減清香

故而....tea for you. h5 E8 a% j; B* k! P4 _* ^
小胖兄購入的１９８８年勐海無內飛熟餅兩款(不入倉)tea,t4u7 J6 T5 ?: J2 t$ y, R* ^- W
就與小弟昨日拿到的昆明熟磚(不入倉)
2 @, H$ M8 T2 b: J9 C4 t7 `0 etea,t4u一定呈現不同的風味
- y/ T7 W& E% Y3 x# _! kwww.t4u.com.tw
% k' t9 d% @& M2 L  Z# v0 k# ]( ETea For You 茶藝論壇但是....# {9 R& D9 N/ C3 ]7 l! v
時間加諸於茶上的特質.....基本上又是相同www.t4u.com.tw! Y3 s3 |# z( Q- `, @) `
這也是弟個人判斷年代的基準
2 L. Y/ f* y7 x' x! m- QTea For You 茶藝論壇有怎樣的年歲......茶就會說怎樣的話www.t4u.com.tw' l# M; u+ L9 ?& C1 J+ f" L8 C
tea for you6 S' }$ Z. V/ f  n+ |
一款連涼氣都還沒轉出來的熟茶.....www.t4u.com.tw3 q; J+ g$ Q: W( a: m: D
很難令小弟相信他有10年以上陳期....(一般大約15年--小弟說保守一點)tea,t4u. Z; }; M/ m" p. L. c, ?- O6 q( B
Tea For You 茶藝論壇6 m# k' ]' E2 |/ Z" [0 ~& F: m
所以瑩瑩兄說的對----的確已經相當好喝) w5 s4 F$ i( J( h) O

: K% ^9 T" M5 ^& \4 J& O0 F2 Ftea,t4u他與同期的輕渥堆相比---- 是呈現不同的www.t4u.com.tw% @+ \3 a: y0 u+ K4 [) r) T4 g
但如32樓仁兄所言----輕渥堆又不入倉者仍能喝到生茶的特質
* {8 d- t9 W. q& i, n2 Z. qwww.t4u.com.tw時間若繼續再走.....小弟就不敢斷言了! c  ]: L/ o/ i4 r3 l
tea,t4u9 a! k! F- `# A7 l4 [) K; E
[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-20 12:37 編輯 ]

ulumochi

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 11:30 發表
4 D" A0 I# `: U' q2 ^Tea For You 茶藝論壇就小弟個人認知下關『淨含量』磚是[一段]期間的產品,並非同一時間僅單一批次之茶品,其前後期茶品之發酵度及風味略有差異,故不解減兄所指之真意為何?
6 o1 l' r5 T! y! o" b8 ctea,t4u又依小胖版主前文,並未提及或特定或區分[淨重],[淨含量]磚之區別 ...

, [* y- @+ ]0 N7 L0 J8 ]8 O1 B- S
tea,t4u  _2 H7 b; E, [" W" B3 W
我這一片淨含量大約是八九年前買的，當時問老闆是什麼年份
$ P5 }" @) H- ~& f/ i- }# x: h/ Ctea,t4u他也說不清楚www.t4u.com.tw# t- S) F6 ~1 Q0 k
只說是80年代早期的
* G8 R  F# k4 J6 l$ _2 j; u* Rtea,t4u我看是澎風的成分大些www.t4u.com.tw: @5 @2 b& C9 Y8 F7 g# Y8 j. e( G
但是那時候市面上較晚期的熟磚大多是雷射標tea for you8 i, ]" S" K4 Y  I- t. R4 o
而這片淨含量的包裝紙已經有點舊（如圖所示，我用塑膠袋裝著，變化不大）
1 I7 h: e' {; A+ g所以我猜測這片茶最晚應該在90年代不成問題

andy

4種不同外包的下關淨含量.
& P* a" a  y9 |1 |; V2 ~2 _tea for you注意洱字對應下方淨含量的位子.及廠字的長短！
* z; x; A* [/ E6 V+ Ttea,t4u 但哪個版較老小弟實在分不清楚.只能說有入倉.入倉較重的感覺較老！

ulumochi

引用:

