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忍觀勐海茶廠小白菜的『CSI』～t4u首發！

貫致駺

和田美之助

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11樓 大中小發表於 2010-5-2 02:46 只看該作者

引用:

原帖由 冷水舖 於 2010-5-2 02:30 發表 www.t4u.com.tw: h( u$ v3 T/ e6 I) ]: h
貫兄家中竟然有這麼多大、小白菜，莫非在開心農場種菜不簡單喔!tea for you/ N, s B/ A* f- ?
小弟對於白菜家族認知不深，品嚐過班章純料，不如傳說中的讚賞連連~tea,t4u5 g) D8 r# S! N* K3 n) u5 H S G% g
貫兄連載幾篇普洱知識，小弟給您掌聲鼓勵http://jft4u.com/chat/images/smilies ...

tea,t4u& [$ K- H# {# X: O
冷兄，你所說的是否就是，我在首樓所轉帖出，你對2002年小白菜的品飲落差嗎？！/ W: n0 r" E& f: i4 u/ _8 C0 O' E

引用:

原帖由冷水舖於 2009-6-16 23:58 發表
Tea For You 茶藝論壇- F2 ^0 `8 i; b% I0 Z
品飲2002小白菜之~~~~~~~~~
: d( t+ m' {6 H: Rwww.t4u.com.tw心血來潮喝一泡2002小白菜>小弟不會PO圖片>那位大大弄顆小白菜嚐鮮一下5 C+ L% T3 l0 W/ ~
初聞茶青有一種苦茶香>泡水之後茶味帶苦>3泡之後有回甘>好里加在!
但是第4泡開始就每下欲況令人失望~舌面生津力道不足、有點乾澀、口腔有微微的緊繃感
本來很期待~班章的有機生態茶~結果雷聲大雨點小~只是"班章"有名而已~茶質普普而已
後來喝一泡2001下關生沱才消除不適感~馬上生津"濃純香( 奶粉的廣告詞 )' R$ s) h7 o" B4 g
所以名牌並非最好>卻是最貴>下關生沱物美價廉"勝出"
8 x8 R( T' ?, z+ u& j% ltea,t4u小弟不是茶商只是舉例~下關、勐海茶廠大多使用易武料~這是最標準的茶香www.t4u.com.tw5 |! m: Q. N  J9 o- b1 o; v: t
無論是老茶人或是新鮮人想要在新生潽洱中選到好茶~多喝下關、勐海的茶就會分辨好茶具備的條件
' f9 u, I2 A1 |8 p; l$ Qtea,t4u名牌茶一片多少錢?一般廠茶多少錢?比較一下>精打細算的茶友就會明白了!www.t4u.com.tw  k  }' ?$ }: Q1 G: t: k# f
班章、麻黑、勐庫、、、、、說不盡的山頭>茶商標榜的野生茶大葉種>又有幾片茶能搬上檯面?????tea,t4u+ Q. |8 m5 ]  e3 ?+ Z. S
喝茶要用心>學茶要專心>賣茶要良心>買茶才會開心 ...

我想，我認為，請你對照我的九宮格茶品：, ^! Y" V5 U+ h4 c2 m% G

我認為你的品飲取樣~~

9 q1 T" g2 z4 l3 v9 N
有問題～建議再尋暱一番～

[ 本帖最後由貫致駺於 2010-5-2 02:53 編輯 ]

茶不懂，買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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貫致駺

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12樓 大中小發表於 2010-5-2 02:52 只看該作者

引用:

原帖由 冷水舖 於 2010-5-2 02:30 發表
% g8 H: i4 ? }tea for you貫兄家中竟然有這麼多大、小白菜，莫非在開心農場種菜不簡單喔!
, }" z- ?0 i9 r x, }www.t4u.com.tw小弟對於白菜家族認知不深，品嚐過班章純料，不如傳說中的讚賞連連~3 f* s4 }" Y1 ]) E; k$ N
貫兄連載幾篇普洱知識，小弟給您掌聲鼓勵http://jft4u.com/chat/images/smilies ...

