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閒話

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雖然開始附庸風雅地飲茶,才不過短短幾個月。tea,t4u+ f/ J1 \% X0 B
但卻是人生裡頭一段新篇章的開始,Tea For You 茶藝論壇! S* [3 h% d; a  e0 g
小弟沒能力到討論區去論茶,tea,t4u" p  I7 a" j% Y$ r) K
但想想,用一些文字,記錄身邊新認識的人、新認識的事,tea for you  E# r3 r' `, [: L8 i* ?8 o( R1 B8 n
以及看到的種種好玩現象,或許會是一件不錯的事情。
  {3 T: A- ?) H& E7 F8 I  O就像U大一樣,用BLOG寫人生,
; S4 I6 X# M; ~tea,t4u我不敢與他比肩,但在茶之外,或許可以用非大大等級的眼睛,
) m  e' E2 ?- Y* h+ S2 ftea for you來看待其他的事...Tea For You 茶藝論壇3 f/ H! J7 Y9 v8 h  ?  M
Tea For You 茶藝論壇4 d% W: m* ~( _9 Y# m/ Q0 @4 P* y
過去,茶這種飲料對我來說,等同於7-11裡面一罐罐保特瓶裡面滋味淡淡的水,tea,t4u! x+ N# A" q! O
解渴可矣,但要細細品嚐...那是有錢人的玩意兒。
! T- ^4 b1 j5 u8 _' vtea for you再加上多數販茶處所的那種詭異氛圍--不是過於殷勤,讓人感到不甚自在;
, h/ W. y" \  xwww.t4u.com.tw就是一副斜眼瞧人的模樣,眼神中傳出的意思似乎是:「小樣,瞧你一副窮酸,看你也買不起好茶,少來浪費老子的時間。」www.t4u.com.tw4 m$ g1 l! p+ |4 r8 O: f1 G  M5 O
而且,賣茶者的店裡,也總是一色的傳統中國風,Tea For You 茶藝論壇9 A; x4 G% L. d3 a1 u1 \
店頭小姐或是臉色紅潤的「老闆」,口中也是冒出著一些「不時髦」的語調,跟現代生活格格不入。tea for you& n4 z! T* v+ z
於是過去那三十個年頭裡,茶跟我基本上是絕緣的--我是二毛子,喝咖啡。7 g8 S: x5 ~1 U: Q! ]9 @, x+ h' I