原帖由 andy 於 2010-3-20 11:58 發表
4 u: \' @; t7 c. nwww.t4u.com.tw4種不同外包的下關淨含量.
5 l3 W9 D' l0 ^: D$ i1 M' c* ITea For You 茶藝論壇注意洱字對應下方淨含量的位子.及廠字的長短！
( g/ b3 l2 X% o) Atea,t4u 但哪個版較老小弟實在分不清楚.只能說有入倉.入倉較重的感覺較老！

Tea For You 茶藝論壇, S' ~4 g% \* Q+ }, t

) a  H7 s' S6 L4 T) K; kwww.t4u.com.twANDY兄實力驚人

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:43 發表 www.t4u.com.tw$ X& T; d2 x' h! z9 v( W& a5 X
tea,t4u+ v7 V. G4 @4 {. M
Tea For You 茶藝論壇) R6 u) B# J, x0 x
不過您這麼一說----弟倒不好繼續追問您那熟茶標準茶-----厚油黃紙的73磚(純乾倉)及" f. F- U+ \& N* ^
熟茶之號級標準茶----50/60鴻泰昌(難得乾倉)
0 ]* P; T& u% {! V2 ^Tea For You 茶藝論壇是如何定義而來了!!!!!........  f" `" B7 E% [3 }2 p* e, Z
tea,t4u6 F; i$ O+ n1 x& k( N
...

% o. r6 @5 ?' ^
不解兄所問何意,
0 M( f4 m2 V* W* B, V# J! l/ N8 }此二茶品的茶品特徵,年份,定意tea,t4u: j! W1 g: Q1 w, y" m% K
最主要是書上寫的
* @/ n3 M: a3 x5 |$ l& W. q( qTea For You 茶藝論壇其中,4 A3 e7 U. }' e6 d; C% n) T) X
鴻泰昌的茶樣部份,幾年前玉璽鎔陞兄大方惠贈一些寶貴茶樣,小弟甚為喜歡,故而尋尋覓覓,終向好友求的非常乾淨茶品一餅
; K4 v+ i% K( e) T: K# s2 `www.t4u.com.tw
2 F4 `: o* r- I9 q, I; A厚油黃73也是小弟尋覓許久,才好不容易滿意的倉儲,僅的一磚餘
, k( ~$ ]) _  {4 _tea,t4u- W2 Q9 i4 ?. V  j/ P# t
不知兄對小弟送給兄品嘗之茶樣,還有何疑義?

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:47 發表
+ \" h# ~3 R- Q+ s! Wtea,t4u問題的重心還是應該回歸基本面才好...
/ b! U1 s6 ]8 J; j: A: h8 @tea,t4u下關熟茶    昆明熟茶   孟海熟茶....
5 a4 x* d: q$ Q2 p8 ]有誰能說說有何不同嗎?" s; \, m( ]5 I, e. Z+ u, `/ Z1 g
(雖然有人說不同時期皆不相同...不過基本架構沒甚改變)

! W& S% _5 w$ u, g; L. Ttea,t4u兄:Tea For You 茶藝論壇1 ?; [' L8 N8 C
您問的問題,可以先拋磚引玉分享知見嗎?tea,t4u: k! ^, u$ s- `4 p. `
感謝

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 11:53 發表 www.t4u.com.tw6 k6 }* r) E3 J& z3 H" X
時間加諸於茶上的特質.....基本上又是相同
! S: O' `4 N/ t/ F" Q+ FTea For You 茶藝論壇這也是弟個人判斷年代的基準
  x7 W; n8 o  D- ?; y5 m% y9 Nwww.t4u.com.tw有怎樣的年歲......茶就會說怎樣的話
  Q5 H1 I7 X8 X% Etea,t4u
8 j$ E6 V1 \( Y0 {) _tea,t4u一款連涼氣都還沒轉出來的熟茶.....
) i5 o: ^2 }/ K* a. D1 C6 {tea,t4u很難令小弟相信他有10年以上陳期....(一般大約15年--小弟說保守一點)) F9 h! Y1 U4 ~

' p. u" d" j' A. Ctea,t4u所以瑩瑩兄說的對----的確已經相當好喝
2 v" h" z6 j  ^) f  etea for you, |" }  ?! U, {0 @' f* _9 k
他與同期的輕渥堆相比---- 是呈現不同的tea,t4u3 B& v5 b: ~2 t3 K* J
但如32樓仁兄所言----輕渥堆又不入倉者仍能喝到生茶的特質! ~& ]5 W( _  Q* v  J
時間若繼續再走.....小弟就不敢斷言tea,t4u3 B( R% m. r1 M  w5 R