tea,t4u# @/ J0 E! U8 j- Z$ s( _( U

另外跟冷兄你補充說明，大小白菜系列我曾經深入評估過，
我認為後市還是必須觀察～Tea For You 茶藝論壇8 U/ v2 h; c2 S" L' o( L
所以我只有在追蹤，並沒有種菜～www.t4u.com.tw7 T3 P" q6 V- n
況且！批次與故事太多太混亂以及像坐高鐵般快速爬升的茶價，
相較之下，令人轉向為關注90年代指標茶，似乎較為踏實～

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來自高雄

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13樓 大中小發表於 2010-5-2 03:51 只看該作者

大廠

www.t4u.com.tw/ ?9 p0 L2 N0 b i8 L
波浪一下

tea,t4u4 r; N3 v7 T7 W( h7 s
我手指一出你馬上趴下tea,t4u( `( W9 |8 j! N. j+ ^

不信試試看

同行非敵國:船大不爭海
QQ: 431565364

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冷水舖

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14樓 大中小發表於 2010-5-2 03:59 只看該作者

引用:

原帖由 貫致駺 於 2010-5-2 02:52 發表 tea,t4u3 t2 k( T* _/ t4 A6 ^5 w

$ y+ B& h3 X/ |% a* n6 _0 N2 A
. a" a% v/ U+ h) Otea,t4u另外跟冷兄你補充說明，大小白菜系列我曾經深入評估過，
2 Y1 e. |1 R) a$ f9 Y6 Z9 N- qtea,t4u我認為後市還是必須觀察～tea,t4u3 c& u+ F3 l& V% W# X5 K9 m' T
所以我只有在追蹤，並沒有種菜～
況且！批次與故事太多太混亂以及像坐高鐵般快速爬升的茶價，tea,t4u; J7 f0 b1 b+ z( ]/ w
相較之下，令人轉向為關注90 ...

小弟質疑貫兄茶樣是指包裝印刷，綠色白菜標誌與下方四行紅字的排列"參差不齊"tea for you& ]0 p' H" l1 ]2 e3 O9 p7 R% q0 [$ t5 K
沒有大廠名茶的風格，是為何故?或是這幾批茶的印刷排版，恰巧都有瑕疵!
小弟確實品飲過班章純料，對於班章沒有特別的好惡，因為覺得普通還好啦!
2002小白菜是否真的是2002出品，還是2001或是2003?唯一確定就是班章茶料
小弟品飲習慣較特立獨行，從不隨波逐流，別人說的參考就好，喝到口中才是真的
個人的見解大、小白菜的茶質普通，年份接近的茶比它好又便宜的茶很多啦!www.t4u.com.tw6 \8 J# Z2 p* _5 l* S# w
收藏唯一的價值~就是有增值空間，因為班章料被炒作拉抬了
普洱藏家~名牌茶、高檔茶、老茶新茶一應俱全Tea For You 茶藝論壇0 U0 ]1 h' ?' C; m" a
普洱茶人~用心體會、精選好茶品飲收藏Tea For You 茶藝論壇& i R( b- [* E+ C; M
普洱達人~用專業知識教育茶友，傳達普洱新知造福茶友
貫兄應該屬於"普洱達人"這一級的人物，刊載諸多普洱資訊tea for you/ U" f8 O, A4 T( Y5 N; A6 c9 W8 t
所以您的茶樣<正確性>就非常重要了!
輕者~傳遞錯誤訊息，讓深信不疑的茶友受害匪淺www.t4u.com.tw- o1 c1 |4 Y( r3 Z4 }& A( b* D
重者~落人口實，有炒作之嫌( P+ M$ g1 Q) G0 i% S* i! f* J
小弟只是對於班章品飲的見解，以及白菜印刷粗劣的質疑Tea For You 茶藝論壇, s; c; G4 ]$ B& d$ z/ b% Z
純屬個人拙見，僅供參考!

