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說說樟香

引用:
原帖由 ulumochi 於 2009-9-18 19:39 發表
  ]: i" V& ]; q0 iTea For You 茶藝論壇0 D  q1 B5 C3 B& M; k0 |+ t

  ?+ `' u" \8 d- G% Y' W4 |tea,t4u也不用省,頂多稀些
* t' R2 @0 X+ H# s& t) I5 Q不至於礙事
www.t4u.com.tw2 N; n; {, a2 V  s( w3 u" C
感覺不一樣,爽度會差很多.
1 B5 Z0 b& B9 ~) c& T' I& ^2 \tea,t4u
2 K9 ]2 B% P' J1 rㄜ.........我是說茶啦,還是要泡的夠味喝起來才爽!
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2009-9-16 15:00 發表
- T+ b3 L: S5 \' o# h/ j7 v# m5 nwww.t4u.com.tw樟香是許多人口感的誤區tea for you& A( n7 c+ O% F; Q
所以是低質量茶混水摸魚的特區tea for you3 z- A" g+ h1 \. i6 D0 R  F
唯一的確認方法只有對泡才能見分曉
  }4 n% H; I* t0 ttea for you樟香的確是很多人口感上很大的誤區
& ^7 C2 c# a+ l  f/ {6 awww.t4u.com.tw很多人把倉味,霉味,堆味,輪胎味都稱為樟香
, o$ b9 L/ G( v; l& D  y& l( p+ l1 Ytea,t4u
) B& n" z- |) k' W- Ltea,t4u其實新手要分辨也不是很難
' i6 \  M1 c' M- R  }; \0 jtea for you到路邊摘片樟樹的葉子揉一揉聞聞看就知道了Tea For You 茶藝論壇& u8 _1 N/ ]1 i! P
當然茶葉的樟香不可能那麼重,主要是體會香氣的感覺.tea,t4u) ?* b$ V# c& X
這種香形的樟香如果很淡,一般都稱為輕樟香或青樟香
6 V- ^+ n/ J0 @4 F; _* btea for you如果較重,大概都會被稱為強樟香.
/ C- p  e2 a4 E- b  z& v2 }7 ^+ aTea For You 茶藝論壇
) }* z' `! A; B# t: F/ }! A9 Kwww.t4u.com.tw另外有一種稱為野樟香的
( _8 S& _6 \' Z+ |& L# w. o這種香形比較類似一般市售的香樟木做的原木墊
+ r4 ]" d5 M# k3 P; ~3 ~5 n% \0 V! TTea For You 茶藝論壇5 T: n/ j  K! F8 e2 u
[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-9-19 10:57 編輯 ]
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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新茶會有樟香,第一次是在大陸的論壇上看到的,起初自己也不甚相信,以為人們對於香氣的形容或許過於抽象而有偏異,今年經自己親自感受才確信為真,並樂於品飲普洱之變.

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我不是很懂tea,t4u7 |6 V9 p% C# q1 z* }
樟香多是在入過港倉茶青壯的生茶品中出現。www.t4u.com.tw; R1 h# H, o# @# _" K2 z& l1 f8 `7 I
熟茶遇高溫高濕的倉儲狀況﹐也會有熟茶樟香﹐但是香氣有差。再轉化﹐木質化就是蔘香的味道。
, `% I) z6 _# [  c$ UTea For You 茶藝論壇一定年份﹐輕度入倉輕醱酵熟散茶會有荷香
( y; k. `; G% Q) Jtea,t4u新制茶有淡桂圓香
8 y) Y) Y" W7 O4 U# ^0 G勐海茶廠常規熟茶中也有桂圓香。
& J6 Q4 t6 P/ c& N1 }9 ztea,t4u鄧時海的〖普洱茶〗一書中有特別提到普洱的香氣分為樟香、荷香、蘭香。
. e& d6 J/ ]* o$ Ttea,t4u樟香有野樟香、青樟香、樟香之分。
當下快樂

