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原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表
0 t2 Y! X1 x3 b7 x8 N8 ltea,t4u近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
: T& w7 B2 o3 Z! ptea for you這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)tea for you4 j# C9 W- T6 X3 Q* B; y
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像
& w! w2 ^; z- z7 f所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的
1 g1 X3 _1 J. ]5 b( W" C2 Ztea for you而消費者也會 ...
. k9 p: S q9 p; w- u( Utea,t4u這二天都在跟茶友玩"著蜒香與蜜甜香"的遊戲
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參加人員有製茶世家的製茶師,資深的台茶茶瘋子,中古的茶狂.....
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所得的結果就如弟一樓所述
M3 k/ |& z2 w! o1 a6 mTea For You 茶藝論壇! S1 _2 Z+ _7 i S6 [( ?, T& K
發酵度較高的茶,不管是烏龍,佛手,鐵觀音,有些有點年份的生普或有製前發酵的月光白,很多都帶有蜜甜味
" B5 u ]5 f1 [ ^3 g9 Ltea,t4u東方美人茶也是發酵度較高的茶,所以也帶有蜜甜味,因此有蜜甜味的茶很容易被當"著蜒茶"賣
Tea For You 茶藝論壇 w+ j' j0 U# W8 X" ?: b3 ]
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但只有真正的著蜒的才會有股特殊的馨香味,只要喝過的就很容易可以辨別出來
k- r% G$ U: j+ I* y Q- N$ dTea For You 茶藝論壇甚至也不用喝,只要開水一淋,那股馨香味就馬上衝鼻而來
3 U1 Q* ~) S5 s, S大家買點真正的東方美人茶來喝就知道了.