前些日子氣壓不正常,人也顯的不太對勁,所以到昨天才抽空試茶tea for you4 l9 v7 X" j j/ r0 V# Y! J
為公平起見,本想一次將8種茶試完,可是由於器具不足,將八種分成兩次,依編號一次試www.t4u.com.tw: s9 }" r; n, y" g: Q* M, S9 R
' J2 p) ?3 r6 r7 c* u, etea,t4u四種茶
% t5 W) Q$ C f) ~* ftea,t4u昨天試了四種,今天再試其他四種
8 L6 Q+ D- \5 ~& C+ V! |以這八種來說,不論取材或製作均很傑出,感謝此次提供茶品的各位先進
/ h! Q) } p1 u5 ptea for you喝茶的感受人人不同,小弟謹就個人感受做論述,如有誤謬尚請網上諸位茶兄海涵
3 P3 a2 @$ U6 K. J) y: j+ ytea,t4u' q [$ l6 M( ~& H
6號茶品
" }( a9 z( c F0 T2 c Ltea,t4u時間:2008/06/29 am 10:07 天氣 晴www.t4u.com.tw& s$ a. p: Y& ?
茶乾:金毫,芽黃白,棕綠色
2 z. }1 c& L: [; ^2 h/ J" v' htea,t4u湯色:如下圖+ z% X7 ^4 A6 a) R7 w% Z, x8 r3 S
香氣與口感:www.t4u.com.tw0 Y0 {+ K. @9 F$ Q: C
1.易武韻,青香,糕餅香,韻長苦底回甘佳,湯滑,收斂性強
7 |) G! y6 X: Uwww.t4u.com.tw2.異味,脂粉香,糕餅香,味中平www.t4u.com.tw) r( a2 X2 `3 l- y% w! x) q% g
3.糕餅香,熟果香,略帶煙味 收斂性強Tea For You 茶藝論壇, c9 f1 ?: b' q* _1 |
4.花蜜香,野樟香 韻短tea for you4 D6 Z7 G% b2 g5 w0 B
3 P. z9 j; H: W# \' g$ K) Atea,t4u飲後感想:這茶的製作者功夫驚人,茶應該不是當季茶菁壓的,毛茶的底質很好可惜在存
1 A9 G& d0 u5 _+ V- S/ H) E5 ?6 GTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇3 O2 i: o, G. Z. e: l
放上略有瑕疵,製作者居然可以把瑕疵掩蓋掉,如果不是以聞香杯細細每泡去品味,很難tea,t4u1 K! y8 F0 y5 T$ [# P- r
Tea For You 茶藝論壇6 {7 c8 |% z' Z) ]+ y
發現問題www.t4u.com.tw9 J! x( T+ Y. |: O5 ?/ |
/ M% s7 e/ n2 E2 C0 ]. Wtea for you註:通常小弟以糕餅香形容半發酵的香氣,發酵度剛好的茶也幾乎都帶糕餅香,糕餅香的! m, k7 ^, q% G5 j- |5 S
2 H( W" r1 K2 q f/ C0 e3 P: Ttea for you濃度跟控制發酵程度的人有關,熱湯的表現佳通常是後發酵之功,冷湯表現佳通常是本tea for you# `) {1 Y* t y
4 x2 { x3 |/ M: m4 M e! N# Z質好,在普洱這領域,一款優秀老茶通常在熱湯跟冷湯銜接都是很平順的,韻是形容香氣$ ]* r5 w& x8 o; ^- c2 k: O+ L
; R5 |! N, q$ S) L! i, q$ t的濃度跟長短,韻長通常代表香氣濃度高持續時間久
' b( P; M: b# c+ z$ b2 Ltea for you湯色比較圖 由左而右分別為編號5至編號8第四泡茶湯
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