僕人

落水洞跟麻黑大多的  古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)tea,t4u( ?* W' q2 m: l0 A1 I* I' ]

DSCN0202.jpg (59.05 KB)

2010-3-26 22:25

/ j- V, \9 u7 s7 @( s, g3 n$ `tea,t4u景邁有名的古茶園tea,t4u6 N/ r; ?5 ?& N

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2010-3-26 22:25

www.t4u.com.tw, W; x" V$ v9 a1 b9 c+ [9 x. [
以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
8 b  c1 f0 l9 B9 ywww.t4u.com.tw實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.tea,t4u+ n. ~3 K" m( W# a  T
根據當地人說法,以及照片上看到的....一顆茶樹一季頂多採幾兩茶
# Y# y. |+ a& a2 Q% i: \www.t4u.com.tw真的不知道如何製作成"單株茶餅"
% G0 b3 b" ~/ n* Z& X: `$ uTea For You 茶藝論壇其他地區小弟沒去過不了解,易武山麻黑寨跟落水洞似乎不太可能.
6 Z# p1 u! j+ P- r3 t0 k8 fwww.t4u.com.tw等今年四月再訪雲南,請同行前輩再來一起研究
' ~4 v3 ^; C, vwww.t4u.com.tw
1 `( m7 e; _: C  ^tea,t4u或是有了解實際狀況的前輩,可以幫小弟說明一下"單株採"是如何形成的

san

引用:

原帖由 僕人 於 2010-3-26 22:25 發表 www.t4u.com.tw6 Q/ n5 F( D0 e9 F4 Q
落水洞跟麻黑大多的  古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)tea,t4u: f1 \( p+ |* ^6 v
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景邁有名的古茶園tea for you# E  t+ w9 [6 U8 b0 v% j
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以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
4 D. J4 |9 L; D  n, O6 c0 ^www.t4u.com.tw實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
( N2 n- x) }5 V4 n7 x/ Utea for you根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

www.t4u.com.tw" z) E' Y9 Z0 X" |! ]# D% S
僕人兄  通常會"單株採造"都是較特殊的茶樹，樹齡也會較特殊一點，
' ~; D2 Q8 I" [tea,t4u用來做研究比對用，當然也較"稀奇"性！

san

易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

有一些經過台刈過後也叫古茶樹，反正能扯上邊的都叫古茶樹，因為這樣會比較貴，如果茶葉扯上了老，古，通常這種茶類沒有明天。

chen6955

引用:

原帖由 僕人 於 2010-3-26 22:25 發表
+ J$ O" W2 ]4 f3 D$ c落水洞跟麻黑大多的  古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)
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景邁有名的古茶園tea,t4u5 n0 m5 \4 P& y
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實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
( B6 Q, ^# q2 B+ C9 R& Xtea,t4u根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

  A7 y6 }! R/ L+ O# y* ctea for you
$ @7 x& a: A0 m. Htea for you單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。Tea For You 茶藝論壇+ K9 l4 Y$ j+ M+ D; X
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

ulumochi

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表
  \: m* b" v# r! M' i6 T+ ktea,t4u
0 s" h# Z+ i) h( e; Ntea,t4u
2 k; @; T6 S: [0 Mtea,t4u單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。
5 a& @2 c2 q; m+ Ltea,t4u兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

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Tea For You 茶藝論壇2 P3 X- U  h; M- l

" |( }. H$ ^* G% FTea For You 茶藝論壇

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2010-3-27 09:08

tea,t4u1 i9 X! x* N  {6 u+ ^' F) G
Tea For You 茶藝論壇7 r5 e1 f' r5 l( Y
上面這棵樹以我的認知確實超過300年8 j9 d% h) P8 `
而且Tea For You 茶藝論壇  R. T* ]5 m2 }0 T
可能比下面這棵樹還要老!
, h* |4 H7 P- P  b/ B, x" E: Ltea for you
% Y9 y' V0 s/ M3 xTea For You 茶藝論壇

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2010-3-27 09:08

Tea For You 茶藝論壇$ _( S7 u. B2 b% N& ?# x
6 o* N" v& B5 N0 O

4 p2 b8 g% g6 t' z5 Ktea,t4u樹不是越高就越老的Tea For You 茶藝論壇" w% g1 R. `4 Q! G/ A5 y( F/ X

7 u( Q+ Y$ _6 Y4 Ltea,t4u要長高很簡單www.t4u.com.tw# q  G1 E' n3 w9 K
日照/水分/養分充足，沒有遮蔽物沒有被矮化就可以了
7 d& {4 ]5 ?( fTea For You 茶藝論壇鄉下的菊花田，茶農為了讓他們長高晚上還要打燈照哩

liang252507

圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣) ,那我要圖2的

僕人

引用:

原帖由 san 於 2010-3-26 23:59 發表
) [. w2 C4 C9 l, _' jtea for you易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

! ~' o$ U( l/ D: G) d8 Y( e- Q# u" ntea for you

落水洞茶王樹.jpg (50.42 KB)

2010-3-27 09:54

tea,t4u+ Z- W0 h  ?( e- [2 F* {
這顆茶樹,小弟07年去的時候,葉子大多長得醜醜的
6 L- ~9 e& G" g5 R0 X8 @. n& |1 l2 N1 Iwww.t4u.com.tw一季可能採不到四兩茶

僕人

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表
( g! }4 V' a" s4 ?tea,t4u
. Y0 N5 D5 D  d; U& T* F  Ktea for you
: p$ j/ B0 g+ V9 Q4 c: M5 O/ gtea,t4u單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。tea,t4u6 }: L# s' j2 G) v" I! G
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

0 d8 I: t8 N& r/ x, V單株採如果說只是做成茶樣,或是特殊用途,小弟相信,但是 市面上就出現,"易武單株採"商品茶.tea for you* k6 |) l4 @$ l, @$ C, d
至於那照片上茶樹80年代砍頭,是不是有300年小弟也無確實數據tea,t4u( c# n1 ~, w! B
如果當地茶農說的,茶廠老闆說的,帶小弟去的朋友說的....都無法相信Tea For You 茶藝論壇$ n( d# \4 c$ n8 @" P# r/ B1 q' `8 s1 V
那就不知道兄是以何種知識來斷定茶樹年齡

僕人

引用:

原帖由 liang252507 於 2010-3-27 09:31 發表
# m  K1 j2 U; K: x0 i圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣) ,那我要圖2的

tea for you4 B: ]( I7 R0 h1 N7 [0 \
等您喝到真的 景邁古樹茶跟易武古樹茶就知道您要哪一個了
) a, h+ A0 b2 l5 T! Q5 B% Bwww.t4u.com.tw光看照片...頂多只能說  您喜歡  哪棵樹
/ i& f8 i- P5 [$ }tea,t4u如果只是要看樹,下面這顆易武老樹更美
7 R/ t  G  c! A% ZTea For You 茶藝論壇

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2010-3-27 10:04