發新話題
打印

閒話

閒話

雖然開始附庸風雅地飲茶,才不過短短幾個月。www.t4u.com.tw8 X) y5 W) v4 m
但卻是人生裡頭一段新篇章的開始,www.t4u.com.tw% w; G, ]6 I1 u$ [
小弟沒能力到討論區去論茶,
4 \2 u& `' `$ h* @* ~tea,t4u但想想,用一些文字,記錄身邊新認識的人、新認識的事,tea,t4u: }+ a0 M1 c% E( w! r) e2 N
以及看到的種種好玩現象,或許會是一件不錯的事情。tea for you; K: L& E9 w& w. D
就像U大一樣,用BLOG寫人生,tea for you* T8 i1 A8 {. l- s, r$ q; s+ K
我不敢與他比肩,但在茶之外,或許可以用非大大等級的眼睛,Tea For You 茶藝論壇) A# c$ u# G  ~
來看待其他的事...
& R; S* K( U2 T. s0 D3 J/ X
, _9 g) f3 \+ `5 |Tea For You 茶藝論壇過去,茶這種飲料對我來說,等同於7-11裡面一罐罐保特瓶裡面滋味淡淡的水,
. s$ m' I" X: o' K: P0 i解渴可矣,但要細細品嚐...那是有錢人的玩意兒。tea,t4u& V8 d& E9 c" j+ }4 w
再加上多數販茶處所的那種詭異氛圍--不是過於殷勤,讓人感到不甚自在;Tea For You 茶藝論壇8 G/ j4 {9 [; }) c9 U; M% r
就是一副斜眼瞧人的模樣,眼神中傳出的意思似乎是:「小樣,瞧你一副窮酸,看你也買不起好茶,少來浪費老子的時間。」tea,t4u8 S: Z2 K' x. [
而且,賣茶者的店裡,也總是一色的傳統中國風,tea,t4u7 W# O  s. K' \/ `# h4 l3 F& F! E
店頭小姐或是臉色紅潤的「老闆」,口中也是冒出著一些「不時髦」的語調,跟現代生活格格不入。tea for you; q( g! b6 Y+ n& L! q$ i
於是過去那三十個年頭裡,茶跟我基本上是絕緣的--我是二毛子,喝咖啡。Tea For You 茶藝論壇3 V) W) W. n, o% R5 Q  @$ @
tea,t4u6 T7 Y$ p( H# j( d3 I4 @4 k2 S
咖啡在那樣的時刻有趣的多了,tea,t4u4 ^, P- @; m8 w. V( }9 H
就咖啡樹的品種來說,有Arabica 和 Robusta;
  W1 L) o6 k7 ~8 z/ e# D% a; Rtea for you就生長海拔而言,有高地和低地;3 F# B% m' Q" V. ^9 `. [( C9 d* O! D
產地要多偏僻有多偏僻,生產莊園要多小有多小;tea for you; t$ o* g6 f& h. `% p1 T
再加上咖啡豆烘焙深度的各種階段、沖煮方式的多樣;. U" {5 j* v5 N# B) i8 W
如果店家適時再來個小故事:
* O0 q8 Z/ J& @* L& J' STea For You 茶藝論壇「客官您看,這是XX國來的OO貓咖啡,是OO貓挑選最美味的咖啡果實吃下去後,
' x5 {$ P: p  h% f& w* c在OO貓的腸道裡發酵,再經由XX國的土著從貓大便裡手工精選,細心洗淨。/ ~' v7 c( l. x$ t. u9 E- s
最後由我們店裡一台200個小朋友的烘焙機烘焙,才有這少少的量。
3 j3 `/ ?( f6 F. B/ z6 R( ktea for you一杯900貴不貴?不貴不貴,一點都不貴。」(岔個題,說到這裡,我已經不知道是在講茶事還是咖啡八卦)tea,t4u: F: `- T5 @! q( `5 P+ e% D