5 g. w8 T1 \8 `; {( i4 [. x& Ptea,t4u咖啡在那樣的時刻有趣的多了,tea,t4u: a* W4 C6 Y" R/ v- \# N
就咖啡樹的品種來說,有Arabica 和 Robusta;
, O( v2 S( g/ J/ I& c" ftea for you就生長海拔而言,有高地和低地;
3 [6 \+ U5 a3 P+ Q' A4 Gwww.t4u.com.tw產地要多偏僻有多偏僻,生產莊園要多小有多小;Tea For You 茶藝論壇4 x  A) J1 |, U7 S4 g0 G; F
再加上咖啡豆烘焙深度的各種階段、沖煮方式的多樣;) C8 H# H6 T  s. I
如果店家適時再來個小故事:
, m9 t' l2 Y9 _( x! Itea,t4u「客官您看,這是XX國來的OO貓咖啡,是OO貓挑選最美味的咖啡果實吃下去後,
: D0 l0 M, a3 \* J: B) |" Q( v1 Kwww.t4u.com.tw在OO貓的腸道裡發酵,再經由XX國的土著從貓大便裡手工精選,細心洗淨。
% v6 F; i2 c3 n* }$ w最後由我們店裡一台200個小朋友的烘焙機烘焙,才有這少少的量。
1 ]8 U* P% O% J6 c- n3 X一杯900貴不貴?不貴不貴,一點都不貴。」(岔個題,說到這裡,我已經不知道是在講茶事還是咖啡八卦)
3 ^2 F2 h* R2 z) L' a7 x" t( Stea for youwww.t4u.com.tw' A0 t) |( T8 q+ A* R
咖啡和我的人生,即便是在我有一個只喝茶的女友時,依舊維持不變。
' a" K2 q% ~7 W- W' itea,t4u曾經我認為,咖啡和我之間的咫尺,必定會與茶和我之間的天涯一般,一直不變。
2 y" J0 C$ E1 s4 ewww.t4u.com.tw但我錯了,我怎麼也無法想到,有那一天,有那種長得一片片,或是一塊塊,甚或是一球球,( ~7 J) r( n* r2 C2 _' W
還有一甕甕裡面裝得零零散散的東西,會走進我的生活圈子裡...3 ~8 v. x" t% c! ]4 K. E
tea,t4u' M8 u& i7 @! w
某夜,閒來無事和女友兩人在路上壓馬路,
/ g. l% D( ^) s5 l  Awww.t4u.com.tw沒想到附近居然開了間普洱茶專賣店,更沒想到裝潢還不錯
' ~( O1 y* E) j9 p9 O! T6 Wtea,t4u出於虛榮感和好奇心,覺得進去看看「有錢人喝得飲料」長什麼樣子。
, i/ Q/ e" Q5 [' a( D( Htea,t4u看到架上擺設那一餅餅、一塊塊,上頭還寫著大X、下X、勐X,以及詭異編號和特殊名稱:75XX、85XX、86XX、大樹、喬木、奇香、野生、千年...。
5 ~& i5 S4 }- N# c* N2 KTea For You 茶藝論壇當下心裡第一個反應是:「小姐,我們走了好不好。等會妳被人講一講,腦袋一昏買下去。我們兩個這個月可能連泡麵都沒得吃。」tea,t4u% f% H- @+ l! \2 s7 q1 m$ N! E/ U8 G
回頭正準備走出大門,迎面一個臉白白、臉上掛著金絲眼鏡的先生走了上來,說道:「來了就想走??」tea,t4u1 X  f1 S' k; r. R* W& D, e
(X!完了,我剛剛就說不要碰牆上包起來的那餅紅X,看起來好貴,真的要買單了啦....)正準備拉開架式,掩護女友先翹脫。金絲眼鏡男繼續說到:「先坐下喝杯茶嘛!嚐嚐看啊!」www.t4u.com.tw. f" |4 z  |& [. c) h/ }$ @
tea for you/ S! p9 z3 l; p7 _5 O) U
我絕沒想到這一坐,就坐出後面與茶的交集。而那些咖啡,卻從此成了拒絕往來戶。現在回想起來,只歸納出一點結論是--千萬不要相信戴金絲眼鏡的人....
2 g4 F- n5 d" m& W; etea for you1 F7 H4 y: _6 _' J
幾個月過去,從開始單純想要瞭解茶,到開始陪女友喝茶,以及認識一些有趣的人,接觸一些有趣的事
0 I6 q% h8 q; O( p8 btea,t4u(喝茶喝到被針灸,這還真神了∼)。
. p& e" e) D9 m& h! Fwww.t4u.com.tw有時雖然感嘆自己沒能力喝好茶,但有時想想自己的茶緣確實也比那些不喝茶的人好上那麼一絲一毫(當然,跟多數大大還是無法相提並論),可以嚐到這些只應天上有的滋味。思及於此,那股忿忿不平之氣就又彌於無形了。
7 I; a, ^( t- D' S5 j# O6 gwww.t4u.com.tw所以,以此為記,希望今後能夠我手寫我口,為這些經歷的事情留下些許痕跡。
9 E0 u: _$ v4 P6 @/ x7 A4 Q- ~tea,t4uwww.t4u.com.tw; Z$ M& U- L; w8 ?! Y. ~9 v' a; E6 _

) p6 @* o$ o6 `% \. u) Gwww.t4u.com.twtea for you8 m% p+ `, b7 m- m5 l+ ^1 Z9 ^

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Tea For You 茶藝論壇( j8 S  C/ b, E0 A4 L* U

+ }9 o+ J: w$ T% @9 mTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-14 13:59 編輯 ]

