lee480318

引用:

原帖由 vincent6171 於 2010-2-4 12:06 發表 www.t4u.com.tw* n7 s; n) v4 ?) @$ C

4 w) f2 M* u" {  J8 rTea For You 茶藝論壇
4 [+ W+ B5 B% S7 Ywww.t4u.com.tw弟目前所用醒茶工具（普洱 台茶）為玻璃瓶（在大創百貨買的  一個39元）tea,t4u% r2 `2 U# x- l0 T' a
之前向杜老大買的典藏級紅水烏龍置放於此容器經兩個月後 tea for you  ?* a! m5 l3 y& S7 o# A" V
火味已退  泡飲滋味不錯  在瓶身內部可看到一層霧狀東東 www.t4u.com.tw, V8 l# }$ x; Z# ^; T# s. }4 S
猜測應是茶葉本身內 ...

9 l/ z, E$ w* X8 r% [/ b6 w- F
對了,茶葉怕光,長時間用透光的玻璃瓶存放會影響茶滋的

vincent6171

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 13:21 發表 www.t4u.com.tw0 B7 @3 o9 N, M$ c, g2 n  j

1 |& |( s3 u( ]www.t4u.com.tw對了,茶葉怕光,長時間用透光的玻璃瓶存放會影響茶滋的

' p) r7 I# K- o+ U  t0 c* q
% M3 r/ _, H1 C5 ywww.t4u.com.tw李哥提到弟心中一個問題tea,t4u8 c) e3 P( Q, N, J* [  q( p5 B# |
茶葉怕光  怕的究竟僅是陽光(紫外線)   還是連一般室內照明都會影響？
, C; {6 Q8 X; O/ O4 Stea,t4u紫外線會搞壞茶葉眾所周知Tea For You 茶藝論壇) F( B' P, _" G/ c+ {
但是一般的室內照明呢？

lee480318

何種材質的茶倉比較適用www.t4u.com.tw! Y+ ^6 o% z6 q# ?
3 X7 P1 L1 x# p4 R4 E9 d1 M
先講一個很重要的觀念,不管何種茶倉,蓋子的密合度一定要很好
" r: t* I  k& Jtea for you不然久了,茶滋會比較鬆散沒力
2 k: f  ]% l6 }. m' f5 |7 y( A5 Ttea,t4uhttp://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=5407&page=25&fromuid=27#pid102900
* T1 P* o; n8 v/ D+ G6 Ltea,t4u
' {. T3 s- L7 Y; z8 q9 j清香型的茶葉
+ l; _* R! N8 i/ p) W7 X. _! utea for you例如...輕發酵及沒焙火的茶,重香氣的茶
5 m% J( F7 R% g& gtea for you要用表面光滑不吸水不透氣的材質會比較好, l4 s$ A3 E- G3 @8 i- Q2 I5 |" Y
像..瓷器,不鏽鋼,錫,內部有上釉的陶罐都很好tea for you0 e$ o+ o- ^' \0 t
錫罐要選蓋子蓋上去會彈起來的那種,而且也不要放太久
: P! G8 k) O: q6 l1 i  W" F' ^) ]Tea For You 茶藝論壇因為錫罐沒辦法百分之百密封
* \' M: p4 T: k% G* gtea for youwww.t4u.com.tw& S! [$ p. B* O6 z0 L6 w  O
因為這些材質防水性最好,也不會吸茶葉的香氣
3 X+ @# i+ Z  e: e: H* Htea for you但要記得每天把蓋子打開個三,五秒讓新的空氣進去Tea For You 茶藝論壇0 V2 {* M* a! b, R' I# `
不然醒茶的效果會比較差比較慢
4 _; C2 J+ N+ `+ }" J) {Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw/ D! n" Z9 Z/ S( O+ `! S1 ^
焙火茶
. ~  B# o3 Y/ x6 l( O1 v1 xTea For You 茶藝論壇紫砂罐及上述的罐子都可以用,但茶滋會有不同的表現
; G  a2 `9 K- [5 Y! s紫砂罐會比較透氣,醒茶效果快,陳化也快,茶滋會比較混厚
+ S6 m  W& o5 c7 xtea,t4u瓷罐不透氣不奪香,醒茶效果較慢,但茶滋會比較細緻清爽tea,t4u1 {% S( j/ M& J3 Y+ k! ?! n( T7 n
錫罐雖不奪香,但不管密合度再怎麼好,其蓋緣還是會微透氣,所以茶滋介於上述二者之間
0 r6 p  {" E  ZTea For You 茶藝論壇個人覺得都有優點,就看個人口感上的喜好了

lee480318

引用:

原帖由 vincent6171 於 2010-2-4 13:33 發表 Tea For You 茶藝論壇$ ?7 r  }, T6 O( i. D2 g& j' r

% Z8 k7 I4 x6 H1 l9 s0 g; htea,t4u, X0 x/ u4 u7 i& Q/ r
李哥提到弟心中一個問題
( {  d$ [4 ?3 e/ v; Ttea,t4u茶葉怕光  怕的究竟僅是陽光(紫外線)   還是連一般室內照明都會影響？
: ]$ V6 L  F+ ?6 K" B( Jwww.t4u.com.tw紫外線會搞壞茶葉眾所周知tea for you$ `! y* d* Q/ h# T0 G. E
但是一般的室內照明呢？

