you
4 X& V# [3 W+ g3 U3 ^+ sTea For You 茶藝論壇回小茶人茶友：tea for you+ A& y( ^" z+ j8 Y
, O) [% H3 `% j( }5 q& q+ x- Q獨立房間藏茶，是犧牲了本來該用作書房卅電腦工作間，: O+ ^8 K" _& Y1 U5 H
闢作藏茶的房間。不是沒有付出的。
! m4 h S8 Q7 ?www.t4u.com.tw
# Q+ g" W" p4 ?. {, ttea,t4u除濕機，其實並不常開，比如近來這幾天，tea,t4u+ H: r1 S- [9 u7 f$ T, J
雖然天氣很潮濕，但因為茶室內的濕度不是提升得很多，
' D( y$ |/ X/ c5 ftea for you所以也沒有著意去啟動除濕機去除濕。
3 _7 W; i" j8 O! M
. Q5 H' b1 V: u4 Ztea,t4u除濕機的作用只防止過份的濕。
M" o% Q; j+ ?- n$ rtea,t4u不是居住在香港地區的茶友，不知能否感受那種仿如仙境的大霧，
, i. @( A$ S4 h' a是出奇地濕的。tea for you' _7 Z4 \* \; g( C
tea for you3 E3 l ^7 k* ^, s9 ^+ @/ h
2 G4 Z5 o- p' O! f/ q5 Y% x3 m/ r) @tea,t4u
- X, L( b* U8 L9 h6 t, L9 q& _www.t4u.com.tw還有除濕機也不是萬能的，它只能製造到一個低濕環境，tea,t4u0 ^" W0 ^' x' T5 \$ B1 M \5 o
但並不代表有除濕的環境，茶餅的水份含量就會降低，為何？tea for you; C1 _4 {+ U {! y' c
: d$ t) L0 V1 o' z% s' }/ f- oTea For You 茶藝論壇因為壓在底而且給堆在後面的茶，而又給封了入紙箱的茶，www.t4u.com.tw* O1 N; j' [) p- H! }) H; n M
基本上是不受除濕機的影響的。tea,t4u; ]5 n7 W; F9 F
除濕只是不希望太過份的濕氣入侵直達茶中心，那就難救了∼
' ^& F' ]+ y6 L3 mtea for youwww.t4u.com.tw2 J/ S4 i2 u6 h9 P- ?
一間獨立的房間作存茶，其實釅如一個大大型的罐子，tea for you6 f. f. I* ^5 v3 s& Z( ?- n, b
只不過，這個罐子裏，可以啟動用電力發動的除濕機。tea for you6 e+ I1 s) y: |: n4 E k
1 {1 F% v- \0 ^. i& ~
想像一下，如果你有一個陶罐，而經常更換內裏的竹炭或吸濕劑，
" }( v( O8 U, `1 y1 |. Qtea,t4u效果會否類似？www.t4u.com.tw3 O( @/ d' S$ a5 M7 G
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因此，問題是如何使茶餅居住在這種相對地恆溫恆濕的環境，6 ]8 y$ N: h, f( `5 y
普洱茶餅，的確是喜熱鬧，互相感染的，因此，整筒地存放是較一餅餅地存放好喝的。
2 x) N* L1 t( S( L+ T3 J4 Ztea for you
3 J( v7 f3 C9 Y2 ~& mTea For You 茶藝論壇小茶人茶友，或許，你可以考慮多用紙箱把約六筒性質相似的茶，
& T3 V# g& J% j7 E封起來存放，一方面喜熱鬧，另一方面以對抗香港那種潮濕悶熱的春夏。www.t4u.com.tw7 s$ f2 O7 ~* X) Y; @4 r8 V
www.t4u.com.tw' L1 {- Y( t1 G
浮雲（中國香港）
$ D6 k, l2 ?, U* s: O4 Z5 Z. q" ywww.t4u.com.tw【浮雲藏茶．自家圖區】
% U+ w$ r( u, L6 L1 |tea for youhttp://www.cloudsteacollection.com
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