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台灣茶與阿度仔

我一直很納悶,為什麼開門七件事裡面,茶會擺在其中之一:柴米油鹽醬醋茶。
9 |* ^  m) d6 G$ f5 twww.t4u.com.tw七件事裡頭的六件,哪一項不比茶這種東西奢侈品要重要上許多(好吧,我承認,醋擺在這裡面確實怪怪...)。tea for you8 |+ O' [7 F1 @- m
茶這東西何德何能可以擺在這裡頭?tea,t4u1 m3 j1 c* B+ G+ f0 ~+ l8 z
難不成是因為創匯需要??
# \, j% D: _4 `. ^" htea for you
1 Y; R3 L8 q8 j恩!很有可能!!
9 Y5 v7 h' r3 N  N, T& `, mTea For You 茶藝論壇在英國成功地於印度將茶葉經濟化之前,
" D+ M- y7 M, ztea for you東方在茶業交易上,一直保持在龍頭地位,和絲綢、瓷器一樣,都是西方對奢侈品的重要購買項目。tea for you/ a1 U1 y1 i3 R4 z8 ^# p
也因為西方對這幾樣東西的需要,所以中國曾經在對外貿易上,大幅地保持出超。tea,t4u- o7 F/ w  `5 {+ n9 f+ X& q
這很容易想像--4 L7 @% v8 g& L8 s8 b1 D2 F
人家就是要買奢侈品,可是中國人就是用不慣洋貨(或者是多數人買不起?),tea,t4u9 f) i3 b: E& Z: Z: Y
所以一來一往地,出超就形成了...tea for you5 J& w2 p. c: L" X# G; m
不但是出超,而且還是大規模的出超。據統計,乾隆一朝鼎盛的時期,中國擁有全世界三分之一的財富。tea for you3 a+ {- p% B- I, o
搞到英國大鼻子卯起來直接下猛藥,用福壽膏來平衡貿易逆差(就是鴉片啦)。tea for you5 [  K" e- j- ?  P) z
而台灣那時候,恩∼∼還繼續保持「
鳥不語花不香,男無情,女無義」刻板印象,
+ p3 t) g2 [' l& h$ L( R, @; bwww.t4u.com.tw然後等著林爽文來反抗暴政...
2 p2 c. \) [( a5 }8 S4 etea,t4utea,t4u! K8 C  D+ e9 o( |1 `5 _
這些是題外話!tea,t4u% i# p1 K. n4 F5 d* e( m
Tea For You 茶藝論壇- V, |; Z  s0 a/ X
重要的是,中國的茶對世界的影響有多深遠,尤其是福建的茶。tea,t4u( H% Z' d/ [! s) B' ?# O
讓我們看看洋文裡的茶怎麼念。tea,t4u2 ^' k) q+ y' ?: Y. s, ]6 h
韋氏辭典裡,把Tea這個英文字的字源追尋到廈門話:dé。喝!茶這玩意兒的影子就這樣出現了。www.t4u.com.tw% ?) b, r; B1 J
(不會念廈門話?用台語念一次一樣啦)
/ F( g! ?  C- b+ D  D+ a2 {1 Q$ m" f不過,我還是很納悶,dé這個字的音,怎麼轉變到Tea的?
) Y5 w9 |9 N+ ]tea for you從「dé」變成「剃」?
  x# g& g; n' l9 P, m' v( n2 A恩∼∼很有想像空間,大概是指這茶沒經入倉苦澀難化,所以剃腸胃吧?哈!(開玩笑,莫怪)
4 B+ G+ a) d, h: O. I2 y6 K3 Pwww.t4u.com.tw
# m' T' n! Y, B# |* O9 B; |tea,t4u如果放開發音詭異的英文,看看較規則的德文,那就比較清楚一些了:Tee(té),ㄊㄧㄝ四聲。. q7 g9 p& x: j; Y' y
這根本就是廈門話嘛?!tea for you* [0 G! q9 [; e* o
法文也是:thé。
, v3 m) n1 a/ c" e這些語言的發音,把廈門和歐洲之間的距離拉到了一起。" S; }' n' ]2 f1 I" }# P5 F

