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小 發表於 2008-6-15 00:34 顯示全部帖子
【再論除濕機】
3 t/ I C7 T; a這是浮雲在 2006 年 3 月 9 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
' |$ m" A5 m* d ?6 |Tea For You 茶藝論壇與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
5 Z& m+ v* G3 [' K5 }Tea For You 茶藝論壇- x0 l! b- c7 h9 t4 o% B8 Y
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Tea For You 茶藝論壇# v2 @' U; a7 Z! N
【再論除濕機】
! l/ ^' p9 x1 y* r7 m1 ~6 Twww.t4u.com.tw
; L0 |, z5 T1 c' E8 ]tea for you有命題說：「以前的印級茶，都沒有除濕機，存在倉庫裏，不是很好嗎？為何現在要攪除濕機這種事？」tea,t4u3 z7 j6 i4 Z! ^4 [, ^! A
. N8 V% K0 L; N! ~+ O; |Tea For You 茶藝論壇或許今天我來說說我對除濕的看法。
6 B% c' |7 k0 e& P1 u0 htea for you
! {- W* g+ b/ ` s其實有除濕機是預防性的，並不是說要全年２４小時啟動，
3 i3 f& B* i9 r% {tea,t4u把濕度長期控在５０％以下，要是普洱茶存放在這樣的陳化環境中，
2 r7 V5 V4 m F3 k/ r1 K/ rTea For You 茶藝論壇就會像在一些很乾燥地區的陳化環境相近，即：陳化緩慢。
6 Z/ T; G& h. _tea for you
* ?3 z, Q9 W( vtea,t4u香港的獨特四季變化，就剛好給普洱茶「醒覺、呼吸、陳化、酣睡」
) Y: n7 A8 ]" ]5 i( ^1 ?所以，如果濕度控制得宜的話，其實是不用除濕機的。
& R6 c9 @* l0 g! A# Wtea,t4u
; Q5 Q8 Q6 O( }: c1 ]/ n( ^0 Pwww.t4u.com.tw當然，如果濕度控制不當，茶餅發黴，是結果。
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" `* N7 u/ n& |% ~% r( [( v* R- ETea For You 茶藝論壇香港的天氣真的可以濕得離譜的，不知道不住在香港的茶友能否感受得到。
% e* u" ~' x$ Gwww.t4u.com.tw有時候，香港這邊的相對濕度是可以高達９０％。tea,t4u) D) q# J- S' g+ h" f' W
www.t4u.com.tw8 w* A. K- m2 t" u0 I
 tea,t4u1 i' P2 D6 M, c9 g
www.t4u.com.tw3 P: L' ~. U5 D+ w0 X* N/ k3 ^
在這種情況下，如果任由茶餅吸濕，的確會發黴的。tea,t4u" |1 P5 A# r/ T# ?
1 e) h( I9 n% ]9 @6 C所以，其實除濕機並不是要把儲存環境的濕度，長期控制在某一濕度；
, f$ c$ f3 r# X8 rtea for you
4 Y+ V# q: |1 N% @# z l, Pwww.t4u.com.tw它是用作是：tea,t4u% B' H- ?/ O/ j& }- C
１．把過份（過多）的濕氣，抽走。tea,t4u) a! A( x5 l' E
２．有些新茶出廠時水份過多，抽走。（當年，自然退走也可以）tea,t4u) `: O# z0 ~& [3 T9 T
３．有些茶入過倉，剛從茶商處一筒筒地買，摸下去還有點濕，又要抽一抽。
r! h, g) C( m8 G( U$ e' l4 C4 FTea For You 茶藝論壇
- J4 L, F# E; I% o! f2 ^: C( h! Ktea for you所以，所謂的恆濕，是讓普洱茶在某一濕度下陳化，而非絕對性的低濕環境。
7 ~, p( F4 n$ y) Dtea for you經過了幾年「純乾倉」的理論，市場開始知道「純乾倉」的結果。
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tea,t4u) K% A7 s4 n/ w! z' s
這是浮雲在 2006 年 3 月 30 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
' z* R* G' ^# j- ]+ ztea for you與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
% d \9 P, C t8 I/ D" ztea,t4u
2 }. b) D* q4 i* ltea,t4u引用:下面引用由小茶人在T4U 2006/03/30 11:57am 發表的內容：tea for you5 M/ @% i& @* E
收藏青餅有難度，每個人生活空間不同，Tea For You 茶藝論壇7 G) t* P! F ?/ N. a! ~ O
好似浮雲兄有個獨立房間藏茶就無問題，
: y& \! |( D& O5 W) M% c5 Utea,t4u全天候開抽濕機，自己控制，成功機也大，2 T) v$ V, O. u0 Q. {
如果將青餅除處放或放櫃頂一樣失敗，
7 z& c2 t. x+ b/ O7 atea for you可解因為小弟放了五年期青餅以經變暗，tea,t4u Z. K; t+ o9 G% U/ G- ?
