這茶..我也盲飲了..照道理說..我也該交一篇報告說..哈哈!!
2 p% c$ S8 ~$ r5 Q; U/ t前兩週..達哥..帶去老飲小窩..自個泡一次..
4 r9 }9 U' g% O) b初聞..茶乾香氣與狀況..特徵很像我遇過的某一款茶..脫口猜個答案(想不到被我矇中了)..tea,t4u) c' C5 j( p# C% h
第一沖..達哥..泡的很濃..味道很夠..感覺像93青tea,t4u# h I7 R0 _- w2 Z7 z" S) _: b
第二沖..整體味道的走向..往後修正了幾年像97青www.t4u.com.tw0 G# a6 ] ] u$ ?8 F
第三沖..整體的感覺..很像前幾年我喝過的97青(倉入的夠透..轉出的味道..很純.醇..夠厚)5 t* u9 j# y* }) Z1 i$ ~9 i
到這時候..我更確定我的答案了..
1 v/ a+ e- {! p$ Qwww.t4u.com.tw後面幾沖..澀感盡出..年紀就洩底了..葉底的樣子也不難看出來它的大概年紀
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. o, j- _, P% K/ {2 g7 Ltea,t4u隨後..換我自個再泡一次..我要挑戰不同的風格與韻味..
- s5 `. g6 [" F% t S3 O" dtea,t4u置茶量6.5克..6杯壺..走香氣沉穩的路子..味道很難猜出年紀(湯水柔美..味輕揚)+ o) U( M; Z$ b+ ?4 X8 a
到第六沖以後..精華出盡..澀感慢慢追上來..我也換了另一種水溫與時間參數tea for you5 a% [+ b; M" @; L0 N- c* c7 ~
兩沖後..換茶(澀感越來越明顯了)
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在羽生家大..壺.水..環境不是很熟悉(外面又下雨)..喝了一下午的茶了..大伙都覺得有點累了
0 x! U5 @+ l' G1 m4 u& UTea For You 茶藝論壇所以我是走保守路線..盡量保持它的柔美..但是輕揚感稍嫌不足(有點悶..可能跟氣候有關)..tea,t4u# m$ Q* D# g) _ p. d8 P/ u; `
- o0 u- N2 [: i% STea For You 茶藝論壇喝茶有時候..味覺的年份會有點停留在當初哪個時間點(茶變老..但是印象還留在哪個年代)tea,t4u9 y9 s' \: u) j Z' p$ H7 Y" U
入倉茶..只要入的夠透..慢慢等它退..讓它轉..讓它穩定下來..味道是很迷人的