/ l+ w+ U- ^/ L' v1 K% {+ _tea,t4u而另外一件事,才讓我意識到台灣茶如何把台灣和世界拉在一起。
. \2 D4 B$ A" l- b) D. ?% k5 ?, \tea,t4uTea For You 茶藝論壇3 x3 z/ x1 @: n, H6 |; p. W2 d
在德國的那段時間,認識了幾個韓國人。Tea For You 茶藝論壇8 y2 X$ n9 P+ U: d
一天晚上,蒙他們其中兩位請吃克難式的正宗韓國料理(韓國人做的還不正宗,那就不知道哪裡正宗了)
/ l8 H: `% y. h- V9 r7 o  i7 }tea,t4u飯後,我拿出了幾顆「金彈子」出來,打算泡個茶,消食克化一下。Tea For You 茶藝論壇1 T' e' E) @8 \5 U0 L, z
結果兩個小妹一臉狐疑的問我,「這什麼?」
  E6 Z( i" p3 B- H: |Tea For You 茶藝論壇「...這是茶。中國雲南的茶。」
, Y% H+ i* \- Q1 j2 U0 ]3 Ptea for you「我不要,我要喝台灣的茶,烏龍茶!你那黑黑的,看來滿不好喝的。台灣茶好!」www.t4u.com.tw, y( C" L; a5 y, |# O$ m3 M
「...」
* v8 Q2 o9 T9 y+ a' `tea for you當時腦海裡飄過的第一個念頭是:
- X% I" r5 c% a! ETea For You 茶藝論壇「好樣的,老子請你們兩個小娘皮喝茶,你們還給我挑三撿四。tea,t4u0 J- _/ ]) _$ W% o# m
你們剛剛請我吃的那什麼韓式炸醬麵,裡面給我放不知道什麼詭異調味料,老子都沒嫌,你們給我嫌?!」
2 |: i6 c3 C; ^; R  ktea,t4u
$ g- m1 D% E" n! U# ^; ]www.t4u.com.tw想歸想,自己還是乖乖拿出一包我老爸自以為好貨的台灣高山烏龍出來。
& `1 l% C3 {& Q即便我到現在還是不知道,我老子的好貨究竟是不是好貨。Tea For You 茶藝論壇# H9 p) l( \. A- ?) \
但起碼從兩個韓國小娘皮的表情看來,這「好貨」不好也好了!" q9 Y9 X+ A2 c: x+ o' v6 j
於是三個人坐下來,繼續聊將起來,話題總圍繞著茶。
  v5 `2 e8 Y0 V4 [他們才說,在韓國,台灣茶很有名,多有名?講到台灣就想到烏龍茶的有名。
. V' j" C" |$ V; ~) `www.t4u.com.tw(這個台灣與烏龍茶的等式,後來在一個德國小姐,也就是我的宿舍管理員那裡得到證實)www.t4u.com.tw( O4 y- n' I2 N: c  ^
我想了一想,回曰:在台灣,全智賢和韓國泡菜比較有名...
/ d) w7 k. G8 d0 o6 N. m2 x" {Tea For You 茶藝論壇小妹倆回約:「schlampe(色狼)」.....
: [% B0 U8 R- A$ O$ F: o6 otea for youwww.t4u.com.tw% Y9 y) q5 d$ a  A  ?
事後回想,彷彿確是如此。在台灣年輕人越少喝茶,以為「不時尚」的東西時,tea for you& W0 w% |2 o$ H! c, I
全世界的手指卻都還指著台灣說:「Oolong Tea」。- x) d7 b6 T4 _9 t
那什麼是不時尚?
www.t4u.com.tw3 g- I& G# J0 R3 E: V" g# X( `
tea,t4u  H) q! U0 v; B# t
[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-15 14:34 編輯 ]

