茶海

引用:

原帖由 冷水舖 於 2010-3-23 01:15 發表
8 K+ u" E; T  M2 B% |, Dtea,t4u) M1 ~9 ~! ]- W$ I
烏兄:
" @/ Z% N) M3 N, D5 A0 Ftea for you花了點時間瀏覽您的遊記，深入蠻荒實地拍攝，讓大家開了眼界佩服之至!
% L# @/ [! W9 N5 I, qtea for you看過您的茶園圖讓小弟毛塞頓開，心中更踏實了，兄辛苦啦!
$ e- q0 b5 |& I$ [5 k1 |因為烏兄走了大遍茶山，貼出許多茶樣小弟認為"質量"夠水準的沒幾樣茶Tea For You 茶藝論壇; w% S6 y3 f' m  ?" ?# Q# ?
原來 ...

tea,t4u0 `& K! T2 B9 v% P

' [" s, I# c) fTea For You 茶藝論壇看完冷兄高見~tea,t4u6 Q: N$ _" T' p3 q' G* q

# n/ G5 R/ D9 V' E% Y5 k' a; Rwww.t4u.com.tw突然有個想法.....到梨山跑1趟0 L+ ^  N. ]/ q1 ~: O
tea for you( `# J9 O( ]. J$ K  t# W
看能不能找到又苦又澀的~~梨山茶

頑童

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2010-3-22 19:09 發表
8 @6 X+ a, |, f3 x9 E, k! R6 [tea,t4u是不是大樹茶，我個人有個建議，如果只是向茶農買曬好的毛茶，這茶是哪裡的？
& o) _9 _! U  z8 q  r! J' J: ]6 qwww.t4u.com.tw是不是大樹茶？還是有混拼？還是不百分之百準確的。tea for you# p, Q- M0 e9 t/ U7 p
要是我自己去做大樹茶，肯定要來錄影存證，然後每一件茶都附上一片DVD，Tea For You 茶藝論壇  e, H) L9 R; F
從採茶開 ...

tea,t4u* t: r; n* Y9 f" y3 v
如用這樣的想法去茶山作茶...弟個人看法...的確不作也吧~!!
# k) Y; p* i! r* k( Fwww.t4u.com.tw
. u7 l, n. t; UTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 頑童 於 2010-3-23 02:05 編輯 ]

茶海

引用:

原帖由 san 於 2010-3-23 00:42 發表 www.t4u.com.tw! v3 P% C' X0 z- H7 |2 Z$ ^

: p+ _) a1 L  J0 Z; \/ ]Tea For You 茶藝論壇
) C, }6 n$ I. o1 l) q我沒看茶餅圖照就能分辨是否純料或單樹的能力！
4 Q: I; H/ p9 {; T6 etea for you但有個建議：
' l( l: u& `7 z, L3 t! C& _9 G+ Ltea,t4u若你能由品飲分辨出商家所言是否誠信？若誠信又合自己喜歡，那這家的產品可再光顧！tea,t4u* P) {$ n/ ^( @* C. y
若能分辨出商家不誠信，就把他的招牌砸了！

  E" b) ]! }& V. R" \# Z# Y. ftea,t4u3 ~9 y) V- V/ U: N
要砸招牌喔~~

san

引用:

原帖由 茶海 於 2010-3-23 02:00 發表
1 O# x# p; ?7 _* D+ U4 qtea for you
8 K! Z* t) U% [- awww.t4u.com.tw
1 W; S6 V% j3 n3 X' R" r7 ~Tea For You 茶藝論壇要砸招牌喔~~   

tea,t4u7 |! A  [0 N  ~2 p6 [
果真被凸槽了！雲南太大了，懂也懂不完，只在”認知”上和大家探討而已！
' n) ~5 _/ Y; _& J/ ?6 Y7 stea,t4u多學，多喝，多比較，我會再進步的！

茶海

引用:

原帖由 san 於 2010-3-23 02:06 發表
) d! \0 D! ^: s9 R7 k  C% P- Atea for you
; h; S, g; @/ c. @$ ywww.t4u.com.tw果真被凸槽了！雲南太大了，懂也懂不完，只在”認知”上和大家探討而已！
$ S1 j' k, A& |, Z7 b, ^www.t4u.com.tw多學，多喝，多比較，我會再進步的！

