信錩

先前開了一版” 你家的普洱快20歲了”，大家反應熱烈，怎麽看著看著…有點偏離題意了，所以再來一版”你家的普洱住…???倉”希望各位賢拜能提個….較明確…較具體….較有公信力…較受大家認同….的茶倉說法…以饗後進 tea,t4u( X+ I8 V' k% C
純乾倉…乾倉…濕倉….重倉…基本上大家都有某些共同的認知，乖離不會太大，可是就缺少了一點明確的界限，以致於在模糊地帶爭議較多…，當然有些人特例，例如pzk252兄因為過敏體質….對倉特別敏銳，可是我總不能每次都先請他嘗過再論啊… tea,t4u' u# p- \' }$ l) g; S* S
有個藝人蕭XX，對茶倉的感受就寫的非常好…..眼前的黑不是黑…你說的白是什麼白…人們說的天空藍….是我記憶中那團白雲背後的藍天….好有想像空間… ( j) T0 P6 o( u3 W
嚴謹的人發文前一定會有試驗，品飲的過程一般會有採樣、分析、討論、整理……（個人手法不一）…光是採樣就很多爭議了…tea,t4u# m9 `( S/ K& T2 v$ X% H5 b
乾濕倉茶較好認定與說明，出搥的機率不大（較可以凹），但純乾倉就不容易了
: z: y9 ]4 v8 {/ t! M2 O7 v; gtea,t4u一件要追求到極致的事，往往是件難事…999純不純…還是999.9比較純??
/ H- v, i- a2 _. g林志玲本來就是名模，偏偏還要再加上”第一名模”來彰顯她高人一等，雖然市場上普遍認同，但同行難免相忌，閒話自然也多tea,t4u! f- C- y, ^: v* x+ u- T! h* q# t
許多人就是奇怪，明顯的例子就在眼前，還是常在不同的環境犯相同的錯誤，總習慣用自己的想法來陳述對某事物的看法，以為假設合理-推論正確-想當然耳，然後就堅持捍衛自己的言論，對別人心存懷疑，但真相是否如此往往有很大的爭議性，88鐵就是固執己見才會蓋了一百多樓…還真難為他們…要找一些讓自己合理化的佐證資料是要費很多時間和心力的….tea,t4u) Q3 g& j( U, v/ u7 f) z* t
有人問我這茶入什麽倉???
5 @2 Z- c+ S# _- @& rTea For You 茶藝論壇tea,t4u: S# Z8 |. b! B% _
如何採樣?? www.t4u.com.tw2 B. T  _# V* ]2 r* p* C

# p/ Q3 \4 _- C$ }5 h# N4 \0 U/ Xtea,t4u一塊茶餅喝1/4…1/3…1/2..???tea for you. [! n$ t" ^6 t7 r9 p! U
採樣何處??0 i5 I; P) Y$ G4 A% W$ q  d; H
餅緣….餅面….餅背…還是中間凹洞處???tea for you2 m9 ]* b, T" _4 x
採樣時間多久?? tea,t4u% E8 H5 c% X: k% e5 L
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離開所謂的XX倉後….3天喝…5天喝….還是10天後喝???Tea For You 茶藝論壇- q2 Y0 R7 F! c2 E2 U$ x! O# F
採多少樣品??
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餅樣…沱樣…磚樣…還是散茶樣????tea,t4u& o) I8 p2 [9 F+ ?; W% K
..... 這些問題我一直無法給自己一個完整的答案
" p$ w! o" B, y- I4 Ewww.t4u.com.tw就算解釋了上面…也只是一塊餅…一顆沱….一塊磚…一些散茶..Tea For You 茶藝論壇  A3 R; @" V1 ~4 \- ?
…公正嗎??公平嗎??客觀嗎???認同嗎???
- Z* d4 B& i  i! p; Vtea for you同一批普洱茶有多少量???我好像…以管窺天
9 J, N8 ]# Y6 w5 P' T# }) L1 C, r; d" ttea,t4u同一年有多少茶品???像不像…以蠡測海??? Tea For You 茶藝論壇8 F9 g' [* q) E" Y, l: `( B
另開一個版是因為不同的時空背景，會有不同的新思維，或許現在已有先進能給個答案，而我個人目前都把「XX倉」當成是「專有名詞」，因為「專有名詞」不用解釋，也不太會解釋，至於不同茶品為防止掛萬漏一，都會各自表述詳加說明