6 N  N* A) w+ I4 s) i9 btea,t4u咖啡和我的人生,即便是在我有一個只喝茶的女友時,依舊維持不變。tea for you$ W+ u# M/ X' i( d4 ^
曾經我認為,咖啡和我之間的咫尺,必定會與茶和我之間的天涯一般,一直不變。Tea For You 茶藝論壇/ ]4 e+ h! P+ O. H, a- c! G2 n) Z
但我錯了,我怎麼也無法想到,有那一天,有那種長得一片片,或是一塊塊,甚或是一球球,% x2 P( d$ E* D4 y9 S
還有一甕甕裡面裝得零零散散的東西,會走進我的生活圈子裡...
( s% H) D+ m" {( Z3 y  ^# wwww.t4u.com.tw
" Y( i, y( W& H. v$ {3 _! s4 stea,t4u某夜,閒來無事和女友兩人在路上壓馬路,tea for you: j' @2 Y  s8 w* W$ q7 r$ n$ \9 l
沒想到附近居然開了間普洱茶專賣店,更沒想到裝潢還不錯tea,t4u% Y3 ^! p0 ~: e3 ^; b
出於虛榮感和好奇心,覺得進去看看「有錢人喝得飲料」長什麼樣子。
6 Q7 E+ Z$ I7 {8 W" l! [# ktea,t4u看到架上擺設那一餅餅、一塊塊,上頭還寫著大X、下X、勐X,以及詭異編號和特殊名稱:75XX、85XX、86XX、大樹、喬木、奇香、野生、千年...。* S% Q( y5 [$ x9 w+ |2 P+ M
當下心裡第一個反應是:「小姐,我們走了好不好。等會妳被人講一講,腦袋一昏買下去。我們兩個這個月可能連泡麵都沒得吃。」
& _9 P2 B% ]5 R5 l; ]' atea,t4u回頭正準備走出大門,迎面一個臉白白、臉上掛著金絲眼鏡的先生走了上來,說道:「來了就想走??」
6 o& l/ K1 X# d( A/ t7 ttea,t4u(X!完了,我剛剛就說不要碰牆上包起來的那餅紅X,看起來好貴,真的要買單了啦....)正準備拉開架式,掩護女友先翹脫。金絲眼鏡男繼續說到:「先坐下喝杯茶嘛!嚐嚐看啊!」tea,t4u7 |; S: u/ N5 u" M: q  ~
www.t4u.com.tw" f5 x2 t. I; D) H
我絕沒想到這一坐,就坐出後面與茶的交集。而那些咖啡,卻從此成了拒絕往來戶。現在回想起來,只歸納出一點結論是--千萬不要相信戴金絲眼鏡的人....
/ W1 M, o3 |1 {Tea For You 茶藝論壇
+ Y( f& [5 t5 ~2 L- M/ ^; h2 ETea For You 茶藝論壇幾個月過去,從開始單純想要瞭解茶,到開始陪女友喝茶,以及認識一些有趣的人,接觸一些有趣的事
6 |$ b# M+ F+ L, }! o( Ctea,t4u(喝茶喝到被針灸,這還真神了∼)。tea,t4u5 ]& Q# B9 A& q
有時雖然感嘆自己沒能力喝好茶,但有時想想自己的茶緣確實也比那些不喝茶的人好上那麼一絲一毫(當然,跟多數大大還是無法相提並論),可以嚐到這些只應天上有的滋味。思及於此,那股忿忿不平之氣就又彌於無形了。
) j5 g7 S( i) n6 j6 Atea,t4u所以,以此為記,希望今後能夠我手寫我口,為這些經歷的事情留下些許痕跡。tea for you. ?: e- ?  X7 |3 e* |2 d6 {

% F" m3 b$ [, P2 jtea,t4uTea For You 茶藝論壇) ]! Y% e2 @: C, C

% m- p; Z9 E2 v' c: c+ H  \  qtea,t4uwww.t4u.com.tw2 [5 X# A& W" Q9 E1 p$ N  x

, g  {: n7 @/ X7 w  iTea For You 茶藝論壇
www.t4u.com.tw! \6 v! E6 s$ @* w' K
www.t4u.com.tw. B" i* E! t9 Q3 }* {' n7 @
[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-14 13:59 編輯 ]

TOP

台灣茶與阿度仔

我一直很納悶,為什麼開門七件事裡面,茶會擺在其中之一:柴米油鹽醬醋茶。3 M! X  d9 e+ m  R0 Q; K
七件事裡頭的六件,哪一項不比茶這種東西奢侈品要重要上許多(好吧,我承認,醋擺在這裡面確實怪怪...)。
  s. R) x! c2 @Tea For You 茶藝論壇茶這東西何德何能可以擺在這裡頭?
: W, W, I# P2 t% q  L) A3 X, v難不成是因為創匯需要??tea,t4u3 R$ M4 B1 c: }8 y

