pzk252

羽身兄您好:
1 ]6 A2 w: w7 g* m: gTea For You 茶藝論壇很抱歉這幾日,家人小孩及小弟均先後趕上腸胃炎之流行,近日小弟諸事欠順,小弟待這幾日服侍家人過關後,再詳細回覆好嗎,請兄見諒.7 k2 W" ?- L5 C) V+ v0 W+ V
並感謝兄賜教分享寶貴經驗.......

頑童

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-22 19:40 發表 Tea For You 茶藝論壇3 [6 v! X5 E! P3 B. W

+ ~( t" W. K6 E! R% Qtea,t4u
" D/ q6 f; D; T3 ~/ P/ n我只是假設tea,t4u* i7 J8 q2 W' V: L5 z
給大家多一點不同的面向思考
. M, h2 ^6 K" v/ Itea for you請不要誤會www.t4u.com.tw8 r  q" T4 K5 G+ k9 I9 p

+ s. m; N% }3 A! l# R' g& P" }7 y6 bTea For You 茶藝論壇PZK兄那一片磚我私底下也是頃向純乾倉或極輕入倉那一類的

tea for you4 P( K; d4 f- I% e, ]- f6 ~
是的~了解!

冷水舖

回復pzk兄
& A4 `1 G( K1 {: I/ {tea for you小弟不知兄有這樣的"珍寶"，到處找人試茶竟然忘記宜蘭的友人，唉 ~~~tea,t4u8 k1 g: r  u9 F
好康的都沒有，茶樣要保存好，最起碼留一泡吧!明年如果有到嘉義玩
; ]: j3 \: g" ~' h* T( p" V' Stea for you還可以聞香一下，識茶功力變強了，好茶也就變多了，兄  加油! 加油! 加油!

羽身

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-22 23:57 發表 www.t4u.com.tw+ t+ D; ?- }; j! M: \, R: q/ }0 P
羽身兄您好:
, [5 l0 U+ L# n1 y8 H' i2 Vtea for you很抱歉這幾日,家人小孩及小弟均先後趕上腸胃炎之流行,近日小弟諸事欠順,小弟待這幾日服侍家人過關後,再詳細回覆好嗎,請兄見諒.tea for you5 ]  B4 {: {2 v
並感謝兄賜教分享寶貴經驗.......

Tea For You 茶藝論壇5 j2 {1 c' N$ Q2 J" j/ Z2 J
不好意思造成兄的負擔了
9 C! z7 ^/ x# f3 T/ ]Tea For You 茶藝論壇請兄別把她放在心上Tea For You 茶藝論壇0 X! o4 O& D. k. B1 P& S/ ?; S
喝茶的事 本就在正事之外Tea For You 茶藝論壇( }9 p' u2 M7 q+ A) u; A
輕鬆無負擔才對
5 T' u4 y/ K, U& K/ {- p9 xTea For You 茶藝論壇更何況是身體不適 更在正事之上tea,t4u! h$ ?& ]$ X  z: f5 g, W% r& z
請兄別掛心 安心調養 tea for you1 M6 @6 {# Y" _2 \. P& R& B1 f
這件事慢慢來有空暇時再說
* a: w0 e, e( K4 F2 V! ]7 xTea For You 茶藝論壇祝兄及家人早日康復 茶娛

lee480318

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-21 19:16 發表 tea,t4u# Y8 @% s* B& j" R$ l! y
緣起:小弟與減清香兄並不相識,減清香兄於另帖大方分享名為[貢茶]等之熟茶品,因小弟就該主題曾發言,故減兄主動發訊詢問小弟願寄樣茶供小弟試試,小弟為免其多耗費茶樣,逕告以可待同事u兄收到後一同品嘗即可,小弟試後詳 ...

/ D, V5 x  b  ]' f) h$ @www.t4u.com.tw不用傷心,你會有伴的,我也中過類似的招呢.

lee480318

引用:

原帖由 pzk252 於 2010-3-21 19:16 發表 www.t4u.com.tw, t0 B" Y5 j/ h7 J
認無涼氣顯難相信有十年之陳期
2 [& B* D% }) Y, ?& w/ q" h" Wtea,t4u

