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~~ 大樹or小樹 ~~

謝謝大家的討論分享, 弟的回覆先告一個段落!* N0 [0 s! G! D. h# U& q
若有錯誤的地方...還請各位先進包涵...
) d$ T0 F: i( m2 N4 N% \tea,t4u學無止境...弟也一直還在學習著!
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抱歉抱歉,
/ s. A+ e; s- A4 ?7 a1 Z# k* M- wtea,t4u因為這兩週事情多,遲遲未交作業。tea for you7 A  j3 ^( M) `0 n
薛董都已經總結了,小弟才偷偷摸摸把報告塞進去。tea for you5 `, c  j  x" W) [  G$ `9 }- o7 O
還請包涵。
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以150cc蓋杯,7.5克,每兩沖湊成一杯喝。4 J1 _% ?: Z5 G: o8 a

& j/ E  J  _$ b3 L" W' Zwww.t4u.com.tw小樹Tea For You 茶藝論壇/ E3 i' _( t6 l6 u0 ^8 {3 p. w
1.2沖:www.t4u.com.tw# |% H; H0 }3 G! k/ G" i! w0 u6 f8 y. m
Body薄,草菁味明顯,苦澀度高並集中於舌面後段。tea,t4u! `) E, T" k/ c) b5 s
相對地,甘味僅在前段,不顯。Tea For You 茶藝論壇& L9 h& ?/ b2 v3 i; b
$ z8 d. I8 \' v9 L1 V" T; M9 K
3.4沖:tea,t4u4 B# t% R! D. K9 y% p# z1 P' x0 R2 K
苦味更明www.t4u.com.tw6 G" ~& M6 h0 Z$ Z* B" M
茶湯帶有乾澀感tea for you$ Z# X# @! R1 J3 b8 A' M& l
Tea For You 茶藝論壇6 i& V3 e" w8 B( u9 g9 ?4 {
5.6沖:
' b+ H/ y; Y& T( x+ a! KTea For You 茶藝論壇味道包含刺激性開始和緩(或減退)
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" c6 H: x" y+ f8 C# j+ Kwww.t4u.com.tw大樹:
0 c; ]; R: H% \  c+ U$ Hwww.t4u.com.tw1.2沖:
% I# b: j, x) Y) iwww.t4u.com.tw帶些微甘蔗香甜氣和煙燻味' ^0 l. q+ Y( \- M% J+ ^& n
苦澀度相對較低而甘甜度高,因此相較之下,層次和立體感較強tea,t4u' E# W4 C5 N: b
帶微微甘酸味tea,t4u( w9 f, |' W2 ^
對比於小樹,味道雅致許多。確實和小樹有強烈對比與差異,不知是否也反映在價格上?www.t4u.com.tw& X" |; f3 A/ H$ ~* h

+ ]- _9 b( Y- M2 [9 I( etea,t4u3.4沖:tea,t4u+ Q- A: ~. S5 O1 x/ c* D
苦味漸突出,集中在舌頭中段而苦澀味的停滯時間較小樹為短。
% x5 h% s* _8 B. |Tea For You 茶藝論壇相較於1.2沖,苦味變得非常突出
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5.6沖:tea,t4u- X  U& h/ w! w) F) R! O3 a
苦味降低,味道漸趨和緩4 u* F" p) _1 u3 R3 E( }# l0 u
再次回到1.2沖的調性,但整體味道逐漸減弱
- E" k' v( d8 Qtea,t4u% t, `* H9 |6 p) G( K
P.S.tea,t4u7 S  E* e+ ^- o6 g( e4 k, ^
大樹的葉底可明顯看出較為厚實許多。

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引用:
原帖由 sleeppig 於 2009-11-30 14:36 發表
# l& |% _# c$ Y4 M( I& ~tea,t4u抱歉抱歉,
( J4 C3 e2 a, }/ A7 C因為這兩週事情多,遲遲未交作業。6 {$ N& s8 q% k/ d+ u* B, {
薛董都已經總結了,小弟才偷偷摸摸把報告塞進去。tea for you3 r* l6 g! Z5 j8 \  y, @* N- M0 m; N
還請包涵。tea,t4u7 I7 y2 s) V) u8 r* s
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以150cc蓋杯,7.5克,每兩沖湊成一杯喝。tea,t4u/ M# T& P, ~$ S& z

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感謝兄的參與心 得!
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感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會
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[quote]原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:06 發表
: Y0 ], _# Y. r2 w2 o  n) c2 l感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會www.t4u.com.tw$ f9 w" H* \/ z; `) W2 l0 \0 ]% c
大樹小樹二者對飲下之比較
0 W4 C5 S$ m" q" ZTea For You 茶藝論壇
1.湯色: 大樹茶的顏色(較深色),小樹的顏色較淺較青黃色Tea For You 茶藝論壇/ ^, J# X* e% d, {/ L4 C2 h- P
   聽說普洱茶樹年齡越大,生茶茶湯顏色越偏黃色。
: R2 X  B  q: a0 P5 `+ b2.香氣: 大樹的香氣高雅底香好,小樹香氣較揚香明顯不錯tea,t4u6 ^# R/ |4 e* j+ ?  h! P6 `
3.厚度: 大樹的口感較有擴散性,小樹的較清雅水甜
2 ]' {' F9 J; [. Ttea for you4.回甘: 大樹茶的苦澀味降低隨著次數越泡佳,甜味漸顯留存度佳) D8 E1 o1 A1 h" `& p8 z
   小樹的內含物較多,苦澀及回甘度都較高tea,t4u1 y( @: U% p9 a, ?; p1 U, U. A, Y: x
5.葉捨:葉底仔細看的話,大樹葉底有點偏深的感覺,光澤較油亮,小樹相對看來較淺色

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引用:
原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:37 發表
$ ^5 _6 z* P: v8 _$ u3 Stea for you[quote]原帖由 扶桑 於 2009-12-2 21:06 發表 Tea For You 茶藝論壇; O  h* U' p3 w) z+ i2 y
感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會www.t4u.com.tw/ \4 b( g( u5 p0 f' Z
大樹小樹二者對飲下之比較tea for you: j/ W2 |  _: R: s. _8 l
1.湯色: 大樹茶的顏色(較深色),小樹的顏色較 ...
% c: S. E* n. C; S# O3 \感謝分享!
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謝謝大家分享
0 g% D7 R2 h6 @tea for you讓我學到了更多

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