引用:
原帖由 台灣茶人豐 於 2010-1-31 08:48 發表 
% J. g, V1 e& T
2 |) L! r: f8 ltea for you或許該先問問這些茶都有得買？
; O0 b3 s+ E3 J8 y; qtea for you尤其06年大益有機班章青餅很難找的。
普洱事件 2009/6/9 品飲06大白菜
tea,t4u7 k$ v) R( G) O; X" O
Tea For You 茶藝論壇. ?. s4 [2 R+ Y" G. r6 L
這幾年的班章茶真是紅的發火!! !
tea,t4u0 C: l2 _: u5 B9 V* W1 |& K
Tea For You 茶藝論壇6 o9 Y4 { o8 }$ o2 d2 L0 D
到底班章茶區的茶真的那麼好喝? ?其實還真的不錯喝!!否則茶商 也就無從加油添醋到目前這般無法 無天了.
% x) [( i: Q; }tea for you先來說說我最早喝過的班章茶品> >>
- [6 \- \& N9 h5 ]2 P9 q! R% k普洱記事 2007/3/12 班章茶系列之'97老樹圓茶(2 ) 之下半部
http://tw.myblo g.yahoo.com/jw! 87NQlqCHHAJnpew qv66W_w--/artic le?mid=270
1 j9 F, L5 u" B" DTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇6 d! v9 k3 ?1 h# M
0 i; }7 K) D/ v2 |, e8 Y其實這片茶也不一定真的使用班章 茶青.只不過五六年前我第一次喝 到的時候真的很驚艷.直覺這種口 感的茶應該就是班章茶.但是當時 我的形容大約就是我對班章茶(老 樹圓茶)的印象>>>
1 `6 W: i' n; p# O9 cwww.t4u.com.tw人家說運動員有一種健康美.那是 一種肌肉的.爆發性的.粗懭的. 野的.衝擊的...美.www.t4u.com.tw3 h& P! P9 w( e' E3 e
套一句現在的流行用語.那是一種 暴力美學.: W. N! a% e* @% @( c
tea for you* g, I' n) `6 ?8 M. E: |
什麼是暴力美學?那可不是單純的 大欺小.強凌弱.或者是兩個街頭 小混混徒手亂打一通擦皮破臉鼻血 橫流的場面.所謂的暴力美學重點 當然是在"美"這個字上.
/ n; a$ Q& \& r s; Y' y/ P* ^ MTea For You 茶藝論壇
1 A! X2 f7 g6 s& x, D, qtea,t4u暴力要暴力到"美"的境界當然是 一招一式都要交代得清清楚楚.每 一招都要有氣勢每一式都要有深度 .如此才會讓人在心底藉著暴力的 場面境不由衷的浮起美的真諦.您 看.在電影"臥虎藏龍"中.李慕 白和玉嬌龍在著名的竹林稍頂的那 一場打鬥.請問誰看到了暴力?電 影"英雄"中.片末.主角無名寧 願放棄刺秦任務最後被秦王萬箭穿 心的畫面.誰又看到了暴力?www.t4u.com.tw4 j- X$ K2 E' H8 i5 _% X+ \
3 |# D: O2 g. e' k' DTea For You 茶藝論壇
! m6 O3 U1 |8 ?& Q4 M" qwww.t4u.com.tw大家不要又罵我ㄧ開場就偏離主題 .事實上我是一開場就切入主題. 因為我認為.tea,t4u/ L# c! ~: p& O' L: o4 X* n5 |
這一片老樹圓茶正正體現了普洱茶 的暴力美學...
- y( c% \4 C( C# ~/ Gtea for youwww.t4u.com.tw5 I# ^8 [: d8 s* T
! j7 R) S7 N8 M, H9 j5 L' H. h
[ r8 k5 s2 Q8 g' V/ NTea For You 茶藝論壇話說到那一天.
' d# m- w+ p! v W/ X" |0 B; Btea,t4u常遇春帶著年幼的張無忌來到了蝴 蝶谷找他的師伯見死不救--胡青 牛.因他在途中中了敵人的毒掌. 胡青牛斷他活不過7日把它丟在門 外認他自生自滅.張無忌無計可施 之下只好囫圇吞棗病急亂學醫.在 第7日前對常遇春針藥並施.想不 到亂搞一通之下竟然把掌毒給醫好 了.胡青牛在一旁冷笑觀看並斥: 亂來.如此猛爆用藥!!常遇春不 得不夭壽40年了...