7 Q. d: o# H+ c' v& ]恩!很有可能!!
6 ~7 R! |: R8 @# ~2 U) b1 H3 E1 S  jtea,t4u在英國成功地於印度將茶葉經濟化之前,
& j; M  L" Z+ x8 U! B$ ptea,t4u東方在茶業交易上,一直保持在龍頭地位,和絲綢、瓷器一樣,都是西方對奢侈品的重要購買項目。tea for you' `2 T& _1 S3 C/ z/ `8 B8 e* A  \
也因為西方對這幾樣東西的需要,所以中國曾經在對外貿易上,大幅地保持出超。tea for you+ |2 R) }: p1 H; X
這很容易想像--
, a2 d1 q4 ?+ a. V1 m# v. B4 t: ytea,t4u人家就是要買奢侈品,可是中國人就是用不慣洋貨(或者是多數人買不起?),tea,t4u& g- ?6 A2 t" k; z* ~
所以一來一往地,出超就形成了...tea,t4u0 t' E5 M6 F0 {4 E3 |1 M: i* W2 `
不但是出超,而且還是大規模的出超。據統計,乾隆一朝鼎盛的時期,中國擁有全世界三分之一的財富。tea,t4u5 B+ ^1 ^2 N: h1 C
搞到英國大鼻子卯起來直接下猛藥,用福壽膏來平衡貿易逆差(就是鴉片啦)。tea,t4u7 v4 ]9 V7 [. n7 r/ u+ L6 K
而台灣那時候,恩∼∼還繼續保持「
鳥不語花不香,男無情,女無義」刻板印象,
; k* l7 ~7 E* V0 b* j% f* q7 h然後等著林爽文來反抗暴政...
; J/ w# V) s5 L0 a# h( l. V- ^( ztea for youtea for you+ f! Y& i/ D. m( r3 r8 {5 b8 @0 c3 P
這些是題外話!
# v% N  B, r7 k: wwww.t4u.com.tw
6 n2 W0 I2 u6 T8 Dtea,t4u重要的是,中國的茶對世界的影響有多深遠,尤其是福建的茶。Tea For You 茶藝論壇8 a- d/ F( m& i/ y# m( d3 D' E
讓我們看看洋文裡的茶怎麼念。tea for you$ _( P) h5 _/ w8 ^+ j) b% |8 l
韋氏辭典裡,把Tea這個英文字的字源追尋到廈門話:dé。喝!茶這玩意兒的影子就這樣出現了。
: k2 ^+ v$ |/ ]3 F& F# Atea for you(不會念廈門話?用台語念一次一樣啦)Tea For You 茶藝論壇) m6 u# y4 M2 `
不過,我還是很納悶,dé這個字的音,怎麼轉變到Tea的?
/ a- @: {) n/ a+ vtea for you從「dé」變成「剃」?Tea For You 茶藝論壇; K# X& Z/ P3 B0 _, G
恩∼∼很有想像空間,大概是指這茶沒經入倉苦澀難化,所以剃腸胃吧?哈!(開玩笑,莫怪)
' t& k4 M5 a& e: c' R, ~tea,t4uwww.t4u.com.tw# |1 e; I* I. c: {
如果放開發音詭異的英文,看看較規則的德文,那就比較清楚一些了:Tee(té),ㄊㄧㄝ四聲。
! G! O# t. }" G3 |% T. {tea for you這根本就是廈門話嘛?!
% K2 e' S' E0 L, B% l$ Ntea,t4u法文也是:thé。tea,t4u$ [$ Z1 @  L% K$ s3 I
這些語言的發音,把廈門和歐洲之間的距離拉到了一起。tea for you. p: l& @- D+ C4 U; ~5 w* b8 Q
www.t4u.com.tw8 E; b0 m; i8 Q
而另外一件事,才讓我意識到台灣茶如何把台灣和世界拉在一起。tea,t4u! k( E( Q" D' N
tea,t4u/ W* D4 d" G' s8 K
在德國的那段時間,認識了幾個韓國人。tea,t4u/ H- ^1 Y8 r/ |; y! d0 ~8 ]
一天晚上,蒙他們其中兩位請吃克難式的正宗韓國料理(韓國人做的還不正宗,那就不知道哪裡正宗了), H- l, \. G6 O; q1 M- S  {
飯後,我拿出了幾顆「金彈子」出來,打算泡個茶,消食克化一下。
2 }3 p/ M5 @- ]2 x( Z' X8 a結果兩個小妹一臉狐疑的問我,「這什麼?」
) v% m" c( e, _; ~9 \: _/ ITea For You 茶藝論壇「...這是茶。中國雲南的茶。」tea for you) q4 l  Y( n. H" ?2 g% g. m& F
「我不要,我要喝台灣的茶,烏龍茶!你那黑黑的,看來滿不好喝的。台灣茶好!」
, Q, Z" {9 D8 ?/ P3 o9 M; g/ R* `www.t4u.com.tw「...」
/ [+ h8 `3 ~; F4 a4 d5 R/ ?* s當時腦海裡飄過的第一個念頭是:Tea For You 茶藝論壇$ Q$ W4 A4 A# h! p7 T
「好樣的,老子請你們兩個小娘皮喝茶,你們還給我挑三撿四。www.t4u.com.tw2 H6 S- c# e( A8 z8 ^8 g
你們剛剛請我吃的那什麼韓式炸醬麵,裡面給我放不知道什麼詭異調味料,老子都沒嫌,你們給我嫌?!」tea for you* f* V& \# `  @