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引用:
原帖由 sleeppig 於 2008-7-14 13:24 發表
, A7 d* O% i9 V0 ^9 o4 `$ y" utea for you雖然開始附庸風雅地飲茶,才不過短短幾個月。
/ R$ x+ Z, p0 S3 stea,t4u但卻是人生裡頭一段新篇章的開始,Tea For You 茶藝論壇( Z8 C( k1 C& c3 Q3 }" F
小弟沒能力到討論區去論茶,www.t4u.com.tw+ N! m1 U$ t3 T( ?
但想想,用一些文字,記錄身邊新認識的人、新認識的事,tea,t4u. [& C% L+ T, \. S1 @! j$ ^& l
以及看到的種種好玩現象,或許會是一件不錯 ...
, O, E9 ~1 |: r3 K: m8 N1 ctea,t4u「客官您看,這是XX國來的OO貓咖啡,是OO貓挑選最美味的咖啡果實吃下去後,3 A2 B; L; D& I7 }7 g3 r% gTea For You 茶藝論壇0 u% K, \7 Y; p5 {/ ~4 Z
在OO貓的腸道裡發酵,再經由XX國的土著從貓大便裡手工精選,細心洗淨。  x. C' y& E9 [/ h+ K  H+ Y) Qwww.t4u.com.tw8 k( z# R& q! o
最後由我們店裡一台200個小朋友的烘焙機烘焙,才有這少少的量。, u( S& h; u7 B0 o# |3 Owww.t4u.com.tw! u& Y/ f3 p& p) ?
一杯900貴不貴?不貴不貴,一點都不貴。」(岔個題,說到這裡,我已經不知道是在講茶事還是咖啡八卦)5 l3 F% a3 ]5 f4 P6 z6 r3 Gtea for you. B! _4 ~4 N0 l
Tea For You 茶藝論壇/ m  u6 q  z: J$ K- c
# F* W) ~- x) a/ x" |: H3 i1 \- Gtea for you
8 m0 A% M. w7 a! ^1 h9 T* W) C# M* etea,t4u好文好文% Z4 Z- L6 A$ V
看了令我清心解悶4 W8 U3 P' U' c, m9 h
S兄多多加油多寫些好文
, b1 S1 w- K9 ^% O8 E' Pwww.t4u.com.tw小弟天天光顧!!tea,t4u5 G1 ~9 {9 {6 [: k8 ]1 C) z. P
Tea For You 茶藝論壇) r2 d! |4 ?  \: c" p
對了
% q5 I6 |( y) v6 W3 iTea For You 茶藝論壇講到那個00貓咖啡.我很是好奇tea,t4u8 e! t' j& O# J1 b
一定要00貓?
& ]5 @; v! Y+ d果仔貍行不行?血緣應該蠻相近的
1 X4 T; J- W1 l8 V7 B4 u* s2 Xwww.t4u.com.tw
' u9 D2 \0 p% t+ J, Itea,t4u不過那00貓咖啡真是個小噱頭了9 W3 b4 T7 M2 I' V3 i
吃下去大出來能對咖啡豆起啥化學作用?
$ }1 p6 W5 Y3 I* P5 rtea,t4u5 _% f8 E( W# D& j
說起來還是咱們中國人夠膽!!tea for you+ @0 a' B  C" i- A0 l' d7 X' }
尤其是台灣人更是獨步天下
- p! q6 B, @1 ?要吃大便就吃真大便(不偷吃步的)Tea For You 茶藝論壇1 @- D/ O9 }- Y3 C2 G4 }
普洱龍珠是也!!: t! p" H6 h3 k5 Q/ ?8 I

8 N9 T+ H4 Q, K) o/ S+ T  f3 Zwww.t4u.com.tw兄有興趣否
4 h* O  O8 b6 d8 q( T9 ?7 y: G8 ~www.t4u.com.tw小弟最近收集了一些
! R% d* {) R: b/ G1 G7 ytea for you保證純!!(不純砍頭)tea,t4u. O' J  W6 V% F3 z2 s+ G
絕不加防腐劑和其他添加物
& T& C# ]6 t- p& Mwww.t4u.com.tw也保證不加其他類科的蟲屎!!www.t4u.com.tw+ L4 Q, Q  j0 A# ]1 w/ t. _
送您一泡!!tea for you# p1 S# b7 D* a
(有印級味ㄡ); [' @9 M( @# L
Tea For You 茶藝論壇3 v; G2 W& N/ b& Y7 o7 v$ w3 {
[ 本帖最後由 ulumochi 於 2008-7-15 15:26 編輯 ]

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引用:
原帖由 sleeppig 於 2008-7-15 10:52 發表 www.t4u.com.tw$ o" j% Y% y, ]
我一直很納悶,為什麼開門七件事裡面,茶會擺在其中之一:柴米油鹽醬醋茶。  x7 S5 n1 O' i6 I
七件事裡頭的六件,哪一項不比茶這種東西奢侈品要重要上許多(好吧,我承認,醋擺在這裡面確實怪怪...)。tea,t4u1 r3 s. r# k3 i8 e& P2 g: J
茶這東西何德何能可以擺在這裡 ...
Tea For You 茶藝論壇0 H5 u* `5 O" I8 L9 G. [
tea,t4u& x8 X: I) S4 m( n# q
開門七件事的說法目前通說是出於一首詩
" B% e% G+ @* {. ~tea,t4u"書畫琴棋詩酒花,當年件件不離它。而今七事都變更,柴米油鹽醬醋茶"
9 _4 e; f  ], B# M# w  g; \Tea For You 茶藝論壇
- j1 u$ ]- W  ~. f0 a& }, wtea for you有點無奈.但好像跟我的際遇若合情節...