5 x2 H$ e, [" |tea,t4utea,t4u) ~7 o% v$ x2 L
云南大.....????Tea For You 茶藝論壇  y4 L( P% m8 V, C4 p" |. J

+ W) B+ @0 o. l  V& ]( F/ utea for you認知差距更大.....所以難有交集

頑童

引用:

原帖由 san 於 2010-3-23 02:06 發表 tea,t4u% v. k1 y" C0 P3 f: S9 X
Tea For You 茶藝論壇2 t# g. _$ ^9 J  ^$ `8 o
果真被凸槽了！雲南太大了，懂也懂不完，只在”認知”上和大家探討而已！tea,t4u" W0 t: R0 [( h. K  a6 Q2 F" u
多學，多喝，多比較，我會再進步的！

1 ~: a: ~+ i  S( g1 f
* ?* V( B  d$ k$ m) d' t& o
認同~茶湯明白了...管他雲南大不大~~

建宏

現代社會高學歷的人.碩士.博士.一堆www.t4u.com.tw* d) P. s! n, F4 m
假如我是老闆.要看出他們是那裡畢業的幾乎不可能[學校太多了]
% q9 v* k8 A! I" Y3 X1 Stea,t4u但要知道他們知識高不高或能力好不好.工作幾天就知道...差就淘汰tea,t4u/ l3 z* m7 c+ \4 \( Y- M1 s( U

: x, t4 z+ A* xTea For You 茶藝論壇現今雲南茶山寨子那麼多.喬?灌?台地?野生?種類一堆
  m/ K1 }* K( E* j1 p( NTea For You 茶藝論壇我是茶人.要100%看出或喝出一款茶所有來歷幾乎不可能[雲南太大了]
: w7 n( I, o6 r% DTea For You 茶藝論壇但要試出茶質.品質好不好卻很簡單.多喝幾沖就知道...差就不買

san

引用:

原帖由 頑童 於 2010-3-23 02:24 發表
; R0 \0 N& g0 N( Ltea,t4u
8 {$ s; p2 i! R; U- t: n# u! Y, |8 u5 w- R0 J: D8 e$ n
認同~茶湯明白了...管他雲南大不大~~

  _( R0 f7 w# |8 a3 ]; G  f" G
”茶湯明白了”？還請頑童兄明示：從茶湯裡能明白出那些呢？講得越詳細越好，我要做筆記好好分析弄個透澈！

冷水舖

茶海兄誤會了!Tea For You 茶藝論壇5 n  Q$ l( `9 ?( x7 d- h6 R2 c
小弟的論述是以"大樹茶系"為依據tea,t4u9 m, _8 c% s. c0 }; _% `6 g
<野生茶>活潑外放~香氣迷人................南投鹿谷茶tea,t4u2 ^2 s2 H; w8 S+ P
<大樹茶>柔美優雅~平易近人................阿里山茶9 t4 B0 l. ?" F2 C# \# }: |
<古樹茶>內斂沉穩~驚為天人................梨山茶
( {* ~* m, f3 o' f. Z5 Ctea,t4u以上是小弟的註解，古樹茶  vs  梨山茶二者都是高檔茶tea for you; C: N3 ~$ }/ j7 e, T' [
如何能夠迸出"苦"、"澀"的火花，可能是茶海兄愛說笑吧!

san

引用:

原帖由 建宏 於 2010-3-23 02:33 發表
( w; F9 ]! h" D4 c現代社會高學歷的人.碩士.博士.一堆www.t4u.com.tw& r  C" v' P2 o6 e- b
假如我是老闆.要看出他們是那裡畢業的幾乎不可能[學校太多了]
# g! Y% ?2 S3 UTea For You 茶藝論壇但要知道他們知識高不高或能力好不好.工作幾天就知道...差就淘汰tea for you- p. `  K& k+ P( z1 j, C
tea,t4u1 R! \+ l8 j. `1 y% B
現今雲南茶山寨子那麼多.喬?灌?台地?野生?種類 ...

9 A% T2 _- V0 y8 |tea,t4u建宏兄：好還有更好！不好，但有人說好！tea for you; J4 U1 }+ I/ B0 A
好的標準，至今還沒有共識呢！
6 |3 b$ b( b6 kwww.t4u.com.tw倒是”某人的茶這裡不好那裡不好，唯有自己賣的才好”，是現實的一個現象！最後的結論是”喜歡就好”！