6 p* u7 R/ \% b0 D. n% Htea,t4u想歸想,自己還是乖乖拿出一包我老爸自以為好貨的台灣高山烏龍出來。( v4 U1 ]5 |9 v7 `6 @8 B/ F# }3 f) Q' R
即便我到現在還是不知道,我老子的好貨究竟是不是好貨。tea for you& m  H: l2 s: _7 H6 G7 E
但起碼從兩個韓國小娘皮的表情看來,這「好貨」不好也好了!tea,t4u; r# @# D! ~$ I9 E) @
於是三個人坐下來,繼續聊將起來,話題總圍繞著茶。
9 G6 l- M: e1 x. h- {$ `9 Etea for you他們才說,在韓國,台灣茶很有名,多有名?講到台灣就想到烏龍茶的有名。
: n: w4 d  y3 Q, B% I- s. `tea for you(這個台灣與烏龍茶的等式,後來在一個德國小姐,也就是我的宿舍管理員那裡得到證實)- R: W# {/ P* C% K! d' s
我想了一想,回曰:在台灣,全智賢和韓國泡菜比較有名...Tea For You 茶藝論壇7 ?- s: a7 k" E7 a" a6 ^! f
小妹倆回約:「schlampe(色狼)」.....
2 v7 P. O$ B( t, D( w4 W+ E; o8 N
( `, Q+ G2 }3 u& H事後回想,彷彿確是如此。在台灣年輕人越少喝茶,以為「不時尚」的東西時,
' L( o, x5 Q! T, s3 ywww.t4u.com.tw全世界的手指卻都還指著台灣說:「Oolong Tea」。www.t4u.com.tw3 x7 W' A: @/ v* \( @: j# O, M5 D+ ~
那什麼是不時尚?

9 z& I( ^; c* y& b2 i0 ?. rtea for youwww.t4u.com.tw' ~! E1 L& G1 h- f" p  ^
[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-15 14:34 編輯 ]