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 tea,t4u' F3 b3 j+ [0 W  c7 L. }$ G. U5 r7 L
拍謝∼拍謝∼, 我說錯了一點, 帖子回復還蠻快蠻多的, T$ }, R" U8 g8 E2 w
 & w, U: B9 [5 W# I1 q' q: Z; u
為求慎重, 今天問了兩位當日參加茶會的朋友
; d$ a. f2 I; Ctea,t4u1. 茶會是1987年沒錯tea for you8 c& V0 z5 P: u8 D* P! ^
2. 具有濃烈的龍眼乾(桂圓)香沒錯tea for you3 ]3 m. X" M  d! J
3. 小普洱方茶也沒錯, 重量我和另一位記得是100g, 另一位只記得約100多
( |9 M1 b" K3 ~4 i6 S7 ptea,t4u4. 年份一說 25年, 我和另一位記得是 20年tea,t4u0 M( Y- {' D5 x2 {* y) W' K: B
5. 來源大致一樣, 一位朋友特別記得是吳老的同學自美國寄來的Tea For You 茶藝論壇& k0 E' P, f3 C4 K& {7 B
寄普洱的人可能是福建茶校同學, 當年在雲南, 後來到美國定居tea,t4u7 Z) J5 N$ F: U7 Z
 
' S2 t# @  u/ d: ?; ]* v0 Ytea,t4u 
, \7 m, d. b( h/ l2 |; h  Wtea,t4u
引用:
原帖由 pzk252 於 2009-9-18 08:31 發表 tea,t4u6 e7 c6 O0 V$ I' m( L
1987-20=1967tea for you' ?2 q  @1 Q/ T$ ~- N1 y+ Q9 t) Q
不知兄可否上此最晚1967年之100g普洱方茶的寶貴圖片
9 D, l. a) N0 E+ a( Hwww.t4u.com.tw讓未曾聽聞或無緣一見的茶友们一飽眼福
+ e  g/ c8 X& w$ W7 wtea for you謝謝
www.t4u.com.tw  w7 W# E/ H- T) V) m! E# R
 tea for you* _9 @3 z3 V, Q; g+ y
此茶是吳老的, 當時沒有拍照, 可能茶與藝術雜誌社有拍
2 @" R8 B: Z+ d8 b8 y8 \1 zTea For You 茶藝論壇 9 f/ z0 S' ^4 N: p' Y# @
 
5 `1 E  u: Q/ C. A7 B7 n% y
引用:
原帖由 wkchang 於 2009-9-18 08:52 發表 ' t4 Z* a4 ]/ g$ B
對啊,太了不起了,100g的方茶歷史這麼悠久啊?期待中
( ^0 c/ W) y, D3 m* L6 ?
 www.t4u.com.tw1 n( i' q/ D# p+ C; {; D( C, C+ E4 D6 x
我瞭解你們的意思, 只能說盡信書不如無書tea for you4 o0 _$ Y6 j& b/ Z) \. J$ k
 
, e6 a  O9 Y; ntea,t4u 
- ?% y, H4 K  f/ V" N. Ltea for you
引用:
原帖由 chen6955 於 2009-9-18 10:34 發表 www.t4u.com.tw% G. T5 u: B" ?3 V: V& Q$ L2 v
帶有桂圓(或稱龍眼)味的應該是熟茶不是生茶,tea,t4u9 E5 J6 U. W2 y* H- B0 }( {
而且是新的熟茶就會有這個香味,20年云云,恐怕是虛報了。
8 e" y# D) _/ vtea,t4u不過帶有桂圓味的熟茶,泡到後面幾泡確實會泡出某種香味,tea,t4u! Z# r5 n$ o2 s8 q: s/ K
至於該種香味是否就是樟香,我就無法確定 ...
( a. n' {( T. L1 ^" Z+ g/ swww.t4u.com.tw tea for you6 Y+ W: t2 h& ]/ ~- @
是生茶久存, 絕非熟茶
2 H2 Y* `0 d) D! w, k. g# x如果您懷疑有可能虛報, 那您恐伯要請教吳老才會知道tea for you( y! T! f) A9 O) H5 I- `" j
 
