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>知不知道什麽叫桃花源,如果懂了,8582品茶會是辦在桃花源,但這不是重點,重點是要你們知道,還沒入場之前我是什麽樣子,今天農曆上的節氣屬大雪,農會大樓外牆顯示氣溫9度,真是有夠冷
我整個人包的像顆粽子,就只露出兩個眼晴穿梭在冷冷的街上找著緣投明的家
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>聚會總有個理由,喝好茶是必然的,但我參加的目的卻是想知道What’s 8582?
茶我算喝的早,可是不懂就是不懂,也沒什麼好丟人,況且街上人來人往,誰知道裹著像球的傢伙要去幹什麼…
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>到了緣兄家一切就不一樣了,暖暖的茶間,稠稠的茶湯,香香的滷豆干,濃濃的人情味,就是在這樣的氛圍下8582品茶會耗到近七點才離開。
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>泡法:</P>
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>8杯標準壺,每泡茶7.5g,茶壺收水後出水,每兩泡倒一回(所以每喝1泡茶等於2泡水)。</P>
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>茶樣依序:</P>
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>1.2001-7582:青樟香明顯,入口水甜,微苦微甘,有份熟悉感… </P>
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>2.1993-8582:茶湯轉紅,香氣揚,味較沈,質比01淡… </P>
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>3.大甲奶油酥餅+綠茶芥末花生+香香的滷豆干(鐵釘嫂花了兩個半小時完成的) </P>
' b* a; U$ i& Vtea for you<P>4.1995-8582:好喝…忘記了
…只記得黃兄說這茶充滿肉桂味….後來證實是因為吃多了豆干…
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<P>5.80中8582:蔘樟香明顯,入口生津,入喉有順暢感… </P>
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<P>6.商檢8582:sorry…為了這泡茶我週五先喝了一次,結果我還是記不起來這口感
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<P>6.這裡好像有喝了一泡熟茶…….有點海苔味… </P>
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<P>7.95省公司8582:樟香明顯,甘甜清爽順口…(好像是這茶煙燻味重,鐵釘兄說這叫輪胎味)</P>
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<P>本來茶樣沒了,鐵釘兄加了一泡安可茶… </P>
! e. R1 N9 `( b1 s9 V+ ptea for you<P>8.50年代天信號:第1泡苦感非常明顯的從舌底湧出
,第2泡依然苦….我個人排它為U2,也就是說繼烏青1號 後第2苦的茶</P>
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<P>接著…..沒水了…. 休息一下…換緣兄熬了一週的茶湯,這茶湯大夥應該認同像燒仙草,不過由於帶酸味我個人會用蓮蓉味來形容,喝了4杯……滿口甘甜,齒頰留香…. </P>
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<P>9.接回天信號….第3泡…水轉甜….質也淡了…</P>
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<P>為了某些不在場不公開的印證,緣兄再加一泡…. </P>
9 B2 i7 J$ O) d7 ?- w2 X* K/ Ctea,t4u<P>10.70年代七子鐵餅:質重有老味,入口滑順飽滿….
好像…要走了
….令嘛幫幫忙...只喝了三杯…
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<P>聽說前兩天鐵釘嫂也去參加另一個茶會,特別提到喝了U兄的茶後”出去攏賣冷”
,回程看見鐵釘嫂也是包的密不通風
準備坐上鐵馬揚長而去,不知道是今天的8582不夠強….還是今夜的台北特別冷…… ;P ;P </P>
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<P>這次茶會對我言口感上不太明確
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* ^ J. f3 T4 W& |tea for you<P>原因有二:</P>
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<P>一、 茶樣本質過於接近,個人評茶能力不足。</P>
; s5 ~3 U9 }6 [% _, p+ L2 OTea For You 茶藝論壇<P>二、 緣兄出水較快,以至於細微的口感上,我不易分辨。</P>
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<P>以上純屬個人拙見,感謝各與會的茶友提供這學習的機會。
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