TOP

引用:
原帖由 sleeppig 於 2008-7-14 13:24 發表 ' K1 L/ S6 o2 h# J" Q+ F
雖然開始附庸風雅地飲茶,才不過短短幾個月。
% h5 @/ k# f. Uwww.t4u.com.tw但卻是人生裡頭一段新篇章的開始,
$ k6 O2 D/ a* o, b8 j$ g" q& Xtea for you小弟沒能力到討論區去論茶,tea,t4u$ l: s" X$ F8 I/ H! u2 r1 E$ ~
但想想,用一些文字,記錄身邊新認識的人、新認識的事,tea for you  N7 j% W1 b, R. g& x% W! E
以及看到的種種好玩現象,或許會是一件不錯 ...
2 ]1 k! k1 D3 h' A; ctea,t4u「客官您看,這是XX國來的OO貓咖啡,是OO貓挑選最美味的咖啡果實吃下去後,3 A2 B; L; D& I7 }7 g3 r% gwww.t4u.com.tw3 s' |/ y: l" D1 n, w9 B1 q
在OO貓的腸道裡發酵,再經由XX國的土著從貓大便裡手工精選,細心洗淨。  x. C' y& E9 [/ h+ K  H+ Y) Q
4 r- S$ U# b* w* p2 Y! C- t( wtea,t4u最後由我們店裡一台200個小朋友的烘焙機烘焙,才有這少少的量。, u( S& h; u7 B0 o# |3 OTea For You 茶藝論壇5 s0 r8 Z8 M+ S
一杯900貴不貴?不貴不貴,一點都不貴。」(岔個題,說到這裡,我已經不知道是在講茶事還是咖啡八卦)5 l3 F% a3 ]5 f4 P6 z6 r3 G
0 b" Z6 u6 a; T" X& N( T& D! G3 L1 Vtea for you
4 V1 `# W' q5 v" V4 Y" z) JTea For You 茶藝論壇
tea for you" B6 H7 X  Q0 K5 N8 b6 t
tea,t4u3 }( e2 i( n3 O5 J! N5 X$ G
好文好文Tea For You 茶藝論壇5 q' c2 _; o. Y* A6 q1 R
看了令我清心解悶
: `! ^; |4 a* v! |. X  rTea For You 茶藝論壇S兄多多加油多寫些好文
( ^; ^& p0 ~; C- F1 v* O. a$ l8 Atea for you小弟天天光顧!!
2 n; d9 A7 ?$ ^* p- P+ L) Kwww.t4u.com.tw
6 y2 h: c7 `; r+ R( ~4 a8 aTea For You 茶藝論壇對了
' B4 l/ J' F: M* Itea for you講到那個00貓咖啡.我很是好奇
3 b2 {# A4 j) G/ U' Z' Wtea,t4u一定要00貓?
8 h: c. J+ D  |/ R: r- X+ \+ ^tea for you果仔貍行不行?血緣應該蠻相近的
: ?0 x0 _$ {( m  J2 H' Atea for you) a: S* N7 p4 e& }4 j* }  ?; {
不過那00貓咖啡真是個小噱頭了
& n) h. G7 K% }( X2 ctea,t4u吃下去大出來能對咖啡豆起啥化學作用?
  o) L3 k! w1 ptea,t4u
+ P: m7 k- D+ l" G0 O9 O6 ?1 u說起來還是咱們中國人夠膽!!tea for you: ?: H6 P  Y+ }. X; \
尤其是台灣人更是獨步天下tea for you5 z0 ~" u0 t9 ?5 [3 _3 |5 @
要吃大便就吃真大便(不偷吃步的)
+ ?1 @3 D+ J3 S1 Z; A5 F, @2 ywww.t4u.com.tw普洱龍珠是也!!
8 x" O; B/ i) a- w$ r  fTea For You 茶藝論壇tea for you8 u7 I5 L5 R. [* u" G& Q0 M+ ~9 s
兄有興趣否tea,t4u, L2 g, v# N/ o
小弟最近收集了一些Tea For You 茶藝論壇1 i5 k! G, f/ n( h% ~# {! M& J
保證純!!(不純砍頭)www.t4u.com.tw0 m1 S; {$ z( e% O
絕不加防腐劑和其他添加物tea for you7 V" e) _' N% p2 g
也保證不加其他類科的蟲屎!!
2 c( J: A7 i, ?4 Ktea,t4u送您一泡!!
" c5 B. Y$ V  p, x(有印級味ㄡ)
! [! x' w  K* r) D2 x; @( pTea For You 茶藝論壇
" i  M- J2 x" u, B! Otea,t4u[ 本帖最後由 ulumochi 於 2008-7-15 15:26 編輯 ]

TOP

引用:
原帖由 sleeppig 於 2008-7-15 10:52 發表
. k5 Z8 X9 I2 Z9 M/ C1 ztea,t4u我一直很納悶,為什麼開門七件事裡面,茶會擺在其中之一:柴米油鹽醬醋茶。
3 m) A0 ]8 }9 }8 Y  r+ f% a+ ewww.t4u.com.tw七件事裡頭的六件,哪一項不比茶這種東西奢侈品要重要上許多(好吧,我承認,醋擺在這裡面確實怪怪...)。
. p9 Y; I8 E2 `7 ZTea For You 茶藝論壇茶這東西何德何能可以擺在這裡 ...
3 P& \* G# n; [2 R* Etea for you
, }. Q, o/ M. c" N, z! M9 C開門七件事的說法目前通說是出於一首詩
9 D0 J  M9 V* f+ }: _www.t4u.com.tw"書畫琴棋詩酒花,當年件件不離它。而今七事都變更,柴米油鹽醬醋茶"tea,t4u7 |! d& q4 X% T* D

* y$ Y/ C1 A) [! Z1 O' Z. }Tea For You 茶藝論壇有點無奈.但好像跟我的際遇若合情節...