( S  }" G& p' P# g& u) e( Q" ftea,t4u 

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引用:
原帖由 Robert 於 2009-9-20 01:19 發表 ( x7 o% J5 e3 F8 o. d
 
0 k/ a% m4 h: itea,t4u拍謝∼拍謝∼, 我說錯了一點, 帖子回復還蠻快蠻多的tea,t4u  C) T! L+ T& v1 G0 a3 j
 
/ I# q5 w: L8 O& B為求慎重, 今天問了兩位當日參加茶會的朋友Tea For You 茶藝論壇! @, L- [' H8 l# b8 c3 ?
1. 茶會是1987年沒錯tea,t4u4 |. b4 u  E7 U/ }
2. 具有濃烈的龍眼乾(桂圓)香沒錯+ x- \& R- R2 ^  D
3. 小普洱方茶也沒錯, 重量我和另一位記得是100 ...
tea,t4u$ [' s# w, e7 P: J; K5 q  V' M6 u
tea,t4u/ C$ A: n& o$ x/ k4 U+ v+ h
你的回答蠻有趣的。
( ], I1 s/ {0 w( H5 ^www.t4u.com.tw賣茶的人面對茶品真假的質疑時,
6 _8 O. a! q$ y, Rtea,t4u可以拿這種回答方式當參考。

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回復 42樓 lee480318 的帖子

今天在茶藝樂園喝了HKD4500/片 80年代樟香青餅tea,t4u4 ^# `3 T, x! A$ R
分得出樟香的氛圍 因為整個蓋碗跟葉子裡都是tea,t4u6 V1 {$ ^1 X) B; q' }; @, ^
要用言語表達 還是很籠統
當下快樂

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回復 47樓 如蘋 的帖子

請問您所述的這款有樟香氛圍的茶品有入過倉嗎?www.t4u.com.tw0 q5 G" F! Q) F1 E5 ~2 x
其茶品特徵方便描述一下嗎?(廠別_配方_年份特徵及倉儲條件)
3 N3 L& O* n7 ~  ?+ Ttea,t4u小弟想嚐試對焦一下大姐所述之茶品及"樟香氛圍"
. v& C0 y  S! y& k% M9 Etea,t4u謝謝

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回復 48樓 pzk252 的帖子

肯定有tea,t4u! v$ v* i3 \# n' u" i0 O4 w. C7 J0 p
輕微入倉tea,t4u! v9 [: F5 L: O8 j9 r: S3 |3 n9 |
這茶品我最後沒買Tea For You 茶藝論壇) |! Z. w0 J& i2 v9 K9 i5 c
大概是中茶 8582
% L+ n2 j1 n, E9 o  ytea for you青莊葉 很沖的樟香氣tea,t4u0 R6 R6 K, ?% p0 n! r
是那種會溢出來的感覺tea for you' I) F4 Y0 s9 a8 z3 S
滿蓋碗滿身滿懷都像沾了似的感覺7 n/ x1 g, ^; ?( m
濃釅活潑潑的~我不會形容了
當下快樂

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另一主題歹戲拖棚,
, s7 [* B1 G; @5 Xwww.t4u.com.tw小弟不敢多說話,因為喊下課了,
" P# ~. _  |7 \' \; g+ Ktea,t4u如果多說,怕會被扣分∼∼呵呵。tea,t4u/ F1 |& u: R8 l$ `( D  j& G& T* U2 P
2 ?' M1 H4 O4 D
老茶有『樟香』小弟喝過一些,
9 s' K" A- j9 W4 _$ \6 _tea,t4u但是10年內新茶有『樟香』,如果有機會,8 t) N7 t* n( p9 X0 U7 Y
小弟到想見識一下,開開眼界。
本帖最近評分記錄
  • lee480318 威望 -1 文不對題,扣分! 2009-9-22 21:21
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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