$ T- V9 z* M3 T; g7 x0 U1 z8 G這是很奇怪的論調,我的熟茶都是越放越有"熱氣"的說,夏天喝了還會受不了呢.Tea For You 茶藝論壇2 [- K! |6 r+ t/ y5 x
從其他茶友的討論中也是這樣的現象.tea,t4u- l6 J0 ]# }5 W: O/ u1 E. {
tea,t4u( M( v# H5 v0 H& F' n4 X* I& K
涼氣感我只在一些少數新的生茶才喝得到.
! q9 w, k' c/ o% i: r( l. [* [7 Itea,t4u

lee480318

說到沉香味,壇香味,蔘香味弟到是有些經驗.
- t  W  i0 G" d8 k& [' O7 ntea,t4utea,t4u* I/ _2 g1 m; `
就小弟喝過的而言......Tea For You 茶藝論壇8 c& L5 Q' c& h9 b7 O2 r& H* r
乾淨的福原昌有幽雅的沉香味Tea For You 茶藝論壇" g9 R5 K) T- ?
龍馬同慶號有沉香+蔘香的味道4 L5 W5 j% B& R  H" k- y, N/ d
同昌號喝到窩底時有蔘香味
- x$ ]% N  r& P" \, Ltea,t4u一塊不知名中入倉的80末(可能啦)生磚,用泡的有杏仁香但用煮的有時候卻煮出壇香味8 o7 X6 Q" I2 ^" P+ P* A
(會說有時候是因為時有時無,原因不明)
5 b9 T- j: X# [! Jtea,t4u其它的蔘香棗香磚就不說了,這大家都知道tea for you- o( y6 G  `' \1 C4 E' r* d( b( d
約三,四年期,有受過潮的輕發酵未碳焙的烏龍茶也喝過有沉香味.Tea For You 茶藝論壇5 l- D4 o8 h/ j2 d9 K; Q8 p, j

3 T1 w/ B# U1 J: I/ }以弟的品飲經驗而言,也傾向於 曾受過潮的茶品才會轉出這種奇香異韻的
% Z3 E2 j' }: r  A) C& Q) Ctea for you相信這"水"的作用很大.

ㄚ懋

熟茶夏天喝的確會有比較燥熱的感覺，特別是年份不夠的.....tea for you3 |  P! N( a/ J0 L$ q& d6 q
老熟茶喝起來的確會有涼涼的感覺，有點類似薄荷.....但能否稱作"涼氣"，那看個人感覺吧!!Tea For You 茶藝論壇! R% W. a& h  }
個人經驗有"涼感"的茶大多發現在30年以上的老熟茶....或是很老很老的棗香大葉散茶也有類似情形.....

lee480318

引用:

原帖由 ㄚ懋 於 2010-3-25 11:46 發表
) C" v, s! s+ B+ h: s: Uwww.t4u.com.tw熟茶夏天喝的確會有比較燥熱的感覺，特別是年份不夠的.....tea,t4u% T( F1 m3 w  g2 b4 W
老熟茶喝起來的確會有涼涼的感覺，有點類似薄荷.....但能否稱作"涼氣"，那看個人感覺吧!!
/ X" e6 ]6 W$ w1 w: S# Dtea,t4u個人經驗有"涼感"的茶大多發現在30年以上的老熟茶....或是很老 ...

1 Y! s* K9 ~3 r8 f
就個人的體驗而言Tea For You 茶藝論壇- Y. I. r: c9 J: K7 b- A( W
較新的熟茶有燥熱感- v, \4 I* [2 `6 f4 K! p
較老的熟茶有溫熱感(十五~二十五年左右)& z4 y+ ]" H2 b7 T4 k
更老的有些的確會有涼涼的感覺,但那是舌面或更深一層的黏膜表面而已tea for you; I7 I$ `- }6 T9 ]4 v1 `
體感上還是溫熱的.www.t4u.com.tw3 x, J6 D: f% s( f2 u
www.t4u.com.tw! J1 [- U/ R: S5 i& m) M
這表面涼涼的感覺應該是芳香物質帶來的感覺.

locke

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-3-25 11:16 發表 tea,t4u9 ]+ w$ p1 j' |

# r, y) M- w% N. v) t0 k7 Wtea,t4u這是很奇怪的論調,我的熟茶都是越放越有"熱氣"的說,夏天喝了還會受不了呢.
* Q2 J# n, i- T, h' {( u, otea,t4u從其他茶友的討論中也是這樣的現象.
0 O: m! d4 g" o: stea,t4u
' y& Q( r+ \* f6 O0 Z( ?5 jwww.t4u.com.tw涼氣感我只在一些少數新的生茶才喝得到.
9 s% H2 R( V2 B4 Bwww.t4u.com.tw

tea,t4u$ D0 _( u" Q% s5 o: l+ C

1 P% m  u7 U/ n+ U# k/ A% X  ^www.t4u.com.tw可能在說六堡茶, 香港的茶商很多時會在散茶中混入一些六堡茶.   六堡茶真是很像熟茶.