shm0627

大家有喝過禾茂的7562磚嗎?www.t4u.com.tw) ]& e! O+ D* `- w) |( i1 k3 o* p  {
這也是入、退倉的茶品
6 B( l# q/ V( |) f1 Z1 [Tea For You 茶藝論壇轉化相當漂亮，大家猜猜幾年?tea,t4u" T7 }) a- Z2 ~( l- J3 t+ d
跟這一餅能不能印證?!

hope0615

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-5 10:30 發表
# Q+ O1 w5 l/ dwww.t4u.com.tw4 D" E9 u9 _% R: ]0 Q; d6 l8 E' n
把茶放涼喝喝看！

! v6 B" ^, Y% _& ?9 ]

3 y+ {5 D3 S  A& G7 ?  Ptea,t4u請問放涼喝,是如何分辨其不同,
& o- |; h, g# d/ k- pTea For You 茶藝論壇小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

SAKULA

禾茂的7562磚跟八八鐵餅是不能比www.t4u.com.tw$ u* q+ P; m- J* [) u7 A. o4 i
7562磚好太多了。
. o. _) V# N4 Jtea,t4u假設八八鐵餅是一九八八年的話
6 Y, s$ j  _7 u* j5 X6 K禾茂的7562磚強說是一九八0也不過份
  |( M6 L- Q7 _* W( n8 P- G+ c7 eTea For You 茶藝論壇. v! I% o6 r1 L; Y+ x
耐何禾茂的7562磚卻是1995年的、還是幾百元台幣呢

andy

引用:

原帖由 hope0615 於 2009-10-7 08:36 發表 tea,t4u  M: L) q# a+ e+ F, R+ r4 i

7 T2 c6 T7 V) S6 @. o, g# kwww.t4u.com.twtea for you' i+ g/ J& u" @5 b
請問放涼喝,是如何分辨其不同,
, i$ A( w2 i$ X1 i小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

www.t4u.com.tw7 g# C9 S  D# E8 b2 J7 l( }
茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！6 K2 U: q% }. }" \2 E9 a
但建議還是泡濃一點！

hope0615

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-7 10:23 發表
! E1 u. p7 `5 n( itea,t4utea for you! U7 g. i0 d' q! ?- s) m
茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！  |2 ^* ]' V/ V4 O. D; V
但建議還是泡濃一點！

Tea For You 茶藝論壇0 p9 |8 H' U1 {! c' E
感謝~小弟受教了....

lee480318

引用:

原帖由 沒時間 於 2009-10-6 23:34 發表 ' Q8 o+ c4 t% }  y- J7 {
嘖嘖嘖.....這茶我喝過一次，之前討論的車輪味光憑想像實在是沒有概念www.t4u.com.tw/ c$ k& W4 h  @% U+ E6 D
不過這次依李大的論述大該猜得到是在講什麼味道！
/ P- n+ A" R. X( ~& Rtea,t4u這茶雖不強勁退倉算漂亮（我覺得也不算太淡薄），但我還是有喝到一絲腥味，
" D- @5 q0 Q0 b0 Dtea for you或許醒茶一陣子會改善很多！ ...

tea,t4u; A9 O* R/ |, y5 y  i8 N( e
醒茶一陣子再試試也好www.t4u.com.tw+ [1 M) j  p, y2 h' I
醒茶後不但腥味會較少,連車輪味也會比較淡,
5 ]+ b- W9 o( x( d9 C/ F, I( Ntea,t4u車輪味淡了,那種濃郁及老味的錯覺假相也減少了,底質就出來了Tea For You 茶藝論壇% B- ?; k% S3 P% D+ x6 U! M0 {  X7 Z
這時再喝此茶就會覺得淡薄了很多也會年輕了很多www.t4u.com.tw* L8 c% |5 O7 e9 M! f
(茶質好的,醒茶後反而會比較濃郁)www.t4u.com.tw8 s4 X$ \" a- d2 H; N' S2 L

( h4 o$ r( y9 w3 d" U$ j% ztea for you另外如andy兄所說的"冷飲"也是很好的方法
  k. M$ q( Z2 @4 _tea,t4u等茶涼了,車輪味也揮發掉大半了,就比較容易還原茶的本質

lee480318

另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)
# |3 J4 E5 m$ d9 Q/ w' M+ [9 Q: `7 Y9 jwww.t4u.com.tw茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的
; `2 ?2 o( w" v$ o4 }保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

茶學生阿祥

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-10-7 18:12 發表 1 s! J, @  n) n9 [
另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)
* k8 \, |1 M+ F& f# Ltea,t4u茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的Tea For You 茶藝論壇) E3 ]( @) {9 Y6 ?5 T# m6 {
保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

* K  ]2 {* P3 x( s3 h3 T7 xwww.t4u.com.twtea,t4u% C+ o) y2 h0 C. F: r1 ?
L大大您好Tea For You 茶藝論壇8 e6 ~: j; ^7 b. F" V- d/ D
tea,t4u% O$ n: b) O% }! l! A3 r/ `6 p6 P
小弟無緣一試車輪餅滋味~~~  想請教您試茶一事!
5 n7 K% d& k$ N5 U% L# UTea For You 茶藝論壇
, L5 c1 o' j3 }! ITea For You 茶藝論壇我試茶通常 會特別仔細去喝頭2泡   再來是慢慢細品後面滋味下滑變淡後的那幾泡0 T  {1 a% F+ Y( z* W4 @7 m

  l4 C# o0 L: L" \# s/ B. b9 b+ qwww.t4u.com.tw這樣會不會中招啊??Tea For You 茶藝論壇+ ]  d2 r! v. ]& ?' a- \2 P

. h6 Q3 p! s2 F9 P- Gwww.t4u.com.tw(一般 我都沒在醒茶 所以您提供的醒茶招式不能用   茶樣一拿到要趕快試 慢了就搶不到茶了 )

扶桑

惦惦的看！偷學也了解不少，實際上手操作，果然如此 ，各位前輩請繼續公開祕笈吧

扶桑

如果各位前輩覺得何謂：「茶商訂製茶」不清楚請可PO圖、品鑑、盲飲、辨識、討論....等 搞不好可出一本Tea  For  You茶藝論壇之「茶商訂製茶」圖鑑vs正廠廠製茶vs名茶山寨版