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茶學生阿祥

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15樓 大中小發表於 2010-5-2 04:45 只看該作者

這茶我一片也沒有，只有想過要試試而已!
總是讓我感覺那麼神話，市場少見，價格不低!
tea,t4u5 k  `" g0 t0 c& u$ W  T+ i

如貫兄貼出的版本，我看到頭都暈了!Tea For You 茶藝論壇/ |7 n3 @4 b2 V  B

對於這類明星茶品，價高是事實，版本又多~  tea for you" m$ s1 i& f6 ^3 u2 i1 j2 d3 U
Tea For You 茶藝論壇, Y5 G0 _& T5 ?: _. l3 m) B
對我來說辨識度太低了!! ---> 不能一目瞭然!

容易讓人裹足不前!

與其在購入前要做足功課，並且考量CP值問題，我想如果是我的話會選擇其他辨識度較容易的茶!
tea,t4u; G3 ~. P4 K# R1 R

就像 [綠大樹] ，對我來說...有點太遙遠!
過去來不及參予...那就算了! 何況之後又冒出一大堆小樹!

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翕哱艸堂

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16樓 大中小發表於 2010-5-2 08:46 只看該作者

茶好不好、喜不喜歡是另外一回事，tea for you+ X& F2 ?! y# @. A7 {& c
茶的真、仿必須要釐清，
把身份搞清楚了，才不會增加以後的困擾！！Tea For You 茶藝論壇- Y' B- x5 {7 m2 Q- o& P( T& C% T
Tea For You 茶藝論壇- m; [5 O4 i' `9 c* P# E
要不然喝著仿茶，討論、批評的是正批茶，
這也不是大家所樂見的。Tea For You 茶藝論壇9 n' R1 r7 ~% H" G4 X% m
tea for you8 t+ O' [1 F2 D# l3 G/ v
小弟也遇過幾款仿勐海廠的茶，其包裝紙、茶質，$ G) p- X0 o9 L3 ?2 w
小弟個人認為都比勐海廠被仿的正貨好，
但是事實就是事實，tea,t4u. J+ Q1 O6 A9 h# V
不能因為包裝紙不好，印刷不好（其實印刷『不好』，都有其代表的意義），Tea For You 茶藝論壇7 d: U' O/ |3 I# Q4 l$ k
就用這個來懷疑，剛好勐海廠的正廠貨，
很多紙質、印刷常常就是『不怎麼好』。tea,t4u7 s5 m  ^) p! P+ W4 r
tea,t4u9 S: i. ^  u' A( S3 G
據小弟所知：勐海廠00-04大、小白菜、孔雀系列的茶，www.t4u.com.tw2 ]. u/ p1 A) `; ]6 x/ S
是何姓茶商的包銷茶，直到05年何姓茶商自創品牌為止。
www.t4u.com.tw4 F: }+ j5 N! ?3 @. v" ?) ?
不管這些茶好不好，喜不喜歡，後續如何，
勐海廠這些何姓茶商包銷系列的產品，畢竟已經價比天高，
既然紅牌再加上天價，所以買、賣時，% n7 @; B6 G2 _# E. p% s# d
求證來源、出處是否正批貨就變得比較重要。www.t4u.com.tw$ _8 S8 M' L6 E: N' d
- `9 I5 L" s$ h" K
但是求證來源、出處，要用比較謹慎的態度，www.t4u.com.tw6 N8 X2 k& r2 I* w! V
不能用『推理、聽說、我想』，www.t4u.com.tw; h+ l, u' S) L  d! x- m# D! u
這樣子就不好，如果公開說，造成誤導，www.t4u.com.tw3 f9 h/ Y1 v! ]. x0 O# P2 K
讓不解的人當成資料，這樣就更不好。
tea,t4u8 w! `& y7 a. b* o5 Y
[ 本帖最後由翕哱艸堂於 2010-5-2 10:43 編輯 ]

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17樓 大中小發表於 2010-5-2 10:43 只看該作者

引用:

原帖由 貫致駺 於 2010-5-2 00:38 發表
2 p6 _& f3 F" N3 u+ c  y4 i$ x4 |tea,t4u; @: ^1 T' [) j( p
: C, E; R4 y9 ]  d
後記:
) F& ?$ W2 N3 B: ]/ Qtea,t4u
今天在整理這個關於小白菜討論帖的資料裏，www.t4u.com.tw+ N- e, u( R) u4 Y6 A
意外發現《no.32茶藝●普洱壺藝》的華山論茶裏的關於兩星班章的茶品年份有誤，4 F, H& D# P" E( q  T2 b9 y, G% s
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs601.snc3/31680_107086059 ...

