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試茶!---如何試?試如何?

以下是我平常試茶的簡略方法,提供參考:Tea For You 茶藝論壇" v0 t8 x' H9 V4 S4 H

; T6 g/ b' v1 `# u5 }( ~# u( Atea,t4u1.
7 n: I5 F5 a6 Ftea for you取少量茶葉置入100-150cc或更大的壺裡以較長時間浸泡,可以取得最高的解析度tea,t4u1 Q$ g0 X' l8 d" e" D# m
這裡邊,我們可察覺每一個成份的多寡,包括氣味有無美感www.t4u.com.tw' N2 _' s' n8 m; L7 t0 Z) b
此法比較容易取得該茶在各方面表現的平均值
9 H5 ~+ A* L8 ~* b$ l/ l9 [/ Q7 s9 HTea For You 茶藝論壇較適用於要現喝的茶tea,t4u4 Q9 E7 m! X, X! h' x  T6 z. y3 X
www.t4u.com.tw4 U; U, K) Z  q, d3 r& L
2.
0 `5 t6 }. c; I  F' A+ l  v8 jtea,t4u取接近壺的等重容水量的10分之一的茶葉作為預設置茶量,以一分鐘左右的時間出湯9 Q4 _# _# {0 [2 w3 [: x
我們得到的可能是較接近該茶可讓口腔接受的最大飽和度與濃度
0 I2 z: `7 l1 C: D! g# V6 z* Qtea,t4u相同時間沖泡3次,品飲其濃度即可得知其飽和點的支撐能力
/ P9 R  E# t; s* B0 U- @: z; OTea For You 茶藝論壇要不繼續沖泡第4次,這時已經略可得知了
$ N2 b8 N2 S1 R! W' Etea for you較適用於準備要儲藏的茶
" l% \. S: t: R* l8 v5 W' LTea For You 茶藝論壇+ @1 }- Q: B& W3 V
至於要以何種方式讓一款茶表現得最為美好,或許每人都要花上些許時間去琢磨
; d, X; k' ^' |% y7 k6 X4 rTea For You 茶藝論壇再加上每人的喜好以及茶具設備和環境不同,同一款茶在不同人的手上就幾乎會變成唯一tea for you) W- E' o" K: V3 i) a) ]
這就是飲茶之所以會很有趣的地方了
在茶的領域裡•••
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務

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