引用:
原帖由 yucheng99 於 2009-9-1 11:55 發表
- L& C F. c ~: |0 rTea For You 茶藝論壇普洱好茶一定要野生大葉種的茶葉 ...
9 w. v7 {) P( k+ R, g: u# F( D7 Rtea,t4u老茶,大葉種是沒問題 ,要[野生]很難啦,
Tea For You 茶藝論壇( c7 Y/ d# }. B+ z" {0 R
當年沒有人刻意去分野生不野生的,
: `& x- m* a1 UTea For You 茶藝論壇茶採回來都混在一起,反正統統可以交就對了....
Tea For You 茶藝論壇& C- }* V" g+ k# ]) _: N/ t4 n- Y
5 w9 z2 t0 ~! Q; M8 {+ ?關於咖啡因,不知yucheng兄有沒有送老茶去檢驗過,
4 m$ x ]5 B3 R1 [" `' F4 btea,t4u記得普洱壺藝(忘了是哪一期的,很久前的就是了)有人檢驗過,
tea,t4u! ^' N* X# V9 p5 [! z
老茶的 咖啡因其實減少的並不多,減少比較多的是兒茶素...等東西,
, k; r" Y) N# t htea,t4u我自己也喜歡老普洱的溫和,但我個人覺得咖啡因還是有的,
, S9 z7 o: T4 X3 Btea,t4u只是相較於咖啡低很多吧....