TOP

回復 3# ulumochi 的帖子

果子狸行不行?大哉問!!
2 x$ k$ n5 B' hTea For You 茶藝論壇按照此篇不知何許人也所寫的文章:
% `2 e5 d6 m  \tea,t4uhttp://tvtime.myweb.hinet.net/Function02.htm
3 a$ O6 ?* w. z0 y- a* k5 }! |只要不是印尼產的OO貓,就一定不行,Tea For You 茶藝論壇; W" q+ w- c& h& T  {
更何況只是同屬一亞科的果子狸?
; b$ O& a. g, ]3 L- Qtea for you可惜我本來還想說叫我家隔壁的三花過去,客串冒充一下OO貓。tea,t4u" {8 W' @6 x/ {% |4 q+ d, p4 P
也算是幫我打個工,彌補一下牠對我造成的損失。
, P5 q% a( B' ?8 l) N7 }tea,t4u" E: S& F5 v/ P# P" R6 W. j
大便聞名已久,但.....總有著心理障礙...tea,t4u0 F9 X9 ?( V" e0 _) b* w

% U$ u' T: C! g0 utea,t4u話說烏大您的那味龍珠普洱哪來的?Tea For You 茶藝論壇( K. P& y$ C3 T# ?! S
該不會真的是您自己拿普洱餵蟲子,自家藏茶藏出來的副產品吧?6 O5 B( d% K( x
難不成真的是您自己用印級茶生產的印級龍珠?tea,t4u: I3 K5 d1 P9 i, ]$ i/ {  p! T! j
這個成本會不會太高了一點??
. D) s# u3 }3 z) gtea for you如果真是印級的烏青系列產品,那小弟不好意思,感恩感恩了。
0 \0 U/ N/ ?' U6 n8 ^0 t! J1 ktea for you以後出門也可以抬頭挺胸說,
7 v& z9 U/ C9 }/ ~9 [* v4 vwww.t4u.com.tw「我沒喝過印級茶,但也喝過印級的龍珠茶」
. J) L9 k; n3 Q0 Q, K. m' l* Ttea,t4u
2 N6 R. v; W, h( i恩,頗有阿Q遺風。

TOP

好文章推一個 tea for you, h4 q" `) y$ _1 O) V) i
多喝茶有益身體健康tea,t4u; B9 f1 y) ~# O4 n; v1 H
說個跟茶有關的真人真事:tea,t4u, b+ O& y% K5 {
我老爸跟三伯父兩個人是雙胞胎tea for you/ o. C$ y5 j2 Z& o: ^: e5 Z
兩個人不是一般像,是像到有朋友看到伯父騎機車載著伯母逛街,會打電話來跟家母告狀老爸偷情的那種像法
: i  m& H/ T; Z! ]tea for you小弟小時也常常認錯父親
/ z+ o4 _$ F5 K% d5 |/ \  W/ L( |Tea For You 茶藝論壇他們兄弟倆生長環境一樣,喜好的東西也大致相同tea,t4u4 J+ I" |6 a& X, ?- M
唯一不同的是老爸因為經商,常常需要喝酒. t9 Y" w3 A' C, g3 q, j
伯父身在教育界,身旁的朋友都是喝茶的
( p$ P- R- m: lwww.t4u.com.tw兩個人都是B肝帶原者tea,t4u( v# ^- g2 T2 y
老爸十年前因肝癌去逝0 S- R/ _- d2 u7 K
伯父現在75歲了,還是喜歡喝茶,身體依舊健康
, Z+ \* u4 S+ k* D+ R( a$ ]Tea For You 茶藝論壇有空多喝茶,養生法門之一

TOP

主觀與客觀


8 v' `7 ^- H) P+ Y& [9 Ltea,t4u「後現代」這個詞,好像是從文學來的。

  F, D+ ~+ g' }5 LTea For You 茶藝論壇最早使用這個字彙,似乎是一個記者在報紙上直接用了這個詞語。
( d$ ?& D* j7 V0 x3 P1 u/ v但翔實出處,我忘了,反正也不重要!
& ~7 B6 W: p4 C: U6 K7 k- qtea for you(好不容易等到個機會可以學某某人,大剌剌地這樣講,哈!反正也不是寫論文,沒差吧?)tea for you0 f$ u5 @7 J- ^, i0 m  y8 v

