lee480318

不知茶友们有無在茶行試喝時覺得很好喝
8 @; Y6 Q/ m) s) K1 S/ F  ]但茶買回家時卻發現差很多,於是有一種被騙的感覺?
) H7 G5 D; I0 Z% Z2 HTea For You 茶藝論壇我就常聽到朋友们這樣的抱怨
: q" a( I7 s9 T7 u, ?Tea For You 茶藝論壇tea for you$ C+ w' p. g& O
我想這裡面的因素很多tea,t4u& @7 m; m! Z. F/ [; f0 j  \1 l- M
被騙的情形也是有的,但通常都是觀光區比較有這狀況www.t4u.com.tw8 g9 Y+ Z, L* k9 H% p/ i
一般長期經營的茶商是很少會有這種自砸招牌的行為tea,t4u% E5 M# V- v5 w, |% G7 v

, ]7 \. c: O' j  I/ r8 ^Tea For You 茶藝論壇通常的情況是......tea for you7 \: Y, \' Y# H3 k6 `
1.使用的泡茶工具不同所造成的差異
/ K6 W1 X* g) Z6 Ytea for you2.泡茶功力不同,溫度,置茶量,時間,手法,掌握上皆有差異tea for you! @/ \9 G; y8 R  Q5 b/ g% D$ `" _! o
3.水質不同
! m$ n$ ?/ i2 e# Gtea,t4u4.還沒醒茶5 _, w. P* K$ O+ u1 E+ X$ T% I* L
tea,t4u9 \' Y7 Y! P9 a  {
同一款茶有時候有沒有適度醒茶,口感上的差異是會很大的
6 F1 e' v. F  @5 uwww.t4u.com.tw茶商給你試的那包茶,除非是當場開封的,不然通常都是已開封醒茶一段時間的
: T5 y+ b6 Q2 Pwww.t4u.com.tw當然差異會很大,這帖大家就來聊聊自己的醒茶經驗吧

lee480318

醒茶的作用
: T' A7 B9 W8 @* x/ Ktea,t4u通常有為消費者著想的茶商都會把茶焙到足乾,以利較長期存放
1 x2 t( c7 T/ g; jtea,t4u但太乾的茶通常比較不好喝,例如燥口,刺舌,喉乾,香不顯,韻淺,味較悶.....tea,t4u4 u& v/ Q  `# r: g# J# J7 Q1 r
如果不知到要醒茶的茶友應該都會以為被騙買到爛茶了,然後把茶丟了 Tea For You 茶藝論壇5 d1 P. z, i3 I( V
tea,t4u; @, e. T6 ]7 W$ O  {% ?2 `
醒茶是讓茶接受空氣,吸收適度的水份及氧氣
# p  h) O) f4 C; ~3 [9 z$ QTea For You 茶藝論壇把茶質帶出來,讓茶香揮發出來Tea For You 茶藝論壇( x5 E4 @6 q2 D) I# W8 i  g
但這需要一點時間,不是你今天開封明天就會變得很好喝tea for you) Y! m$ E  S& {) p6 A5 z
需要多少醒茶時間也因茶因環境而異,沒有定數tea,t4u8 [7 @& S: F# f; Z
最好是每三,五天或一星期就試喝看看
' ~7 ~& P6 \4 \% B% c- L& Stea,t4u自己覺得滿意了,就給他常常喝下去.

若水

這題開的好 tea for you; l6 M1 F" I3 G. g/ y7 ?; i/ B) I$ \
老是搞不懂
9 Y6 L, @5 E" A- J6 w! W4 pwww.t4u.com.tw到底啥茶~~該存放哪種茶器??tea,t4u0 d6 `$ V6 q" `0 H

" ]3 t# c- C# D- stea,t4u台茶最麻煩了!!(末學不會!!當然是麻煩)
9 p# V& s2 L  v/ h# UTea For You 茶藝論壇又是紫沙罐...有釉..沒釉......
* A# J+ x* h2 b: E# _$ \6 ztea,t4u又是陶甕(還分大.中.小甕~各個作用不同)
( d' E' T: o- I% {. c8 C鐵罐..錫罐...等1 v, x  t" a# i" g