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回復 3# ulumochi 的帖子

果子狸行不行?大哉問!!
% e3 c1 x  Z( \, X  m按照此篇不知何許人也所寫的文章:tea,t4u0 [6 ?  g' W3 l9 X: w' I
http://tvtime.myweb.hinet.net/Function02.htm
3 T( j; k6 a2 g& Y* B  X, {$ g% rwww.t4u.com.tw只要不是印尼產的OO貓,就一定不行,
5 R* o! f7 J: ~3 E: V/ Hwww.t4u.com.tw更何況只是同屬一亞科的果子狸?tea,t4u$ M8 {: M' e' `$ ?* T( v
可惜我本來還想說叫我家隔壁的三花過去,客串冒充一下OO貓。1 K/ F7 \! r; n7 b4 B* A
也算是幫我打個工,彌補一下牠對我造成的損失。
7 H4 q2 I/ N. ZTea For You 茶藝論壇
7 a) X1 v; B3 itea,t4u大便聞名已久,但.....總有著心理障礙...Tea For You 茶藝論壇/ T$ c4 P" v2 y5 R, S8 w2 h

; `" n, A1 K* Y+ [- s) ?6 D2 }tea,t4u話說烏大您的那味龍珠普洱哪來的?tea,t4u6 s4 n/ S) z6 x# P8 R0 K
該不會真的是您自己拿普洱餵蟲子,自家藏茶藏出來的副產品吧?tea,t4u0 X# z; p8 M3 A2 ?, d
難不成真的是您自己用印級茶生產的印級龍珠?
7 y3 W- H# W; S4 C( Q/ Ttea,t4u這個成本會不會太高了一點??Tea For You 茶藝論壇- k( _" U# r! Q9 @# q) Z
如果真是印級的烏青系列產品,那小弟不好意思,感恩感恩了。
' W% G1 ^( M4 c1 Z, w3 o/ m" dtea,t4u以後出門也可以抬頭挺胸說,
0 L2 M1 t9 G/ s- Z' \tea,t4u「我沒喝過印級茶,但也喝過印級的龍珠茶」( k' M) K, s0 |, F
- p% Q9 ?: ^' I  y- a1 N
恩,頗有阿Q遺風。

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好文章推一個
" k+ z% I' u, b9 y; lwww.t4u.com.tw多喝茶有益身體健康tea,t4u# `: @% `# `2 L8 B
說個跟茶有關的真人真事:tea for you& G2 v! j' C% ~# W( s1 e$ ?$ a
我老爸跟三伯父兩個人是雙胞胎
8 x% G" s9 h  a. ]% S% m0 p5 stea,t4u兩個人不是一般像,是像到有朋友看到伯父騎機車載著伯母逛街,會打電話來跟家母告狀老爸偷情的那種像法tea for you6 B8 r# n; z' B/ I! H1 |8 O% a7 B
小弟小時也常常認錯父親
; P) t& M3 e& s, A/ A3 dtea,t4u他們兄弟倆生長環境一樣,喜好的東西也大致相同Tea For You 茶藝論壇7 }- o0 k1 n) P/ f+ ^7 ?
唯一不同的是老爸因為經商,常常需要喝酒Tea For You 茶藝論壇" n. n( M1 J  Z* U, E
伯父身在教育界,身旁的朋友都是喝茶的www.t4u.com.tw3 V2 w, c5 }' Q5 g/ r1 F+ U
兩個人都是B肝帶原者
' \; k' I2 @- Dtea,t4u老爸十年前因肝癌去逝tea,t4u' d8 q6 C, A6 K/ \
伯父現在75歲了,還是喜歡喝茶,身體依舊健康Tea For You 茶藝論壇; [( l$ r& u; ~  k5 x
有空多喝茶,養生法門之一