2 q" X! l, y) g- {& Ktea,t4u扣除掉「曖昧模糊」這個特質,似乎「後現代」就沒有了什麼共同被大眾普遍成認識的內涵。tea for you6 s+ `* G$ W7 y1 w! d; t
就連這個字本身,都相當之模糊。Tea For You 茶藝論壇3 I8 i4 ?6 Q8 @- Y2 ]8 m
後現代其實也就是「後-現代」,也就是對於現代的對立、造反、批評、反省。Tea For You 茶藝論壇, P0 G& B2 Z  U( @& `
但問題是,有哪種東西是藉著否定其他東西來定義自身的呢?
  J5 U$ T1 e6 F8 m+ Y/ \& }www.t4u.com.tw舉個例子來說:如果A問:什麼是印級茶。B回答:不是非印級茶的就是印級茶。www.t4u.com.tw2 N2 F/ j" o" K; Q: \
通常人們會說B滿嘴廢話。www.t4u.com.tw: @, _  ?' F$ P5 U
但後現代就是這樣子被定義出來的思潮,tea,t4u' N$ I: {& A* W9 i+ m* L& @
如是乎,搞到後來凡是只要跟「現代性」過不去的作者,tea for you) P" Y9 c+ f+ g
好像就很容易被掃到後現代的行列裡去,不管他們自己願意不願意。' \6 s/ r+ _$ n- I2 Y: x
tea,t4u) k& b, F: x) V: {) F( G
但如果暫時擱置後現代和現代之間理不清、道不明的糾葛。
0 [9 }+ @/ w/ l; z4 Qtea,t4u硬要給它一個大致性的特點,我的看法是「去中心」。
* l4 V) i, }# E+ X! }Tea For You 茶藝論壇也就是說,把被認為是絕對的、必然的、正確的、客觀的....種種事物給拉下馬。
$ p/ r4 k( g0 H/ n4 `$ w. t6 V9 rtea,t4u用聽起來很玄?tea,t4u) \1 g/ i. X7 E/ B* h+ w
那用老子的話說就是:
「故有無相生,難易相成,長短相較,高下相傾,音聲相和,前後相隨。」& o! u+ e, i0 r4 Y& x# ]
不管有無、難易、長短、高下、音聲、前後,都是天平的兩端。Tea For You 茶藝論壇0 @# S5 ^- u- L' ^
有一段就必定會有另一端,所以不管是任何事物都是相對性的,絕對不是絕對的。
8 }& Q! Z. _3 D! ]www.t4u.com.tw只有在某些價值、概念、信仰佔據了中心的位置,才成就它絕對的地位。
, u4 W9 W3 a0 B9 p! i* Ewww.t4u.com.tw可一旦把中心暴露出來,中心就被「去」了、就相對化了tea,t4u# g5 H/ m/ [# G  H+ x' `+ |- ]
這是後現代的說法。
/ W3 v3 k0 n1 y- X4 K( ]- @tea,t4utea,t4u# p& C, o% `' [" _( t* p/ I
對於品茗好像也有這種說法?9 N' h8 i# B# f/ _/ s/ \3 d# L
好像已經很少人會去評斷一品茶是好或壞?tea,t4u4 v1 ]/ U9 }. Z; ~
而是將之推到主觀口味的認定上去
; h$ n. @8 p% Nwww.t4u.com.tw--反正每個人有每個人的喜好,談什麼好、什麼不好,沒什麼意義。
+ k( I" B8 q4 r' N2 _tea,t4u好像很有道理...tea,t4u+ Q# x1 c, g# r, C$ j

