扶桑

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-10-8 21:49 發表 tea,t4u' X, J' y6 a9 I- _: \& h- k
今年在茶山收料8 Z2 G6 G) c  ~8 [6 K
古樹茶的價格在大陸是公開的tea for you2 b2 Z: v! L- a0 B) Z
但在台灣卻是一個謎
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老班章3月21日開採tea,t4u; @( o6 _! S/ Q
價格從人民幣400元／公斤，直至5月13日下雨前
; x1 m, Y6 u$ ~一心一葉一心二葉最高價是700元（居然有雜誌說是上千元！）
! y; `' o2 e7 q; J+ m  A) \1 Vtea for you我與幾個廠家茶 ...

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煩請石老師解謎，公開一下！感恩！

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簡單說先把官能評鑑功夫練好，這是分別各類茶質品質好壞的基本功夫，再來參考比賽茶之評鑑方式。先把市場價格做區分，如每餅:500-1000，1500-2000，3000-4000，再將外包裝紙及內飛可辨識之條件去除，以示客觀避免先入為主，將各餅逐一編號，再一一評鑑給分如此一來綜合各項官能評鑑分數，便可在客觀價位選出性價比較高之茶餅，優先選擇購買之。