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主觀與客觀

tea,t4u- N% Y3 G8 N0 E
「後現代」這個詞,好像是從文學來的。

' `+ |9 w6 z& T7 Y9 Jwww.t4u.com.tw最早使用這個字彙,似乎是一個記者在報紙上直接用了這個詞語。
) y9 E: l8 l8 w$ q1 B6 _但翔實出處,我忘了,反正也不重要!www.t4u.com.tw; o- O+ g2 A8 H- x3 |& u# d
(好不容易等到個機會可以學某某人,大剌剌地這樣講,哈!反正也不是寫論文,沒差吧?)
) ?+ a2 c! q3 Y) V. W% Mtea,t4u
0 R7 Q: `5 s) X. V* ^$ d& I扣除掉「曖昧模糊」這個特質,似乎「後現代」就沒有了什麼共同被大眾普遍成認識的內涵。* {7 ]: q4 u- t% Y$ v% _
就連這個字本身,都相當之模糊。tea,t4u# E$ |9 k) \, \8 J+ ?& e" M, ^
後現代其實也就是「後-現代」,也就是對於現代的對立、造反、批評、反省。
+ l0 N9 Y8 v* \1 _8 F+ ^( awww.t4u.com.tw但問題是,有哪種東西是藉著否定其他東西來定義自身的呢?www.t4u.com.tw' b. r2 W4 k, f: O
舉個例子來說:如果A問:什麼是印級茶。B回答:不是非印級茶的就是印級茶。
- Y- ]0 Q: O: n% [Tea For You 茶藝論壇通常人們會說B滿嘴廢話。tea,t4u0 _/ y% Y# l: I2 F( _
但後現代就是這樣子被定義出來的思潮,
( b* f+ O9 J! L; @tea,t4u如是乎,搞到後來凡是只要跟「現代性」過不去的作者,Tea For You 茶藝論壇3 e. |+ l: W1 J' ^* V$ g6 Z
好像就很容易被掃到後現代的行列裡去,不管他們自己願意不願意。
6 ^. A6 h* Z. q& n7 q7 }Tea For You 茶藝論壇4 I8 e+ q+ \+ f6 Z6 o( ^4 u  r
但如果暫時擱置後現代和現代之間理不清、道不明的糾葛。www.t4u.com.tw: X* Z1 Y8 ~1 `- N" A8 r: v& Q
硬要給它一個大致性的特點,我的看法是「去中心」。Tea For You 茶藝論壇1 r% @$ o: q0 A( G4 F0 W
也就是說,把被認為是絕對的、必然的、正確的、客觀的....種種事物給拉下馬。
; S2 h% y# t& y9 atea for you用聽起來很玄?
9 ?4 Q  G* [* p% aTea For You 茶藝論壇那用老子的話說就是:
「故有無相生,難易相成,長短相較,高下相傾,音聲相和,前後相隨。」Tea For You 茶藝論壇* M( s7 y2 {4 |: J" n) M
不管有無、難易、長短、高下、音聲、前後,都是天平的兩端。
! }6 o1 y) c, i* S& Z9 V1 _, Z/ Btea,t4u有一段就必定會有另一端,所以不管是任何事物都是相對性的,絕對不是絕對的。
$ H1 k" A  A+ x2 A2 awww.t4u.com.tw只有在某些價值、概念、信仰佔據了中心的位置,才成就它絕對的地位。tea,t4u2 J- b0 H" U9 h: I* ?
可一旦把中心暴露出來,中心就被「去」了、就相對化了
$ V2 [2 r, ?. J; E0 T% D) D+ [  P這是後現代的說法。tea,t4u& l) e6 M3 g9 `) s: T
Tea For You 茶藝論壇# o$ z$ b$ r" M/ a1 d' T
對於品茗好像也有這種說法?Tea For You 茶藝論壇) S* I9 U3 n0 c( S+ A$ G3 ?
好像已經很少人會去評斷一品茶是好或壞?
0 j1 o! u' W' f1 E+ a0 i2 Wtea,t4u而是將之推到主觀口味的認定上去1 c3 H9 I: x! H  [
--反正每個人有每個人的喜好,談什麼好、什麼不好,沒什麼意義。& H) K+ p! ~2 j. [  d
好像很有道理...
* W' c( R9 g# g. a+ w  T3 B2 s0 [tea for you
4 j" m% X$ I( ?# Q" ptea for you對此,茶友Y君認為:「好東西就是好,絕對沒有模糊地帶,更沒有閃躲的空間。」
% {& `1 A' m# q+ [5 D/ GTea For You 茶藝論壇好像一樣有道理?
3 ?9 q% q$ z6 hTea For You 茶藝論壇
& T7 X9 i5 \' p' s# f6 gTea For You 茶藝論壇我自己則懷疑,這種相對性地、把好壞等同於主觀口味偏好的說法,1 U" F. }) j3 [: B+ b, K
似乎和個人主義有直接的關係。Tea For You 茶藝論壇! {. m2 f; n8 c7 X& A3 x) x4 A! F
對此,我不想多談。tea,t4u7 L; C$ q" ?/ K" e( ~/ X7 Y" j
我想講的是,如果真的可以把事物的好壞與主觀口味偏號等同在一起。tea,t4u# N: w  |# r% D8 ]
那麼,在這裡談論、交流這些茶,意義有多大?
. o& @; a4 S4 d. Xtea,t4u情況好像就變成「各吹各的調」、「人人有偏好」?!
" x4 @, m6 h* B3 ]6 G. utea,t4u甚至會有一種氛圍,特意規避去談評價的問題。$ |, \; h5 \) p  f
www.t4u.com.tw# ?) j$ u1 ~- H1 C' G! y
但刻意避而不談是不是就真的不談了?tea for you- W( r6 u7 X$ \
其實好像也不是,只是換了一個方式談,用「茶質」、「茶氣」這種更為抽象的方式去談。
! Q" L7 R. @( j& ~最終仍是躲避不了要以非價值中立的方式,評價嘴裡的滋味...tea for you0 y7 }2 b8 C6 {( F# f* c
& K( v/ @3 o* e2 @  l
或者還有人先來個一刀切:
1 l( s* u& d0 d  y0 c1 ktea,t4u把茶先劃分成及格或不及格,這是客觀條件。6 v- h: x! F' w. o" g& P0 A
及格的茶再來談喜歡不喜歡,這是主觀喜好。
& A+ ?6 g; x# xwww.t4u.com.tw可是及格和不及格之間又要如何區分?
1 Q7 m0 x% f' utea,t4u不是還得回到老問題:什麼是好,什麼是不好,然後才能為茶打分數?tea for you) t! o& `5 H/ \) l+ \, d, x
www.t4u.com.tw& B$ m$ H& k) Y  A+ ?. F, y
所以,真的能夠完全價值中立的看待一品茶?5 s( H" I. W3 i/ R8 I1 l
我很懷疑,正如我對所謂的後現代越來越懷疑一般地懷疑。