% i9 J* n5 s- |& Owww.t4u.com.tw1 t7 C; \9 O! t- ^. H9 ?) I
在我看來.張無忌給常遇春的針和 藥只是純粹的"暴力"(純粹的只 是想要KO掌毒).胡青牛的醫術 才能稱為暴力美學...相同的. 老樹圓茶沒有入過倉的現在拿來喝 對我而言簡直是施暴力.相對的. 入過倉的老樹圓茶才是真正的暴力 美學.....: [; l5 r$ _. h( [/ X
www.t4u.com.tw: q) B- `2 A# u' k) ]4 y
tea,t4u2 o* {7 \' y$ |
" E6 W7 E3 z, U' \* a; n曾經有茶友問我:你把老樹圓茶形 容的如此之暴力.能喝麼??
% j) h7 ~' J$ ]5 M S4 Stea for you嗯...還真的不能喝!!... 至少不能多喝!!否則還是會被K O的!!
' a; F6 F* j: _
www.t4u.com.tw( _4 q* R0 p, L2 N6 m f- L
但是接下來我要介紹的這一泡班章 茶品倒是真的能喝了!因為他似乎 天生少了點暴力.多了一點美學. 這個時候喝起來剛剛好!
- W @4 J8 [! ~- Q8 L( V2 ptea,t4uTea For You 茶藝論壇$ j0 n' d/ m' v* x* @
tea for you h( g5 i* K7 `# e$ x
Tea For You 茶藝論壇6 B& U( n2 _7 x2 Y6 K3 T+ s
# j6 T0 b, y; E |' F4 \4 y& F* L0 U
! d O! T) L* C I3 Z; \tea,t4u
tea for you6 {3 Z; ~ z, ^' c G
是的.我所謂暴力少一點/美學多 一點的茶品就是這餅大益牌的班章 有機青餅茶.俗稱的06大白菜
! m7 J O. X% X' \www.t4u.com.twtea,t4u# G. @0 D, k0 j0 h" ?1 N
www.t4u.com.tw' ], s' e+ E/ ^5 `7 G$ m
記得這一餅茶是前一陣子茶友李君 帶來給我喝的.他不告訴我這是什 麼茶.只用夹鏈帶裝了大約5公克 .我不經意的用小蓋杯沖了一泡. 馬上把下巴拉下來叫一聲>>>這 是好茶!!
) O- B( w, R& `# E TTea For You 茶藝論壇
/ D' s9 R5 B" {3 O8 C; }) f# Z. L. iwww.t4u.com.twtea,t4u) A1 P# p( [. [
5 e% R# v/ ~; U/ u* u
8 P3 P$ @$ D0 ^+ n+ m1 K5 ]9 ^
tea,t4u" v0 Y, g7 T& K* S
此言不虛!
www.t4u.com.tw# u4 l, o$ {' E0 t3 n6 u
2 D2 _4 [; i; O! k9 Ftea,t4u因為我對這幾年的大廠茶茶品很少 抱著希望的...很少試茶.就算 試了茶也是失望居多.但是試了這 泡茶後著實嚇了一跳.因為此茶真 的在水準之上!!
5 v' l9 Z5 T' itea,t4u
( B* @) x* z0 i) J" b+ B( XTea For You 茶藝論壇於是馬上上網向ANDY兄買了一 片
# {/ u% \2 m9 ]& N7 v6 }/ P& Atea,t4u) }' Y9 y( }% l: Y% [; w! K
/ H6 l) o) i. g1 M: `% bwww.t4u.com.twtea for you. E+ \5 C: g: P
tea for you2 M8 o. q- S! r# k6 N
一片就好.因為此茶實在不便宜! !06年的茶品竟然要價3000 元!!
. T: ?6 E7 o8 S1 u( u/ b1 Stea,t4u9 f. ]3 o1 |( c3 g- {9 @) l
茶買回來了.當然馬上打開試喝! !
