kimi0935

各位前輩大家好!!! tea,t4u6 S: V' F2 p% G" Y4 @' L
Tea For You 茶藝論壇, H( T5 L. V- k1 @6 x1 c, m
我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!
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茶包裝上寫!!!要放在通風處 !!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜tea,t4u0 d, l0 Y# W( z# I1 ]
www.t4u.com.tw% k4 K2 @. `& u# D- \5 n& }! r
將茶密封起來<或用密封袋>!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩
! Q$ V4 [( Z, |) R大大們!!!這樣正確嗎???我好怕我老爸ㄉ茶壞掉!!!

鐵胃

您好：
+ Y* n& }3 ?& N/ q! {5 S$ o- ?tea,t4u建議您可花點時間Tea For You 茶藝論壇& R. i* f8 J+ L- d
瀏灠討論區中有關存茶的主題Tea For You 茶藝論壇$ p$ Q% [! h' Z4 m( }
很有幫助哦！

下港人

引用:

原帖由 kimi0935 於 2010-2-4 00:15 發表 tea for you* r1 C3 m; [8 ^% B' f) `, g
各位前輩大家好!!! tea,t4u) A' w7 v5 u+ Z2 z* t

" A  T$ W5 e2 U* vtea,t4u我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!
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$ a( v; [+ D7 `# B- Ntea,t4u茶包裝上寫!!!要放在通風處 !!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜tea,t4u( I# W5 y2 f* n# k# I4 L6 H
tea for you8 Z; ]9 |- e. R
將茶密封起來!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩
& }; N: s4 j/ f; W大大 ...

" a0 o! p) p% ptea for you不宜用熱縮膜，因為茶的後發酵是需要空氣及適當水份的，包太緊不利陳化，Tea For You 茶藝論壇& C/ J! ^$ l2 b: Q5 b  d/ T3 h; c
找兩個沒有異味的紙箱，將生茶與熟茶分開放在不同紙箱即可（不要放在密閉式的櫃子中），tea,t4u, u9 u" p% T5 x2 ^
茶若是有塑膠袋或收縮膜可以拿掉，但紙不要拆，若是整筒的，就整筒不要拆放進紙箱即可。  o. _3 O1 {8 l  s! A& d' \
把紙箱避開如神明廳、廚房等異味重或濕氣重的地方即可，沒有太大的限制，大約是這樣，
* z& m: i  |/ [$ Q3 `2 o* ?tea,t4u普洱要放到壞掉，除非水氣或異味太重，否則不是那麼容易，請不必擔心。

ㄚ懋

老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於毋需再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......
  F8 R* l' W. ~! ?) f
) `0 ]1 d% _) Dtea,t4u[ 本帖最後由 ㄚ懋 於 2010-2-4 13:04 編輯 ]

vincent6171

引用:

原帖由 ㄚ懋 於 2010-2-4 12:21 發表   S5 ?+ o1 N$ Z2 f# Z6 D
老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於須再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......

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懋兄∼Tea For You 茶藝論壇/ `5 i8 e5 c4 ?1 x/ w
是否漏打了『不』或『毋』字？

ㄚ懋

喔!!對，沒注意....改進改進!!

kan23644

分享心得~如何讓自己要喝的普洱茶更好喝
1 K- Y0 a! ], ~. iwww.t4u.com.tw       大家都知道，茶性淫，易於染著，但其實普洱茶的保存條件卻是相當輕鬆．tea,t4u- x2 w- S  b% |1 u; {" Y7 ~
       一般家庭儲藏普洱茶並不難，凡空氣流通的地方，就能存放，而且越存越香，tea,t4u4 k- }0 `, x0 Z& e& l( L9 l* q
       不論是客廳或是其他的地方，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離異味tea,t4u# a0 q' d: ?% r* h
     （如：蚊香，檀香，油漆等氣味較重的物品即可）而實際上可細分為兩個階段**
6 s& M( m% K- P. R$ Ptea for you一．醒茶，回潤：將欲飲用之緊壓茶，整片剝開拆散，置於竹編的籃子裡tea,t4u" H& u# ~% {8 o4 W: J0 m* i
      （因為通風,如圖1.2.3.），時間可從二週到好幾年都可以，一般的茶品要
0 q% c$ [( q- q& o6 }4 Ytea for you        達到無與倫比的境界..至少也需要50 年以上的時間陳化(古董茶品除外，tea,t4u& [8 `! {8 n  O* I  V8 Q
        可用食用級的塑膠袋包覆就好，隨時可取用）tea for you$ ]% C  t  ]+ Y
二．聚香回韻：將經過醒茶步驟的茶品，置於圓形的鐵罐中（如圖4.5.)，% ]# P4 g0 h  ^2 q$ u
        如小孩喝完的空奶粉罐或其他圓形鐵罐，請注意：一定要多清洗幾次，
% y/ ~  A, g# {( C7 \0 U        直到無異味為止．不要蓋上蓋子，最快二週後就可飲用品茗了．