小胖

昌泰茶行出的２００２與２００３金竹山野生茶－－－使用了相同的外包紙ˋ內飛ˋ內票，
: A. d. ?" t3 s9 U' E( r* p0 Vtea for you餅面的外觀雖稍有差異－－－但一般茶友不易分辨，tea,t4u3 R" `! U9 v9 Q7 Z
概略來說０２的茶菁較為肥大－－－但沒放在一起比較還是很難分辨，
  C9 D% c; X$ B( qtea,t4u可是包裝的竹筒材質卻有容易分辨的差異，
# k& E; E( s1 ]9 j  S0 ftea,t4u０２的竹殼材質較佳，

小胖

02原筒

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2010-1-8 08:24

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tea,t4u" G+ B2 {6 e- o

: r: X' o0 K: t* }tea,t4u[ 本帖最後由 小胖 於 2010-1-8 08:24 編輯 ]

小胖

03年的我記得當年有留了一筒－－－不知道塞到那個地方一時之間找不到,tea for you3 p& r- m5 S+ e+ \+ x5 [" ?3 X
請手上有這款茶原筒的茶友幫忙貼一下.

小胖

a-w兄:www.t4u.com.tw  g- `9 K8 J/ I8 D4 W& f
你可能記錯了，
& {3 y, {) J* V8 s. b% w應該是０２的我不賣你吧！Tea For You 茶藝論壇, I6 I- ]% V6 z! V1 s% t/ Y. V
０３的我當初標價三百多－－－是有點貴，www.t4u.com.tw/ ]3 [6 w6 j: l* _! m: }! J
可是石大師卻在Ｔ４Ｕ上說我標價太低害得一般零售茶商無法生存．

小胖

說到這標價的事還真有趣，
% b' {8 ^- _8 l/ X: w: b& itea,t4u當年我的做法是公開標價照價出售，Tea For You 茶藝論壇! D% A7 s6 [5 _7 D, X/ @
因為顧及其他實體通路所以還是跟零售價不能差太多，tea,t4u, ^" n& P1 l4 k$ y' S) J
昌泰茶行０３當年的常規茶我大都標３５０，
" q& C* D( R& w2 y( Ltea for you每款差不多都可以賣個十多筒，
) _7 Y4 Q9 ~% o8 u, q但有其中一款我想說少賺一些故意標３００，Tea For You 茶藝論壇; A4 ?. e: j8 v' W: T
沒想到這款茶卻槓龜───連一餅都沒賣出去！

小胖

回歸正題，
9 g8 _* ^3 f4 m  C8 G' [- H# @www.t4u.com.tw對於當初沒有見過這兩個年份金竹山的茶友若想要分辨，
" X4 [6 L' }  y/ |+ `5 Qtea,t4u唯一的辦法就是－－－叫賣家拿出原筒或貼出原筒的圖！

小胖

02與03的用料與茶品質量－－－屬於同類型，
- g$ a. @+ \! R7 q* Q2 S/ z但０２的茶質明顯優於０３－－－而且０２的用料大樹茶比例較高，Tea For You 茶藝論壇6 Y. |$ l6 B, Q3 P/ o
口感'轉化方向兩者的走勢很相似－－－但０２的膠質感ˋ滋味層次及厚重感較佳．

小胖

叫賣家拿出原筒或貼出原筒的圖－－－很容易就會知道到底是０２或０３的！

小胖

04年的昌泰茶行有出過［茶壺陳］商標的金竹山野生茶餅，tea,t4u; j) K3 \+ A- n+ @8 [7 D. `1 T( V6 G
可是我沒有買。

小胖

關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類，tea for you$ o  B5 |7 E: k$ x7 k# @7 c
學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考，
) Y+ k# d) R# x% ^( q- G4 Lwww.t4u.com.tw若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹，* P5 q8 l' M0 j. T+ P# z
在２０００年之前───舉凡非密植茶園茶在商業上都被泛稱為野生茶，tea,t4u7 B8 O0 P6 D! w# B$ ?/ y0 X$ \
範圍包括野放茶園茶（小喬木）ˋ栽培型野生茶（大樹茶），Tea For You 茶藝論壇! h8 E9 T: \7 B
也有稱之為老樹茶ˋ古樹茶，tea for you. m* ?: n: k- A$ q+ M/ j/ B
在那個時期很少有───野生型野生茶的商品，
& u+ t% f4 Q1 j0 _www.t4u.com.tw到了２００５前後野生茶的定義更趨嚴謹，www.t4u.com.tw3 P1 O# m; a2 i) y  ^( |
較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶（大樹茶）與野生型野生茶，
$ {2 V9 e, M0 u, ^& p" O8 B3 ytea,t4u大約２００６年之後有些商家為了避免名稱上的爭議，
4 J& P, z( `$ C. iwww.t4u.com.tw於是漸漸改用大樹茶的商業名稱───不再強調［野生］二字，
, `4 j9 q8 b7 C8 e/ k; {% Q7 \  Vtea for you野生型野生茶───則繼續沿用野生茶的商品名，tea,t4u6 [! T* J  ~: H/ d1 {0 t3 h
０２ˋ０３的金竹山應為───野放茶園茶（小喬木）拼配栽培型野生茶（大樹茶），www.t4u.com.tw2 P* U3 G8 j5 [1 s4 ^4 p: X0 ]) J
tea for you6 S( O8 |' }- V7 B3 G3 Z
其實很多茶商自己都不見得有能力分辨野不野ˋ純不純，0 g1 p" e7 O& i' R
但就是很喜歡拿這個問題來質疑他人的茶品───也順便呼弄一下消費者，tea,t4u9 V- a9 F4 [! h& n
品飲經驗較豐富者───應該都只能分個大概，
: N8 o1 T& j4 f7 v% e但是若要能做到很精確判別───很難，
0 ]5 c  W  T! a3 {+ A& D尚沒人公開宣稱具有這樣的能耐！