昨天茶會上與蔣兄討論到"水酸"
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蔣兄說水酸會酸到牙齦,這點與我最近的發現一樣
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: z) W# m2 @' g& r0 |. ~3 Z% \$ Ktea,t4u這種水酸一入口,不一定會馬上感覺到酸(有的會)
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是慢慢回上來的,慢慢的酸到牙齦,舌兩側及喉間
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而且會酸很久,一陣陣的酸上來
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有的也會酸得很利,酸到舌刺刺澀澀的,酸到胃漕漕的
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當茶受潮到產生水酸時,它的香與甜也會轉變
4 m8 F, K; S7 q( e D$ ETea For You 茶藝論壇會香的很悶不清爽或沒甚麼香味
I3 ~' y' {1 D$ \tea,t4u甜味也會變得很膩,有時會變得比以前更甜
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不過是很膩的呆甜味,不是很清爽的甜
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' a6 l& a; _2 a# j6 [6 nwww.t4u.com.tw一個茶如果喝來會讓你悶悶的酸很久
" y( H/ O# P) J s$ gtea,t4u再加上悶悶的香,膩膩的甜,各位可以想想看,這會有多嘔心啊~