+ D+ N9 p$ u  k2 y  s# {, X! dtea for you兄不知可否分享各階段陳期,時間加諸茶品之特質為何?tea,t4u& p! e' l5 S; r$ }( u' E' s( R. a
不同陳期與兄所述[涼氣]或其他特質之對應關係為何?" e8 g9 R" ]! p
各不同陳期具備兄所述特質之例示周知茶品為何?
' y( o+ G, M. H: @/ twww.t4u.com.tw如此,小弟可依兄之分享知見尋例示周知茶品,細細體酌
/ u2 A1 y- r% j6 e5 M3 qwww.t4u.com.tw感謝

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:16 發表 Tea For You 茶藝論壇, B! n% t4 a/ S  l

6 m2 h- D5 {' c4 `; {tea for you不解兄所問何意,
  z. o3 k4 s4 B此二茶品的茶品特徵,年份,定意
) p  k1 j% i1 {  @4 Ptea,t4u最主要是書上寫的tea,t4u7 }. H5 Q' k! s. \, a
其中,Tea For You 茶藝論壇6 q* R; J7 C7 \+ M) o/ ^9 d4 a( U. M( c
鴻泰昌的茶樣部份,幾年前玉璽鎔陞兄大方惠贈一些寶貴茶樣,小弟甚為喜歡,故而尋尋覓覓,終向好友求的非常乾淨茶品一餅tea,t4u! j, c0 l1 A) c0 g

9 j/ `! X6 [$ L  C" y: s# [Tea For You 茶藝論壇厚油黃73也是小 ...

5 k' y/ B9 e# J* a
www.t4u.com.tw3 m0 z9 c/ S. H4 T6 K& n
沒有疑義!!!!!您說她是生茶也行

減清香

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-20 12:20 發表 tea for you) d$ l. w5 W) |, Y8 f
tea for you" {! A; ]- b$ }$ l& z: K- r
兄:Tea For You 茶藝論壇3 F) ]/ u5 H2 k, y1 o
您問的問題,可以先拋磚引玉分享知見嗎?
: @$ f# {. M4 V. k- Vtea for you感謝

tea,t4u" R7 i( N% V- I5 A! j" v
您身邊高手如雲........tea,t4u  D3 k: l+ W5 E1 S6 i( T
標準茶樣如山......
1 Z7 s$ I) n5 \6 R" l' wTea For You 茶藝論壇對試比較----以兄之功力,,,,,,,,,,,何愁喝不出來????

減清香

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 11:00 發表 tea,t4u. z% }! V& n( w' Z  [
Tea For You 茶藝論壇; u4 A" d6 Y* L: g$ z

3 s7 h: M' Q3 y, aTea For You 茶藝論壇兄
% y: k! E/ ?* ]) S8 J8 QTea For You 茶藝論壇我承認我是過度推論您的語意tea,t4u) @, s) ]+ e( N
所已被你凸一下也是滿爽的www.t4u.com.tw7 _' g$ g: X( L

9 U& Z1 _, M$ R2 v! wtea for you從您31樓的說法
; g/ f4 ?, b+ `( B0 x0 j『我喝老熟茶並非是以〔品茗〕的態度－－－而是著重於他的〔藥性〕』
. o$ @# Z2 H9 \$ S6 [% W+ X# ?3 `8 I5 [那我們兩人是站在不同的角度看待熟茶tea,t4u( V4 }" i  O, H
沒有共識是應該的 ...

tea for you5 J* @" F) a+ b4 H( n: h1 y: B
................................................................0 m% a4 M) L$ ^5 n/ E
任何茶品如果不站在以品茗的態度出發
( g9 N' ]* r4 {% E8 u+ b那似乎已經失去了喝茶的目的
8 w0 E: d; m1 k% m8 twww.t4u.com.tw................................................................
# f5 t. F+ t/ S: \6 e: M, vTea For You 茶藝論壇1 C, Z! z  R/ l
那也總比站在"賺錢"的態度上....... 高雅多........太多了