tea,t4u: q8 `) @( a' ?/ N9 w- K% s

前天就已經發現，
順便請你建議雜誌社把送樣的廠商名稱公布，tea,t4u4 P0 `7 @7 V8 V9 b' ^
這樣就更完美。

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18樓 大中小發表於 2010-5-2 10:55 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-5-2 10:43 發表
0 u. {: {, P) `* ?; m! dtea,t4u前天就已經發現，Tea For You 茶藝論壇7 [6 ^( Z! t. ^2 l0 C9 `$ J
順便請你建議雜誌社把送樣的廠商名稱公布，
這樣就更完美。

tea for you. Q* o+ |' k. Y' W
其實這些大、小白菜，tea for you/ i4 a8 Y: B4 h" D
確實年份使人迷茫，但大約是只差一年。
# O% ~: ~; l2 u4 ?% d
小弟03年8月買過一點點點大白菜（前幾年也公開免費分享過），tea,t4u9 w6 B# N3 O3 |6 T: P4 |7 L+ i7 y! D
買時店家說茶剛到，所以小弟一直說這款茶是03年，Tea For You 茶藝論壇9 y, R- j9 l/ p& H( u: S& B% j
但是很多資料都說02年，小弟還曾跟茶友辯過。7 E* k% s* s1 n0 {4 P

結果最近才知道，包銷茶商，習慣把茶放隔年再流通市面，www.t4u.com.tw2 r+ y* R4 m% i. n# y4 s
這種把茶放1年半載在流通市面的情形，tea for you) r: u( R2 w1 I3 D w
在03年左右的大普洱茶商是常常這樣做的。

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19樓 大中小發表於 2010-5-2 11:37 只看該作者

回復 16樓翕哱艸堂的帖子

草堂兄:
貼圖就是希望大家來討論，接受公評也要面對質疑www.t4u.com.tw. \6 P- A" i( I# U; e0 M c
真金不怕火煉，真的假不了~假的真不了tea for you' A6 G& B6 Z0 S8 C
2000~2004九個茶樣卻有九個不同版本，如此大費周章為何?
小弟沒有斬釘截鐵的說他們是假茶，只是合理的懷疑
相信很多茶友看過<白菜九宮格>也有同樣的質疑，只是沒有發言而已
或許這是茶商的暗記，還是有不為人知的.............................tea,t4u1 Z7 W" {! q# i; R/ u: H- T
貼圖的目的應該不是讓人"純欣賞"討論與釐清真相才是最終目的
有人批評與質疑，發文者提出說明，透過溝通才有交流的意義，不是嗎?
小弟用質疑的字眼(太強烈)以後改用求教的字眼(溫和多了)
或許小弟這種外行人永遠只會看熱鬧，內行人才會懂其中的門道吧!

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20樓 大中小發表於 2010-5-2 11:42 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-5-2 10:55 發表
, T0 d% h$ C5 p% M9 k% |tea,t4u
其實這些大、小白菜，
$ q9 j I% v& P2 i6 ?9 T# ]確實年份使人迷茫，但大約是只差一年。
Tea For You 茶藝論壇+ T+ q: }; j; b( e8 ^: B4 U
小弟03年8月買過一點點點大白菜（前幾年也公開免費分享過），8 m" K0 r! d4 t% k
買時店家說茶剛到，所以小弟一直說這款茶是03年，www.t4u.com.tw, r$ A' M7 }! b2 h7 }
但是很多資料都說02年，小弟還曾 ...

tea for you! Y; s9 V' s& y) d* i/ t
tea for you$ b1 t3 k$ a; n R) G9 M0 y
說得有道理。
這次華山論茶中的包裝有「二星」，
因此是02年生產的可能性不低。

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忍觀勐海茶廠小白菜的『CSI』～t4u首發！

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回復 16樓 翕哱艸堂 的帖子

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回復 16樓翕哱艸堂的帖子