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入倉茶探討

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原帖由 ulumochi 於 2010-3-18 01:43 發表 tea,t4u  a4 H% {9 S5 O  G1 X- x9 B9 j
普洱事件 2009/4/24 整理存茶-94青餅(下)
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) G* X7 V7 U- s" C* ]謝謝U兄,  真是長知識了.....
請大家為台灣加油

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存茶是要讓它持續後發酵變好喝,而入倉目的也是要讓茶持續後發酵變好喝,誰會讓幾噸幾百件的茶放壞掉?(都是錢),除非是失誤了,% E4 |% i0 [8 B. h! ?5 ^- G; S7 ?3 s
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* M2 ]- u& }1 \) u2 E# o2 S9 Itea,t4u而純乾倉只是讓茶後發酵變的很慢而已,但是真有多少人做到純乾倉?
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% q8 G, [. J0 u; n$ i2 K台灣自然倉(一般家倉)而言,台灣濕度介於50~75%這樣環境應該都算輕入倉根本不算純乾倉,但剛好可以存出好茶,所以實際上大家至少是喝輕入倉茶而不是甚麼純乾倉茶,

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而只要能退倉的倉我都認為是好倉(各有擁護者),除非是退不了倉的才算失敗,

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就算所謂放濕倉只要退的掉,仍是好餅好磚好喝的茶不是嗎?所以入倉無所謂,重點是能不能退倉,至於自然倉(輕倉)=好倉

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原帖由 liang252507 於 2010-3-18 23:49 發表 www.t4u.com.tw% J! {. W! ]# p+ a8 C" Y5 D
存茶是要讓它持續後發酵變好喝,而入倉目的也是要讓茶持續後發酵變好喝,誰會讓幾噸幾百件的茶放壞掉?(都是錢),除非是失誤了,tea,t4u2 M0 G, T+ R. O# S2 g& Z$ X' l
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而純乾倉只是讓茶後發酵變的很慢而已,但是真有多少人做到純乾倉?tea for you. ?6 G5 Q% d; m) `: k. A3 q6 [6 A
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以台灣自 ...
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冒昧問一下,兄所言所謂"純乾倉"相對溼度應該多少?....

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應該是我請教兄所謂"純乾倉"相對溼度應該多少?....而我的認為是若濕度介於50~75%這樣環境根本不算純乾倉,像我的電子防潮箱濕度約37%,所以我認為純乾倉"相對溼度應該都要低於45%或40%吧,上限也不可以過50%吧;如終年不開除濕機的環境雨季時濕度上衝至70~75%算純乾倉嗎?

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這濕度的數目可真頭痛. 大部分濕度機本身也有幾度的誤差幅度所以 37%和41%; 69%和73% 到底有多大的差別呢 這因素加進去幹倉都變濕了  

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純乾倉的定義不是用相對溼度去界定的,tea,t4u- b1 y' ?. [3 b; x/ V8 ~9 P
放茶也不用死板的思考方式,
1 U' u% n( p% K& z) v' PTea For You 茶藝論壇只要注意別讓茶發霉、有異味就對了。
1 e2 y$ Q" O  W! X% V; d( Itea,t4u純乾倉也就是乾淨無霉變就算,tea,t4u' O; E. M; J+ X- I* f& E
自然存放即可,除濕與否倒非必要。
  Y" t$ D6 @) @& b" ]tea,t4u而人工高溫高濕的環境就不是純乾倉了。
生活其光采!

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引用:
原帖由 etsac 於 2010-3-19 09:49 發表
0 a/ G3 X2 w" H" }$ Gtea,t4u純乾倉的定義不是用相對溼度去界定的,
, C- i) K1 d! a" H! y; j) [- C放茶也不用死板的思考方式,
/ }4 p4 r# B1 R6 J5 W6 Ytea,t4u只要注意別讓茶發霉、有異味就對了。
4 A- A# }3 y5 v/ G# Otea,t4u純乾倉也就是乾淨無霉變就算,www.t4u.com.tw  _4 \( e8 ], l: S/ b* H
自然存放即可,除濕與否倒非必要。
( [: }9 V: o1 ^  `6 J5 K而人工高溫高濕的環境就不是純乾倉了 ...
Tea For You 茶藝論壇( m: n6 {  m/ I
贊同∼∼∼
- B, {6 B5 c4 d% V3 G! [- Gtea for youTea For You 茶藝論壇" f& n5 g% k8 f/ _0 c8 \/ h
放在台灣20年的茶,跟放在甘肅20年的茶,
9 v8 d/ R* ]8 B1 m& M0 J' K) p( htea for you喝起來截然不同,- Y  E; A7 h1 \3 A# @; Q4 Q% D
一個醇味乍現,一個還刺激青澀。
0 w+ ]3 ^" Q( I9 H% D1 v' `Tea For You 茶藝論壇
  B  c3 X9 O7 E8 d6 X" D% l9 _1 s' ~2 ^tea,t4u茶不是要喝其醇厚嗎??
4 e8 |3 M8 H  b6 B+ \Tea For You 茶藝論壇這種陳期夠,陳化不夠的茶,tea,t4u6 f5 r8 f2 D$ m) w+ ^! j8 v) h
小弟都不知道,他的意義是什麼??
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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讚同只要注意讓茶(發霉、有異味)就對了。
3 m1 M$ M; K3 W! `4 `5 owww.t4u.com.tw純乾倉也就是乾淨無霉變就算,

1 s* F9 d6 l9 H) K, |Tea For You 茶藝論壇結果...還有沒有茶香味...但不是樟香.蔘香.梅香或荷香
欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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順其自然就好 少煩多喝茶

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