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對了,該指明要啥味道喔…通常焙茶最高境界就是炒米香…過了就不好會出現煙味的,太少味道不舒暢… ...
陳三 發表於 2013-3-22 11:14



    蛤
培茶當然要衝果乓蜜乓啊

強一點衝凜冽的花乓


什麼茶拿去電培都有咪乓米啊

咪乓米很單調捏

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培茶當然要衝果乓蜜乓啊

強一點衝凜冽的花乓


什麼茶拿去電培都有咪乓米啊

咪乓米很單調捏 ...
peongimi 發表於 2013-3-22 18:16



    哈哈哈,培茶衝果乒,哈哈哈,原茶都是啥樣都沒法說清了,還衝ㄌㄟ╰●●╯

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哈哈哈,培茶衝果乒,哈哈哈,原茶都是啥樣都沒法說清了,還衝ㄌㄟ╰●●╯ ...
陳三 發表於 2013-3-22 18:47



    炒米香也要在原茶是真正的發酵茶才行…以達到…爽口清甜為最主要目地…

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回復 1# anliuu

恩..如果是我...
我不會丟掉.也不會當花肥..都不會...
我還是會喝..只是慢慢喝...還是會喝...
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  • anliuu

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回復 1# anliuu


恩...確實...
如果是"不能喝"的茶..還是別喝的好...安全第一...
不過.初學至今.台茶.小弟還沒花錢買過"不能喝"的.
所以該怎麼處裡....這我就實在沒經驗了...
也許再看看..有沒有有經驗的前輩意見好了
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  • anliuu

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樓上有貼文想反應~不想點名,請勿對號。

台茶普洱化了!!!!!
普洱流行後~很多『劃時代的』變種台茶誕生了~
台茶的陳化講究火工與茶質能量保值,有自己的傳統特色,所以存老台茶,老台茶本來就有自己的系統。
當難喝的、不好喝的台茶遇上不懂焙茶的人,這種普洱式堆味台茶漸漸魚目混珠成為老台茶。
這種半路出家的不倫不類普洱比的上正統普洱嗎?

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樓上有貼文想反應~不想點名,請勿對號。

台茶普洱化了!!!!!
普洱流行後~很多『劃時代的』變種台茶誕生 ...
Jimmu 發表於 2013-3-23 03:52



    有趣極了,因為不懂焙茶,難喝了的茶焙了變堆味???????請問喔,你知道堆味怎麼來的嗎?堆味這種東西你要焙就有喔…真利害

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焙茶,電焙,有人說只要是電焙就有炒米香。真的嗎?也許你剛焙起來有炒米香,但是放一個星期後就開始變樣了,通常焙到炒米香的茶伴隨著就是煙味,等到煙味佔據你的味道時,那時的茶還會叫炒米香嗎

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回復 23# 陳三


    咪乓不用發酵啊咪乓幹嘛發酵
你沒喝過佛手爆米乓金萱爆米乓烏龍爆米乓
他們喝起來都馬一樣
不跟你說什麼茶根本分不出隨素隨
好像電姑歐北電電ㄝ就是咪乓啊
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  • anliuu

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焙一焙讓期有點火香
當成工具茶
煮壺可用
也可拿來當新舊茶倉的清味養味茶
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  • anliuu

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