tea,t4u M' Y. ]; G& n* v3 E0 V
先看餅面.此餅的餅面其實並不
奢華----現在的茶品包裝又漂亮. 條索又粗壯.堂號品名又響亮.. ..我只能稱之為奢華.也就是浮 而不實啦----差不多就是黑油 油亮亮的.看起來還不至於令人討 厭.餅模也大致維持著勐海茶廠舊 有的質感....嗯.更像是改制 前的餅面質感.令人舒服
; z$ H, e& R t/ Vwww.t4u.com.twtea,t4u5 ^* H2 j/ V' @; g9 [
www.t4u.com.tw5 L& A& @7 g+ j# X' _# ?' p$ [2 c
' Q# H( H: Z- I3 J3 rtea for you
; S% D8 M& v- p( d% i
背面
tea,t4u. I6 ?7 n" f5 O1 E( V( b
沒有太多的特殊.連勐海茶令人詬 病的特色---碎茶屑---也應 有盡有哩(六七點鍾方向)
0 h2 m, P- B( }/ @9 }2 j2 ~, a3 P
K9 `& n4 J5 A6 n+ P( D7 Jtea,t4u
# X7 ^4 R. [5 t8 t# ]/ E! D
% l( o' j1 l: v4 \, q$ l
, p; ?6 z) P% [/ R; Z9 Rtea,t4u如果不是這一張小內飛.光看外觀 我還以為這是改制前的茶品了
tea for you: F- H/ e v/ ^" w4 @1 Z
Tea For You 茶藝論壇1 o: R( G* c* V* H' g" i+ i
' \! [0 y# j& @" k4 otea for you
tea for you8 P& C# \3 H4 [8 f n# p
Q. x, n9 i3 P" E1 a! _7 wtea,t4u經過了一個半月(2009/6/9).一餅茶已經泡了約10泡!!以新茶以言.這餅茶的消耗量是很大的了
/ N3 R7 s2 O; atea for youwww.t4u.com.tw5 Q: X8 a$ @9 Y3 |4 C- \5 `
Tea For You 茶藝論壇% g. i- ?" u& V6 c1 e- ~
會喝這麼快其實都是天氣太熱的關係.自從夏天來到後.入倉茶喝起來都少了點韻味多了點倉味.喝起來汗流浹背的有點給他不爽.還是喝這種清清爽爽的新茶好些!!
; s9 i: S4 {1 C: ktea,t4uwww.t4u.com.tw' F2 a3 a5 ~4 i! }4 P; Z5 x
: P% o/ j6 O$ ^( f8 wTea For You 茶藝論壇
- R( d. p. T( t! m R& J1 Rtea,t4u" h7 q8 y, {4 {+ [5 b
tea,t4u2 f4 ]0 ~2 o7 ~5 I1 F: u' q
tea,t4u, Q$ b) v& u d& ]5 H- o
/ \+ Y/ T; i7 B+ P5 }2 l+ g( I# Vtea,t4u小小的蓋杯只需要放上3-5公克就夠了.不需要太多.置茶量太多太濃反而喝起來有負擔
/ y- X/ c5 p- B- u/ Qtea for youtea for you( u. I2 r' U0 V7 k) z
l' {/ J3 K; \% I. T# O0 Ctea,t4utea,t4u& ~1 J$ Z+ {+ m
4 C1 n. J. S9 l) S8 x5 ]* ?9 ?tea for you
8 k- z* E# ~4 Z0 E5 @- d0 K( g, ^www.t4u.com.tw
tea for you: {0 o; P) v) [5 D! w
% _( c, R4 e7 g6 M! q4 `Tea For You 茶藝論壇三兩下一杯艷黃的茶湯出來了
; A4 @4 j/ e4 e9 L% ?Tea For You 茶藝論壇
2 m; J. K, Z# j+ m$ X5 xtea,t4u此茶喝起來清爽有力!!
www.t4u.com.tw) p6 D& Z+ D0 h* X
雖說他清爽但是茶湯濃稠感卻很夠.喝起來厚厚QQ的很有彈性.那班章茶區特有的苦感在喉頭一閃.然後很順溜的化成一口甘泉.生津度和甜度的完成度都很夠.雖然我不敢保證這餅茶是否班章純料(估計不是!).但是他的班章風味肯定很足了.整體評價起來.比那些號稱"班章皇"/"班章后"的大頭銜茶品更加有料!!確實是好茶!!
+ R; @+ l/ }4 x0 utea,t4utea for you; J% a' l0 _: j
. ~/ w+ J$ ?: ?www.t4u.com.tw這種茶尤其適合夏天品飲
, Z* Z Z# L R5 e+ Q$ C. w" P, ~* Etea for you
8 S E7 t8 Z7 e. L* m' x
8 H# ?# ~4 A4 P$ P; Ktea,t4u3 y5 ?3 G' z. {9 f8 E. u5 S f* g
- P: u* O3 x1 R* F% P' v+ T+ d% bwww.t4u.com.tw
www.t4u.com.tw+ B/ k% M- o. r4 i0 y+ s, `2 r
tea,t4u1 y* m3 d% t: Y( {* |/ p* a
www.t4u.com.tw, m4 O/ n4 Y5 d. R6 v1 R, Z
說實在話.這片茶和一開始提到的老樹圓茶已經是風馬牛不相干的路子了----老樹圓茶屬於舊時代七子餅遺風.兇猛有力狂飆狂惕...令人又愛又怕!!而06大白菜是新世界的雅痞.西裝筆挺溫柔有型...讓人一喝就愛!!
tea for you/ O( H# C; O& [" h$ g6 b9 p
www.t4u.com.tw7 n* {. s; b2 E& V J3 D0 I, Q
只不過這雅痞...是否能夠熬的過時代的考驗?我就真的沒有太大把握了(俗話不是說過:小時了了大未必佳??)...加上他的身價既高且貴.我只能說...玩玩就好!!
