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小弟有個地下室的小茶倉  . 幾位專營港倉茶的前輩見過後說 : 這樣可以密封的環境很像港倉 .在臺灣一些老業者也如此放茶效果不錯... 不過要小心雨季時可能會有淹水的危險 ...  03" 04"間在南部地區就曾發生過數量頗大的水淹茶倉的事 .
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% x7 ~" X+ }  s0 R! m' _9 }tea for you這個茶倉最初當壺倉用 . 是從02" -03" 開始試著學港倉密封的方式就把一些茶也放了進去 . 所以這倉一半是壺 一半是茶  .
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/ o* J2 D% a. J4 J: B$ i' s" M; `tea for you地下茶倉確實濕氣比較重些 . 小弟以為這對茶的轉化應該會很不錯 . 放在裡面的茶也不會出現一般港茶的白霉 . 不過或許是因為旁邊另有放壺的關係而這些壺很多都還是出廠時的原包裝或是紙張捲包成條 . 所以一打開茶倉都會聞到一絲倉味是帶有鋪味的倉味 . 去年雨季開始買了一臺除濕機擺了進去 . 當天就吸了3 筒2000cc的水 . 之後連續3天各吸走 1 筒 . 從此以後這個茶倉就再也不曾聞到倉味了 . 後來樓上的大茶倉也配備兩臺除濕機隨時待機著 .( g8 G# E# o! P  t. N7 u+ t

8 q1 ~  T4 ]& E2 P. h在02"以前一些茶放在工廠的倉庫一角 . 那裡雖地方大但濕度沒有控制 . 一些茶品雖不至於會發生霉點 .確有時會被嫌有一些霉味 . 而小弟一直以乾倉茶為經營的主力 . 這現象也很難解釋得清楚 .現在經過了這些過程後認為在同屬溫濕地區的臺灣與香港如果有適當的控制倉儲的溼度仍是很必要的 .tea,t4u% j) p2 T- T8 x, G6 a- t7 i

8 G% Q# x4 n  Ztea,t4u以上呼應樓主的看法 . 亦表認同 ..