6 s# o; }1 a+ D) F' Lwww.t4u.com.tw
tea for you0 t) U6 L8 f9 b

% M* [; U$ f7 z2 n0 S+ |www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-16 15:55 編輯 ]

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好文tea,t4u  x1 m7 @$ y5 b- f# c! w( `: \. E
關於什麼是好喝的普洱茶...
0 a7 Z' P# U8 @8 L2 d, v# \: y我認為已經迷糊了整個世代的大陸茶人!!
6 w& d1 h3 p* k8 o3 xtea for you
* Y9 X5 ^/ H5 ]) lwww.t4u.com.tw晚一點我抓一下>>>這幾天"我的心血"tea,t4u4 R. p% m: o: h/ N) `* @! J+ V
給您壯壯場面

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關於這個>>>後-(post-)>>例如後現代主義(post-modernism)' v7 K* {! w$ q, Z$ ?
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我個人的見解是tea,t4u5 t' q, F$ e8 y; g3 g* |- \7 T
>>>還沒有脫離這個XX主義的範圍.但是已經延生出另一套自己的體系...無以言之.只好加上一個"後"(post-)
9 h- r: d. G, ]. v  L$ Ctea,t4u對於這種有點像變形蟲的  後-XX主義
. m6 f$ l6 ~% U( s1 s! g0 xtea,t4u我認為可以稱為 >>>次-XX主義 可能妥當些

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引用:
原帖由 jihlong 於 2008-7-15 20:07 發表 6 y) D  \5 D6 f" x3 {
有空多喝茶,養生法門之一
! z  @" D. r4 j/ I0 l; Btea,t4u
+ J5 S0 J8 ~+ e: i4 N5 w6 }: dTea For You 茶藝論壇糟糕....希望烏大沒看到這一篇,
- Y- M- M9 t! ?. l9 j1 o8 WTea For You 茶藝論壇不然老癮協會可能就放水流了。
6 F" s# ~" h5 T. E; V話說這個老癮協會成員,可能是把頭綁在褲腰帶上,玩命地幹的。

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