小弟試新茶的方式如下 ...www.t4u.com.tw+ Y3 n& V9 e: U8 |; T0 B
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在適當的置茶量與標準(習慣)的泡茶手法下
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7 S6 r, |8 { |/ ~tea,t4u1. 第1 , 2 泡茶留冷再喝 .... 先聞茶香. 此時茶質尚未全部釋出 . 但可大略判斷季節 Tea For You 茶藝論壇( E; m4 u7 _8 I/ G$ G
2. 第3 , 4 泡茶 一般喝 ..... 試口感 ( 選擇個人的喜惡）www.t4u.com.tw; `9 A, e6 o9 W" T: `5 C- {
3. 第5 , 6 泡茶浸濃喝 ....... 試茶湯粗細 （判斷海拔高低）到此好壞茶多已出現明確差異 .
v. ?. }' t3 c9 ^# B- b4: 第10 , 11 泡茶更要喝(跳過 7. 8. 9. 泡) ... 試耐泡與否 . 可大略判斷大樹茶與台地茶 . 甚至製程中是否有把茶做壞了 .
