福嫂

建宏
7 O7 ^3 d6 [9 ?) Fwww.t4u.com.tw這招太猛了吧！
; M* d: v- {/ |1 K, i6 d/ Stea,t4u改天試試
8 L; l! K" m6 `5 A. s; Htea for you（惠心店開了嗎？）

沒時間

引用:

原帖由 建宏 於 2009-11-18 17:15 發表
+ S6 g" `- s5 _+ N1 YTea For You 茶藝論壇鐵壺最好煮水就好.不要煮茶.會讓茶原味改變.也使鐵壺內部養成不易

Tea For You 茶藝論壇% r8 @0 v1 E: @5 z$ x0 a! O: x+ B
Tea For You 茶藝論壇6 m7 X4 p1 Q  |: a- c$ g
如果使用內部生漆較厚的南鐵小壺就無此顧慮∼挺好用
( D2 A2 Q# E+ ]! X/ ltea for you要是使用內部無生漆的京鐵就不行。

建宏

呵呵..原本要租我對面.後來屋主老爸說不租了.目前正在找店面

不懂茶

引用:

原帖由 建宏 於 2009-11-18 17:28 發表
$ {, j3 c0 B$ q$ d  b像真壺的壺價位都不低.而且朱泥系不溫壺容易破.jft4u.com/ Q+ B# c9 S/ x) n
( ?* u# d$ g% K9 o1 i/ Btea,t4u我煮過真壺的泥料40多種還沒破過.最貴的壺38000元也是拿來煮

www.t4u.com.tw) H, j$ ^4 g- o- j1 I; v9 _0 F
tea,t4u5 g& R# G& q! _( h' ?  N+ E- L
建宏大A手骨真粗  壺38000元也是拿來煮

若水

曾在友人處
9 I& F- c5 Z5 Q% t# g7 d1 l" \2 {Tea For You 茶藝論壇看過練茶!!
: N9 p/ x) m- Y  E3 _tea,t4u泡過的印級茶捨用電磁爐練上7天七夜www.t4u.com.tw* V* A2 p2 o9 X3 ]1 F5 M6 f
有幸喝到練丹壺中的印級茶水~~是愉悅的

建宏

熬茶如用猛火或大火高溫加熱口感較偏燥tea,t4u  B8 O# A0 q( k; o# c
用軟火或80.90度長時間慢慢加熱的茶湯較潤也較滑稠

喬哥5015

這我有同感,* y& p5 O) g" X
最近天氣轉涼了.tea for you" x' Y, O9 O' K2 v8 A) S1 p
利用陶壺煮熟茶,口感竟沒有泡的好喝,
# X- S) ~' T' G; V6 t1 @: N1 l" wtea,t4u上星期天(11/23),利用剩餘的泡茶水,跟一點木炭餘溫,Tea For You 茶藝論壇2 c  B, o! b' z" L* g5 q
將就的煮了06年小廠的熟普Tea For You 茶藝論壇- _7 d. }8 b' K+ h% o) r
沒想到竟出奇的好喝tea for you$ b- }! P7 K4 C. T
可以試試的
# k1 ?% c$ N) }& hwww.t4u.com.tw另外
% U, J" A: i7 s+ E3 P: Ptea for you鐵壺煮茶,我也幹過,
+ ]; m: W( g& H9 C/ DTea For You 茶藝論壇不好,Tea For You 茶藝論壇# D' v8 s, G4 b# ~3 K
因為煮過的茶味,茶漬會遺留到壺壁上.
# J& S: d5 x8 T8 _( g4 s: e影響下一次的茶水口感. l5 A. h+ x9 `. P
供參考

不懂茶

引用:

原帖由 建宏 於 2009-11-26 10:26 發表
) }+ `2 e! L, }' p% I/ _Tea For You 茶藝論壇熬茶如用猛火或大火高溫加熱口感較偏燥
9 `. G- P  k; w+ l* o: Stea,t4u用軟火或80.90度長時間慢慢加熱的茶湯較潤也較滑稠

tea for you" {* _9 i# a/ A7 \. Y4 n

0 i/ z2 O0 w9 wwww.t4u.com.tw同感 同感

不懂茶

剛剛用建宏兄的方法來煮迷你小沱茶 真是過癮