一年有幾日濕氣較重，以經玩完了，何況要存二十年，
% U! k$ T4 d1 Bwww.t4u.com.tw非專業風險相當高？tea,t4u& J1 N$ t( ?/ v
www.t4u.com.tw( ^$ s. ~! y3 K1 y2 ^
9 s6 T6 j, \9 C1 G7 D% S- x& ]tea,t4u回小茶人茶友：
7 }. q7 g/ _" c& m4 Xtea,t4u
) F! Q( q3 u0 v/ m$ ?4 \tea,t4u獨立房間藏茶，是犧牲了本來該用作書房卅電腦工作間，
7 m1 T7 X, b" J; _$ y3 ~tea,t4u闢作藏茶的房間。不是沒有付出的。
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5 S( X( D1 p* h- r2 Ctea,t4u除濕機，其實並不常開，比如近來這幾天，Tea For You 茶藝論壇4 ~9 \" {3 J4 P1 l! n; O
雖然天氣很潮濕，但因為茶室內的濕度不是提升得很多，www.t4u.com.tw7 _; t6 {9 O" U) Q) Z
所以也沒有著意去啟動除濕機去除濕。
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2 v$ G, Q5 V* f9 Q# f! `3 y5 j4 Ltea,t4u除濕機的作用只防止過份的濕。tea,t4u0 H: H } r3 J7 I% l
不是居住在香港地區的茶友，不知能否感受那種仿如仙境的大霧，tea,t4u" j# t7 g$ q, z2 O8 }( B
是出奇地濕的。
, d% i% B7 n, A6 l" H2 YTea For You 茶藝論壇6 \/ k+ E1 k5 b {
* e4 |+ {' f1 Z1 Y3 _* hwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw& w ~6 p4 [& U) Q1 |) E- h+ C) u
還有除濕機也不是萬能的，它只能製造到一個低濕環境，
0 L/ b7 G$ P, i, c. b, Y4 Vtea for you但並不代表有除濕的環境，茶餅的水份含量就會降低，為何？tea,t4u6 x7 N, C/ Q% }
) _$ j r1 b3 q6 J8 G. @% ntea,t4u因為壓在底而且給堆在後面的茶，而又給封了入紙箱的茶，
3 O, [/ x( m4 d( l$ Btea,t4u基本上是不受除濕機的影響的。tea,t4u D! {4 G9 M5 ? j j; Y7 }4 F
除濕只是不希望太過份的濕氣入侵直達茶中心，那就難救了∼www.t4u.com.tw @4 U3 m9 M5 F3 |# a
Tea For You 茶藝論壇" j6 i+ k4 y1 H# P
一間獨立的房間作存茶，其實釅如一個大大型的罐子，
! F7 ]& d \$ f& b3 T6 `7 Wwww.t4u.com.tw只不過，這個罐子裏，可以啟動用電力發動的除濕機。
2 t3 q- Z( W7 \+ m7 b$ vtea for youtea,t4u, ^4 a$ A \( O6 f% j& T
想像一下，如果你有一個陶罐，而經常更換內裏的竹炭或吸濕劑，Tea For You 茶藝論壇- J" C0 H7 L3 s4 v
效果會否類似？
( O4 J8 b8 @: V; S0 `1 Stea for youwww.t4u.com.tw" O9 F* X/ ]5 r- |
因此，問題是如何使茶餅居住在這種相對地恆溫恆濕的環境，
$ M) H+ S: w4 y, W7 J. J* XTea For You 茶藝論壇普洱茶餅，的確是喜熱鬧，互相感染的，因此，整筒地存放是較一餅餅地存放好喝的。tea for you9 h" {/ R, h1 l) N1 c/ A; S d$ F
" X s+ Y% d' p# S4 Awww.t4u.com.tw小茶人茶友，或許，你可以考慮多用紙箱把約六筒性質相似的茶，tea for you& B$ ^; K- E1 P' {# H
封起來存放，一方面喜熱鬧，另一方面以對抗香港那種潮濕悶熱的春夏。tea,t4u/ H8 r4 e2 `1 _- @ k5 W
1 h4 _! s$ @; C+ U. y9 K0 ntea,t4u浮雲（中國香港）
! M" V4 K$ d3 v3 ]- ntea,t4u【浮雲藏茶．自家圖區】tea,t4u! n1 r$ w: |& d- B; v
http://www.cloudsteacollection.com
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