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容爸

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發表於 2013-2-18 22:38 | 只看該作者
2012木柵鐵觀音冬茶  濃泡出帶芭樂味的高香
2012建福春佛原茶---有受潮味  小電焙籠85度兩次45分  甜香味更沈穩了
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發表於 2013-2-19 21:16 | 只看該作者
日：大霸山中焙春茶 、濃香佛手茶包、老熟茶
晚：中焙蟲蟲茶
今天一早的頭痛終於消失了！
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發表於 2013-2-20 18:06 | 只看該作者
來一泡..喜餅禮盒內的..綜合茶包..
            用放大鏡看..有馬鞭草還有.. ..好幾種..
            味道還不錯..最主要是不會妨礙睡眠..  ..!
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發表於 2013-2-21 19:51 | 只看該作者
今天喝之前亂買的陳年茉莉綠茶

二杯紅泥水平,置茶量約1/2,時間15秒起
陳年的茉莉花香,陳年的綠茶味,喝來也是有趣
扣掉茉莉花的香味,其實跟老青普的調調也是很相似的
畢竟茶的成份都是一樣的,N年後回歸一味,也是不足為奇的

還有,剛開封時喝到的涼氣感已經不見了
可見這種易揮發的東西是見不得空氣的,會很快跑光光
不過少了涼氣感還是好喝,綠茶的陳韻也是很迷人的
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發表於 2013-2-22 23:28 | 只看該作者
這兩天泡了多款不同的木柵鐵觀音
都是開封後放了一二年的茶   火燥味已退  茶香益加顯揚了
感覺這個茶種天生就是比青心烏龍質厚韻深
越喝她越是喜愛
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發表於 2013-2-25 15:28 | 只看該作者
前天收到的佛手茶樣,先從原味喝起.
2012原味佛手春茶:
開封後深呼吸,有一股甜香味,近金黃色的茶湯,喝起來也是甜.
空茶杯就在跟前,打字的同時,仍可隱約聞到一股甜味...
不知培過的佛手是否也是一個"甜"字為代表?
明天繼續.
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發表於 2013-2-26 01:40 | 只看該作者
還要繼續工作,就繼續喝茶唄

泡2010中焙阿里山烏龍冬片請客人喝,客人都說讚
膠稠溫厚又有活性,喉韻持久,尾韻反出馨香蜜甜味,源源不絕,紓解了不少疲勞
再放個幾年,讓茶更為溫潤成熟後,應該會更讚
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發表於 2013-2-26 21:56 | 只看該作者
茶友分享的 ......2011春 梨山原味烏龍

這幾天全身細胞有種蠢蠢欲動的感覺,春好像悄悄的來了
就喝這罐過期的梨山春茶吧............

110cc朱泥,置茶量8g,時間25秒起
置茶時發現這茶的比重頗重,8g的置茶量,居然只到壺容量的1/5左右
打開真空包就聞到很清雅的花香氣息,以及一股生薑的味道
味覺就如同嗅覺,也是花香及生薑的味道
雖是輕發酵的,但不覺生冷,反而有種很不錯的辛竄感
喝了二沖就直衝腦部,讓人醺醺然的好不舒服

膠質感也不錯,有著喝粥般的飽嘴感
甜度不是很高,但爽感很好

似乎有些高山烏龍都有生薑味,及吃了生薑後的喉韻及體感
若依照一些普洱茶人想當然爾的說法,這茶樹一定是跟生薑種在一起的
就像普洱樹因為與樟樹種在一起才會產生樟香一樣
但這是不可能的啦
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發表於 2013-2-27 21:10 | 只看該作者
今日拿他出來見客
許多位親友都猜紅玉
真的是頗值得玩味的好茶
知秋 發表於 2013-2-15 20:49

至今這茶一包100Ｇ都快見底了
還是喝不懂～！
誰能解答一下這種工藝？
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知秋

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發表於 2013-2-27 21:13 | 只看該作者
至今這茶一包100Ｇ都快見底了
還是喝不懂～！
誰能解答一下這種工藝？
...
知秋 發表於 2013-2-27 21:10

口感有如乾燥的玫瑰花茶
濃郁的蜜甜香
很滑口生津
很像東方美人+ＧＡＢＡ-ＴＥＡ+紅玉的縱合體呢
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