man2703

普洱茶又有了新吃法了

貫致駺

引用:

原帖由 愛呷茶 於 2010-3-19 12:47 發表 tea,t4u/ t  }7 V/ p9 Z% w0 e
最近繼續用普洱茶煮些料理，用茶湯去悶煮了茶油飯，糯米本來就甜，加入茶湯悶煮後更甜，不過相對油就得放得少些，不然會奪去茶香，那就可惜了。反正現在大家都怕三高嘛！少吃點油也是好事。+ g8 O7 G6 d0 O& R8 G3 G
tea,t4u8 j; M4 j2 O6 x( z
我煮的是素的茶油飯， ...
* p  R* b" M$ M( E0 btea for you
/ g. l1 I: ?4 q/ d9 D6 L

; k$ P8 Q! W8 o0 ]
Tea For You 茶藝論壇7 P: z. l/ K7 y3 f+ a/ a. x
看起來真可口阿∼

well20002

看起來可口又好吃.

羽身

這兩天自己做了一個新嘗試:
. g# |, q5 W- M! K; S0 i  w普洱嫩筍魯肉Tea For You 茶藝論壇0 E$ f* A1 x; ]
材料以豬絞肉 嫩筍排 04-7572熟餅為主tea for you9 L* D6 g) I; z* y7 Y
結果:
* H5 L* h0 o; Y& Rtea,t4u滷出來的肉油脂明顯減少(本以為家人撈掉)
$ Y* A( u  x/ v+ h% g& \口感很清爽 又加入筍子更有口感Tea For You 茶藝論壇5 b* v& f5 y# y2 S) C/ ]8 z
吃起來一點都不膩   很好吃
( t8 q, `( H) i5 L* q# w0 ttea,t4u老茶有時連喝都不捨得了 更遑論拿來入菜
- _" A3 o# `, g' z7 H3 S+ |tea,t4u如果新茶也能入菜 大家都有機會享用不是更好嗎?
6 ?$ ^2 E9 }0 A# btea,t4u實驗結果令人滿意 各位可以試試 tea,t4u  t9 a6 @4 m9 Q

. N' n3 h" x) zwww.t4u.com.tw
5 H: I( S5 v* M: C% a$ Rtea,t4u
- p. O1 `8 T0 Q/ Y' t9 ]/ _) S6 }tea,t4u
5 i' t7 E. e! A2 p6 v) M; [tea,t4u普普人發文
/ B( \2 F: b& G5 M0 b5 ^: l) Y2 ctea,t4u9 [) x( ~5 _3 z# P* p
[ 本帖最後由 羽身 於 2010-4-21 14:16 編輯 ]