% {3 ~/ V# \% pTea For You 茶藝論壇所以末學就用最笨的方法
$ o6 k5 i6 [$ g, o/ J$ y5 k- k! }) NTea For You 茶藝論壇開封後~馬上先泡來喝看看tea,t4u% _' d, ^4 b1 M% W
tea,t4u9 d" A- ]: O9 e0 o4 |) B$ W
然後一次開封~~兩包四兩包裝~~各放入紫沙罐與陶甕tea,t4u  G# [+ c7 F9 x4 K
接下來的時光~~~兩罐就開始尬喝起來了
! ^& H: ^! _: U  Ltea,t4u(喝完了就知道這茶放啥甕最適宜 )
5 m& B1 X! E8 z' j  C  c% J/ F) m有時夏天放陶甕好喝tea for you6 P+ }4 r8 a. n  i; p' |
有時冬天放紫沙甕好喝
. k' U. w8 U! g2 Xwww.t4u.com.tw後來體悟到~~看住的地方氣候與泡茶的眉角% H: P! M; [- p8 M6 f, d
不知這樣對不對???tea for you: E+ H; A* o* D+ A2 C
請大家多多指導

lee480318

接下來會談到"茶倉"的問題Tea For You 茶藝論壇; c/ H( d( B5 n+ w$ w0 w5 b
不過現在有事要忙,先離開一下
2 `0 d2 K" d  z/ t茶友们也可以談談自己的醒茶經驗及方法

悟心

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 10:26 發表 tea for you. X( I9 @: @, v+ c
接下來會談到"茶倉"的問題
- B) F2 c( V, ]9 E9 Wwww.t4u.com.tw不過現在有事要忙,先離開一下www.t4u.com.tw* G1 V4 q" f) ~& o+ c* }% K' N* r
茶友们也可以談談自己的醒茶經驗及方法

tea,t4u; `: f# s- W4 g+ I$ e* O# t
這好像看小說 正精采 突然段掉

若水

引用:

原帖由 悟心 於 2010-2-4 10:47 發表
- b5 j3 }& _6 l( Q+ gTea For You 茶藝論壇tea,t4u! {4 X/ F  e: ?) M$ u
這好像看小說 正精采 突然段掉

) N3 E1 Y6 n/ @% Ttea,t4u
$ [) x  M' c/ H& I  ~$ WTea For You 茶藝論壇悟心前輩請您也分享一下~~您的丿步  tea,t4u; n% a4 c5 P9 a& [3 w" l
讓後輩學習!!

vincent6171

引用:

原帖由 悟心 於 2010-2-4 10:47 發表
1 A5 r  t: S1 Y$ W9 f/ v% ?  I* |tea,t4u
2 v# S0 Y0 b0 F這好像看小說 正精采 突然段掉

; T+ o% W  o# d8 x8 M# M
Tea For You 茶藝論壇  g0 g$ I3 t7 @! V
或者可說tea,t4u. }6 z/ \9 \+ Q. B$ R) A8 f
像是灑水澆花到一半時  突然受到驚嚇tea for you) m3 I3 {9 v; H* _
而將水管捏住  造成水柱中斷
- ~7 u2 s7 _8 G5 h1 u7 A( }' Nwww.t4u.com.tw當然 如果水管年齡過大  有時還會不自主的滲出幾滴來...

lee480318

引用:

原帖由 悟心 於 2010-2-4 10:47 發表 tea,t4u4 d% b+ _; y& X1 ]
tea,t4u5 A0 F: ]/ x8 R& D
這好像看小說 正精采 突然段掉

www.t4u.com.tw. }- u; P% X+ y4 r
忍耐一下嘛,偶總要接客一下,ㄚ不然怎麼生活

悟心

可以邊接客 邊打毛線衣 <喔 不對 是打鍵盤>

千重山

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 09:32 發表
9 y! M$ \1 b) \) I' e; RTea For You 茶藝論壇不知茶友们有無在茶行試喝時覺得很好喝
. K+ c/ y7 S8 r8 a% H* I# _1 l7 Ztea,t4u但茶買回家時卻發現差很多,於是有一種被騙的感覺?tea for you8 E, p9 Z4 m0 |7 e% Y, T% A
我就常聽到朋友们這樣的抱怨
' d1 _' I/ \4 u* T9 R. n+ Q7 k$ ~tea,t4u5 E0 D3 N. ~/ _
我想這裡面的因素很多
. E9 u5 g3 y. C9 l+ h! ntea,t4u被騙的情形也是有的,但通常都是觀光區比較有這狀況tea,t4u* b9 z# c! D" ?; e, l% a' X) Q# y
一 ...

明明是肝臟出問題了，卻說皮膚泛黃怎樣又怎樣，就算茶商又怎樣，對茶不了解者眾矣。