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妖妖小刀

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發表於 2010-11-7 13:50 | 只看該作者
好友的文章转载过来大家分享
好友今秋与家人去云南体验
对普洱的态度如此痴迷和认真求实
也是令小刀由衷的敬佩

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jinchin2001

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發表於 2010-11-7 14:04 | 只看該作者
感謝分享............

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h990000

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13樓
發表於 2010-11-7 14:11 | 只看該作者
謝謝分享....................

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Mic

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發表於 2010-11-7 14:27 | 只看該作者
好像帶我們實地走了一趟老班章
圖文並貌,拍得又好,令人一目暸然,實在精彩
不過最重要的事
到底老班章茶菁的味道
是苦底,還是甜味?

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igloot8613

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發表於 2010-11-7 15:22 | 只看該作者
還有那一坨黃黃究竟是什麼?

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wming3812

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發表於 2010-11-7 15:23 | 只看該作者
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jontai

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17樓
發表於 2010-11-7 16:24 | 只看該作者
精彩的圖文解說,見識了  感謝妖妖小刀的分享

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ycwu823

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18樓
發表於 2010-11-7 17:34 | 只看該作者
感謝分享見聞, 希望自己也有機會去一趟....

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妖妖小刀

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19樓
發表於 2010-11-7 18:38 | 只看該作者
回復 14# Mic


    茶的内含物想必大家都知道
不可能没有苦涩
但也绝对做不到无苦无涩
如果天气不同，那么同一家做出来的味道也会有差别
如果揉捻过重苦涩度也会重许多
我做过实验，南糯山的分别用轻揉，中度揉，和重揉
结果完全不认识重揉下的茶。苦涩难咽，完全揉破了

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vinofly

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20樓
發表於 2010-11-7 21:48 | 只看該作者
圖文並茂，感謝分享。.....可惜了那些被砍的老茶樹......

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