羽身

純乾倉…乾倉…濕倉….重倉…在台灣 個人認為只有2種倉 第1溫度稍高 香氣較揚的存乾倉溫度30到40度之間 相對濕度60到75度之間 第2種較自然倉普羅大眾為支溫度20到35度之間 濕度60到75之間 自然環境的變化 而有所不同 台灣沒有入倉的環境跟技術 香興很多茶人都知道 香港入倉熟茶比 台灣沒有入倉的環境跟技術 相信很多茶人都知道 香港入倉熟茶比不入倉還要貴 為什麼?在台灣實在沒什麼入倉的問題 地下室 1樓2樓........頂樓差異有多少 誰優誰劣 將來只有香港 台灣 大陸倉的區別吧

茶學生阿祥

倉儲溼度、倉儲溼度變化的週期、溫度..........
2 @0 {) n4 Q( s) _+ M" Ztea for youwww.t4u.com.tw. B7 W! a, l6 y, ]4 o) A, R
我認為乾溼週期時間的長短影響也蠻大的!!   tea,t4u; \, `3 z0 t+ X) v4 S' H" E
(個人覺得不少茶就是敗在處於過濕環境時間過長的存放環境)Tea For You 茶藝論壇/ n1 ~- i- M: T" p7 `
tea,t4u9 B: I; T: e: i3 Z
Tea For You 茶藝論壇0 m, Y, N" w9 Y7 f* t0 @; `: Z

: J1 j' r3 a3 l$ @$ I+ p$ o+ PTea For You 茶藝論壇台灣南北存茶有差，特殊地域有差~
( w) u' O& g$ S  o3 C! |Tea For You 茶藝論壇
# ]9 C4 O1 X! e# E1 X9 t5 L9 I7 ATea For You 茶藝論壇地下室、1F、4F(透天)、頂樓加蓋也會不同!!* U  [9 s) O- D7 ^
tea for you0 f2 @: R6 C2 G+ K6 W6 |' @* U) W

! k0 u, p0 Z# O8 [6 ktea,t4u( T! l5 O4 o" j# o/ c0 S! }

1 X0 T" s+ A8 [/ u" pwww.t4u.com.twPS: 喝遍天南地北烏魯木齊的倉，最後還是我家的倉最好!!   ------>  少數喝普人的驕傲          我也是!!
# `7 {  a% Q' w; l3 ~" Iwww.t4u.com.tw
" c4 s% S5 w) Y; f1 ~' I7 O[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2010-3-15 02:13 編輯 ]

ㄚ懋

台灣地區溫溼度變化大，放在一樓(含地下室)，有時吹南風地板會很濕......
$ a, m) s/ M  L* jtea,t4u放在加蓋的頂樓，要注意溫度是否過高.........其他的地方只要沒雜味，應該都還不錯....

ko001

把茶全筒茶加一片放在紙皮袋內，再放於書樻頂，由茶自然陳放陳年•（不能給空調吹到）tea,t4u8 L# m. m) V% o" Q1 j  A0 m! F
當想喝時便拿出頂上的第八片來喝（通常購一筒時我都多購一片，方便隨時可喝）。Tea For You 茶藝論壇6 t" [+ W5 R2 |1 N
自2004至今所有茶沒有發金花和白霜。但轉化亦很得慢 Tea For You 茶藝論壇$ p+ p5 I4 Q2 C- U
書房架上便是我的存茶倉 太小了