lee480318

近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
/ b( J2 F. z: F. Stea,t4u這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)tea,t4u" D* V9 ?) P2 {# z4 ?; U
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像
( u8 b% i! q* Y# N3 S1 aTea For You 茶藝論壇所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的
8 ?4 Y6 D, e/ B4 X! d) [Tea For You 茶藝論壇而消費者也會當然爾的想.....嗯! 有著蜒,那一定是有機的  ]3 b- g: E5 d9 ?/ m
於是都願意已較高的價錢購買
6 t5 ?6 g  Q* q8 m5 T( \tea for you
8 m6 d) t% q$ j4 f5 A( T7 b7 jtea,t4u但事實上這二者是有同有不同的
0 s! H" U+ x% |) r( ~$ \9 `( KTea For You 茶藝論壇相同的是二者都有蜜甜味www.t4u.com.tw3 T3 H5 r) M8 Y5 U
不同的是..真正有著蜒的會有一種獨特的馨香味tea,t4u8 ^' @$ v! U) n
那馨香與蜜甜味混在一起就是著蜒茶的迷人特色! H: B5 B# z7 b! w

9 m. `0 Y5 v+ r# g8 dtea,t4u如果口感不敏銳的,這二者之間的差別會很難區分的/ C$ X/ L. N: q+ {
最好的辨識辦法就是多喝些有等級的東方美人茶tea for you6 U2 E& r; F+ W9 z
且要細細的品飲,去明確的感受那種獨特的馨香味Tea For You 茶藝論壇" }" U, M+ m4 r- g' P
喝多了您就能辨別了tea for you  W) a( X$ |8 |( Q. u$ q
www.t4u.com.tw' p1 K8 K2 j% \4 l; {

$ m2 X' V9 V1 Qtea,t4u有用的相關參考資料.........tea,t4u, T0 a$ I" d4 Z+ D; S
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=5175&page=1&fromuid=27#pid62513

夢幻茶

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表 tea,t4u9 f( ~: v, \) G0 d" g" U2 v) C) }
近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
3 n3 ]% Q! X. l! G3 q; x+ u; jwww.t4u.com.tw這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)% x9 j- T9 w# I0 O9 F* w( U9 |3 N5 Q' N
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像tea,t4u, p; U/ z8 O5 M4 l
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的5 A. I( r2 p4 Z# |# `
而消費者也會 ...

Tea For You 茶藝論壇2 Z6 t: w, Y+ R4 w
Tea For You 茶藝論壇9 W, D  C$ u& d1 q. K3 q

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3 t. C4 J# f. ?& Y1 D* fwww.t4u.com.twtea,t4u( w6 P, z- h# N* H5 t
[馨香味我的最愛]

lee480318

我也愛....

阿西

以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒

lee480318

引用:

原帖由 阿西 於 2010-2-11 09:53 發表
6 E4 R9 r$ Q# x$ F; B0 _tea,t4u以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒

tea,t4u9 i* T+ F( c9 Q2 [3 A" [6 a% o
就我喝過的東方美人茶而言,好像茶葉越硬的越馨香
0 m5 x& g' G5 L1 M1 J- L3 Utea for you弟曾喝過一款硬到茶葉尖端會刺人的(泡水後的茶捨)( j' Z1 m+ |4 a$ P# d/ ~4 B, g
那也是我所喝過最香的東方美人茶

jameshook

难怪我总觉得这些茶叶为何硬硬

lee480318

很久沒喝東方美人茶了,談到這個話題讓弟突然有了想喝的念頭
  v! P: t2 Q) n- w9 q' ~7 R. Ytea for you說喝就喝.......
- J' K0 y7 j. G. F$ d8 F9 qtea,t4u
) B# l1 L% X9 t7 I- jtea for you茶是新竹縣北埔鄉九十四年度的參等獎tea,t4u& B& I( L( N; B8 J" i
不是甚麼高檔貨,但至少也是比賽茶,有個標準在Tea For You 茶藝論壇5 R) z) K. ^7 `/ ^1 A. B+ j
茶具就用白瓷評鑑杯及湯匙tea for you! d9 T! ?9 f9 Z8 S+ [$ z0 f  }( e
結果.......還真不錯喝tea,t4u! B; \0 U  |& W# }' f
Tea For You 茶藝論壇. e6 B, o; V5 X
如想明確的體會著蜒的馨香味,用這種茶具還真是很好的選擇tea for you" k2 Y$ g+ J& L; v5 Q5 Z
邊喝邊聞瓷湯匙的味道,對那種香竄的獨特香氣感受會特別明顯tea,t4u3 z: L/ ^. x+ s  O4 m

夢幻茶

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表
' k: X5 e3 _' E7 Z! w1 v" x+ }近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了www.t4u.com.tw3 @% P" i+ T; Z  N+ m8 ]; w
這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)
6 _" [) O7 a4 Z# C( F8 qTea For You 茶藝論壇這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像( r* S6 b, K8 L2 p  Z6 @% T4 h
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的
: P* [1 x& O) o3 E9 ztea,t4u而消費者也會 ...

* P. u6 q, K) z/ ?( a! v/ Nwww.t4u.com.tw
3 ]3 \: h" p7 M' z7 k9 ]6 Ytea for you
. k, G0 S8 ^! P$ `0 s2 X+ }4 ]- q1 V0 ptea,t4u二種茶茶湯顏色接近...一是紅水烏龍應沒蜜味有發酵的甜味一是東方美人有帶甜蜜味．馨(辛)香味．熟花香微果香。如東方美人發酵(氧化)過度就有紅茶味了

lee480318

Tea For You 茶藝論壇- _6 [' ~  k+ [8 r* T
謝謝分享,這(辛)字用的真好Tea For You 茶藝論壇9 w1 ^( G' J0 m( t
這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意4 g1 n  G  y, F: g) X' T( C

$ B, O+ W: V3 Y3 [( d+ j/ Ttea,t4u不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手
3 F! D9 `% H1 n4 }tea,t4u有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多
& p9 @* W4 p; {# R, qtea for you可能是我们喝到的不一樣,所以感覺有所不同吧.

夢幻茶

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-11 17:54 發表   ?$ i' G6 t$ Z1 m8 L
tea for you8 a+ n7 Z# T% a% g( |
謝謝分享,這(辛)字用的真好7 T4 X  ~0 M6 z# D% z' m, T
這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意8 [- @) {% F! f# X8 h
Tea For You 茶藝論壇) t2 A& B& @: }: Q
不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手
1 F7 Q9 S- @7 Rtea,t4u有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多tea,t4u+ w  z# C3 t+ P) z- e
可能是我&# ...

( O! S4 a8 N8 G& Ytea,t4uwww.t4u.com.tw- f6 ~3 i# X. z, k" t9 Y* h* d3 Q
tea,t4u# n; X  c9 e$ f& p1 @0 ]# n" j* w
不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手............................沒焙火的茶如何???