( {* I5 T: i4 k, twww.t4u.com.tw對此,茶友Y君認為:「好東西就是好,絕對沒有模糊地帶,更沒有閃躲的空間。」
4 h7 A) \! Z1 W+ |4 C4 M5 u: S) dtea for you好像一樣有道理?, V0 o" p: v3 ^  P
Tea For You 茶藝論壇5 C: Q  d# j' F3 _3 p6 M0 H) Y+ F2 C5 h
我自己則懷疑,這種相對性地、把好壞等同於主觀口味偏好的說法,
3 N' F/ [9 c! q8 s+ p+ |0 G4 `- Ptea for you似乎和個人主義有直接的關係。tea,t4u5 t7 w* V* T9 A1 ~6 ~5 i" u
對此,我不想多談。, S+ L5 s* Z, D$ ~: p! Y7 i1 {
我想講的是,如果真的可以把事物的好壞與主觀口味偏號等同在一起。
  c/ [" l4 D: Ytea,t4u那麼,在這裡談論、交流這些茶,意義有多大?
( Z% B3 i, {0 @2 C情況好像就變成「各吹各的調」、「人人有偏好」?!www.t4u.com.tw) K) E/ \3 B& W0 ?
甚至會有一種氛圍,特意規避去談評價的問題。tea for you/ I' a4 J% C) ~) e- ?
www.t4u.com.tw' z5 {6 R4 E$ N2 K/ Z% p2 g
但刻意避而不談是不是就真的不談了?tea for you6 T  A. ]0 b- O, [  W- _( l; Q
其實好像也不是,只是換了一個方式談,用「茶質」、「茶氣」這種更為抽象的方式去談。
: }! S" h0 Q; \7 q! ltea,t4u最終仍是躲避不了要以非價值中立的方式,評價嘴裡的滋味...
1 I1 `3 X9 q5 Q4 L6 r/ q
7 g) i) Y2 z" h( t! twww.t4u.com.tw或者還有人先來個一刀切:+ `1 S8 o0 x) D" m
把茶先劃分成及格或不及格,這是客觀條件。
3 U' W8 \7 _! S  HTea For You 茶藝論壇及格的茶再來談喜歡不喜歡,這是主觀喜好。
/ H* m$ O& B0 lwww.t4u.com.tw可是及格和不及格之間又要如何區分?
9 \* @* j" `+ G& e  V* p) e" Ptea,t4u不是還得回到老問題:什麼是好,什麼是不好,然後才能為茶打分數?
6 E5 X; `& c; t7 {: n' R7 Jtea,t4uwww.t4u.com.tw/ z7 N) l6 I% c
所以,真的能夠完全價值中立的看待一品茶?
3 A& O8 |+ n# t; L/ @Tea For You 茶藝論壇我很懷疑,正如我對所謂的後現代越來越懷疑一般地懷疑。
Tea For You 茶藝論壇8 I5 ^5 `" y; T8 |7 Q. e- @

/ p3 M) D# b& j8 P; A) Mtea,t4u
7 K' f% D7 a" W/ t" L  J# d( aTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-16 15:55 編輯 ]

TOP

好文- D! f" z0 i5 ]8 Z
關於什麼是好喝的普洱茶...
, ]5 v) t7 H  N& U: l4 Vwww.t4u.com.tw我認為已經迷糊了整個世代的大陸茶人!!www.t4u.com.tw  b1 h& o/ K3 m# E. ?! ^

8 k. Z0 P- }$ vTea For You 茶藝論壇晚一點我抓一下>>>這幾天"我的心血"Tea For You 茶藝論壇% P8 o# y$ e/ d4 \4 a, m. W8 s
給您壯壯場面

TOP

關於這個>>>後-(post-)>>例如後現代主義(post-modernism)tea,t4u0 c3 l' T! k# N) P
www.t4u.com.tw" J+ D  z: e& q/ _- j9 B
我個人的見解是www.t4u.com.tw1 g' R/ b% ]3 Y, i5 ]- {2 J9 D
>>>還沒有脫離這個XX主義的範圍.但是已經延生出另一套自己的體系...無以言之.只好加上一個"後"(post-)
0 m' l) f+ f8 n1 `7 Z$ btea,t4u對於這種有點像變形蟲的  後-XX主義Tea For You 茶藝論壇$ F6 j2 w$ }* Z9 G3 j
我認為可以稱為 >>>次-XX主義 可能妥當些

TOP

引用:
原帖由 jihlong 於 2008-7-15 20:07 發表 1 |$ t' q8 h, g- P7 Q/ n
有空多喝茶,養生法門之一
tea,t4u0 V9 {. `' L4 L% l- a& P% o0 b

& ~% o7 f9 W' V& P  T( Z- Z6 D) Owww.t4u.com.tw糟糕....希望烏大沒看到這一篇,tea,t4u; B' ^8 C+ c' r- t
不然老癮協會可能就放水流了。
2 v3 k: F5 ~7 ctea,t4u話說這個老癮協會成員,可能是把頭綁在褲腰帶上,玩命地幹的。

TOP

發新話題
最近訪問的版塊