僕人

落水洞跟麻黑大多的  古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)tea for you- M) Q$ i, Z( G9 X, u8 R

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2010-3-26 22:25

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景邁有名的古茶園
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2010-3-26 22:25

tea,t4u) [* q1 |# W9 h1 n3 \3 K+ [
以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
6 O+ r0 x% w: _www.t4u.com.tw實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅." R: m. y* C2 {* G
根據當地人說法,以及照片上看到的....一顆茶樹一季頂多採幾兩茶
+ v, E8 E" J+ t( q- Atea,t4u真的不知道如何製作成"單株茶餅"tea,t4u& {1 ~: f8 G+ P
其他地區小弟沒去過不了解,易武山麻黑寨跟落水洞似乎不太可能.
4 r* S0 H& @- }# LTea For You 茶藝論壇等今年四月再訪雲南,請同行前輩再來一起研究
5 Z# {& X/ B0 w# h8 k+ i9 M
" I' M' x8 o0 e5 r7 v8 rwww.t4u.com.tw或是有了解實際狀況的前輩,可以幫小弟說明一下"單株採"是如何形成的

san

引用:

原帖由 僕人 於 2010-3-26 22:25 發表 % L9 l: D* n/ o1 W
落水洞跟麻黑大多的  古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)tea,t4u3 R; k/ V( H- b; n/ J9 `* X
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景邁有名的古茶園www.t4u.com.tw* r% t" P0 F% ^( E
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2 V  N! Z2 |2 n5 Htea,t4u以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片tea,t4u/ }1 g! ]8 e0 W- O3 u( @
實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
: L7 i! y6 `  z& Y" `+ Vwww.t4u.com.tw根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

+ O. c) v' i! m8 E+ Y' |% m. zwww.t4u.com.tw僕人兄  通常會"單株採造"都是較特殊的茶樹，樹齡也會較特殊一點，
: V- m( S7 R7 I' K, o5 GTea For You 茶藝論壇用來做研究比對用，當然也較"稀奇"性！

san

易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

有一些經過台刈過後也叫古茶樹，反正能扯上邊的都叫古茶樹，因為這樣會比較貴，如果茶葉扯上了老，古，通常這種茶類沒有明天。

chen6955

引用:

原帖由 僕人 於 2010-3-26 22:25 發表 www.t4u.com.tw8 P1 ?5 b. F, @! }0 Y0 I
落水洞跟麻黑大多的  古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)
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1 P# R& r) @5 c" @# Ytea,t4u景邁有名的古茶園tea for you$ K1 o# O  P, p
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以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
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根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

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4 h  j9 ^" i( `, l( f7 htea,t4u單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。tea,t4u; H8 m1 M3 a5 G0 v5 ~1 n
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

ulumochi

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表 tea,t4u8 ^/ t- V! Q7 G& J
Tea For You 茶藝論壇+ G* W9 W* }5 R9 O

9 q* w6 Y7 Z* X5 qwww.t4u.com.tw單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。
9 x3 v! A! E) E) P$ L2 cwww.t4u.com.tw兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

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2010-3-27 09:08

) \; y6 ?% A* O1 r0 T( ~: lTea For You 茶藝論壇
+ D7 p9 p: F! x8 E7 y/ vtea,t4u上面這棵樹以我的認知確實超過300年www.t4u.com.tw5 p/ h7 w5 N9 X: G+ G2 u# d
而且www.t4u.com.tw0 v* d: u5 I1 W9 r' j7 c* g. ?
可能比下面這棵樹還要老!
% i& x+ `+ d, w. L! x1 v: E, wtea,t4utea for you- z% P2 {/ ?! Y( u  Y; Z+ w

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2010-3-27 09:08

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樹不是越高就越老的tea,t4u6 q! q, V. A5 n' n6 a
tea,t4u7 ^7 O$ Q$ r, j3 W0 v6 ~2 m9 ?
要長高很簡單1 A4 V( l! J9 M0 R! q* J
日照/水分/養分充足，沒有遮蔽物沒有被矮化就可以了tea,t4u* o$ w1 }+ p8 Z" u5 C
鄉下的菊花田，茶農為了讓他們長高晚上還要打燈照哩

liang252507

圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣) ,那我要圖2的

僕人

引用:

原帖由 san 於 2010-3-26 23:59 發表 tea,t4u& v1 T: {& P- S7 J
易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

tea for you% y; o3 E. T2 t; n* l

落水洞茶王樹.jpg (50.42 KB)

2010-3-27 09:54

' b) ]% J# h5 |1 ]5 w( c這顆茶樹,小弟07年去的時候,葉子大多長得醜醜的
/ y$ ~7 g2 b' P/ Q; ctea for you一季可能採不到四兩茶

僕人

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表 tea for you4 B: d% h3 e' z4 w; Y

+ {0 f0 c+ }7 F. htea,t4utea for you8 I4 G8 g1 m+ J# z; \
單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。
0 j2 W/ g& ^: R; K! i. d% W8 htea for you兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

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單株採如果說只是做成茶樣,或是特殊用途,小弟相信,但是 市面上就出現,"易武單株採"商品茶.
* N7 |% K) ^; `/ B5 bwww.t4u.com.tw至於那照片上茶樹80年代砍頭,是不是有300年小弟也無確實數據tea,t4u" |( V  j3 ~! j/ }' O8 X
如果當地茶農說的,茶廠老闆說的,帶小弟去的朋友說的....都無法相信
% v( e+ k# I! b6 ?tea,t4u那就不知道兄是以何種知識來斷定茶樹年齡

僕人

引用:

原帖由 liang252507 於 2010-3-27 09:31 發表
: r7 t1 h4 I. y1 R# t/ z  n圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣) ,那我要圖2的

tea,t4u: ~$ c. s5 U. m. ^3 P! {9 E
等您喝到真的 景邁古樹茶跟易武古樹茶就知道您要哪一個了Tea For You 茶藝論壇! f" @. A8 K: `( K' f
光看照片...頂多只能說  您喜歡  哪棵樹tea for you4 i" H4 W! z0 L4 g: F
如果只是要看樹,下面這顆易武老樹更美
( I  o5 h0 P, L+ ^8 `1 l- mtea for you

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2010-3-27 10:04