tea for you: U/ q5 G* U& F
只要時間夠久,室內照明也會影響茶質的Tea For You 茶藝論壇# V  h- C- C$ x
以我的經驗,只要超過一年就有很明顯的影響,會有一股油達味
2 q) r8 T% D/ jtea,t4u而且茶葉也會有紅變的現象
' p7 }8 I+ L1 U* h6 Iwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw1 \$ M4 V6 t2 W4 Z
不過還是要看室內光的強弱,越強就會越快Tea For You 茶藝論壇5 S& d- B. U- y( t. {* s
tea,t4u, v- ^! ~. b' n+ |0 j
P.S. 我家是用一般的日光燈,省電燈泡就非我經驗範圍內了

vincent6171

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 14:10 發表
: _6 j, w: Q- P1 Y4 @www.t4u.com.tw
9 y0 l* E: ?9 a! z( M& Jtea for you只要時間夠久,室內照明也會影響茶質的
0 o7 T  e) L: J5 F  O以我的經驗,只要超過一年就有很明顯的影響,會有一股油達味Tea For You 茶藝論壇6 Q7 |. o5 ]% L& D1 a
而且茶葉也會有紅變的現象tea,t4u& w  k  i" i& Q" R9 m
Tea For You 茶藝論壇! y5 v% C# P2 l& S+ u
不過還是要看室內光的強弱,越強就會越快
  y* y* Y! \. N$ D( \7 Wtea,t4u+ F% J4 Z# k2 a* H3 a+ c$ m
P.S. 我家是用一般的日光燈,省電燈泡就 ...

tea,t4u; p: t' M; @8 K' W

, W% ?$ y" t: z6 n" n0 _tea,t4u感謝！
0 M( G* X. r* U! G+ Twww.t4u.com.tw看來弟的茶葉該搬搬家了....

lee480318

引用:

原帖由 vincent6171 於 2010-2-4 14:35 發表 tea,t4u0 A" q1 H* D9 q7 u6 D- J/ P

, X' Q0 C' m! qtea,t4u
( `- j4 @6 j2 {9 Htea for you感謝！
# F+ w) z1 @! L5 O- |, @6 U2 Stea,t4u看來弟的茶葉該搬搬家了....

tea,t4u* v. q# b8 o# J6 ^
如果罐內剩下不多就給它放著當實驗品好了
! B! j1 ^6 l9 w/ M. [3 Dtea,t4u實際體驗看看也不錯tea,t4u0 S7 v+ A5 b2 ?+ G$ p8 H0 _
www.t4u.com.tw" H! R1 A4 N% G/ j' [* a9 n: ?
您也可以開另一包來比對茶乾顏色看看,應該多少有差別了.

悟心

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 12:13 發表 tea,t4u; \3 Y5 j5 |! c, f0 i7 z3 x+ M1 X

  L4 B/ `7 N2 dtea for you下篇就是要聊這個,不過我客人還沒接完,暫待一下
- e1 h2 W( Y) V6 atea,t4u# ^$ ]- A" _- G. t9 K! J
玻璃瓶放久了有時也會卡一些空氣中的油脂,住在都市的比較會有這種現象
" o# C! U* O3 P, A7 Y1 U& Htea for you文森兄可以用手摸摸看是油油的還是水水的,有可能是油

光看照片也知道一天要接超過30位客人

悟心

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 13:18 發表 Tea For You 茶藝論壇6 }6 F* ]2 i; q. x
喔!  濕冷的話就是水份沒錯
* E5 X+ a( r, D3 d會這麼說是因為我這邊的玻璃罐放久了內外都會卡一層油
2 ~- |$ A0 ~& m5 Q5 s8 ]. {: ?tea for you看起來就是白濁白濁的一層霧狀

恐怖白果醬

lee480318

引用:

原帖由 悟心 於 2010-2-4 16:51 發表 tea,t4u+ V9 L0 V% v* p8 f) Y
光看照片也知道一天要接超過30位客人

0 R, R- R& R  d5 U: H
沒那麼多啦,偶都素以價制量的

lee480318

醒茶實例一  白露種武夷茶tea,t4u; \' j* V+ P8 o5 v& i9 W2 t

: [% v- g# o2 M0 R( }; ptea,t4u醒茶方式...真空包剪開後,原包裝袋摺口後綁橡皮筋
3 V/ T6 w5 G3 q; b& n+ v/ V1 dwww.t4u.com.tw
# a( r) Y3 w$ s! ?tea for you這茶是這次跨年活動向hifi 兄買的
( I: R  G2 @1 f4 [www.t4u.com.tw1/19 收到馬上開封給它泡下去
2 L9 r9 Z3 R9 W* `! s9 i% \www.t4u.com.tw茶滋...焦雜味,燥熱感,有香但不顯,韻很淺, ]  E2 `' R4 G9 \) o# |! o+ y: U

3 w- f( `4 m8 _, M6 U5 P1/28 再飲...焦雜味不見了,有燥感,香顯甜味出,韻較深tea for you/ ?/ b+ c% U: I1 o

6 t5 l7 ~( i! Dtea,t4u2/4 ....略燥,香更顯甜更重,茶韻的留存度更佳
" K. I8 Z8 |$ ^9 M2 j: ?3 tTea For You 茶藝論壇
  C( l" k1 O6 h9 V) |+ Ptea,t4u這茶相信再過一個星期會香甜得很迷人tea,t4u3 {' U; ?; _, |
這茶的特色在它的香氣,喜歡喝香氣的人這是很好的選擇0 S7 G6 ~6 V. t, i- M/ m
雖然整體的喉韻不及好的高山烏龍茶那般深韻) n- y/ y" Q" x# ~5 J' d* M
但光是那種香氣就很迷人了Tea For You 茶藝論壇, Q# B, N+ N' a6 K( L" f  L4 v: V0 w
就中低價位的茶而言,這茶絕對是物超所質的