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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:臺灣 T4U 茶藝論壇$ p! i6 a) w+ ^# K+ a0 a. b6 X
- k) k8 E; f2 j9 l& z$ R茶種:普洱熟茶
( |% i u' d+ W茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同
" U1 \4 z9 u% F. Z/ o茶湯:略深算清澈的酒紅色% s% ?1 U, C" G
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
/ c7 }! \" W9 G5 k第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.www.t4u.com.tw* e* G) z# }5 M, L
第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.& q3 @- H) ~/ `/ O
第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容: W, t( @# z4 F
第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了
$ e$ P# m% P4 M( O4 ]) @# g$ e8 L臺灣 T4U 茶藝論壇第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.& Y- t6 B' x/ R1 Q, S0 X8 f* F- O
第六沖:同上
9 M0 o( |- E: s- {6 h: P5 ^第七沖:同上,不在多述臺灣 T4U 茶藝論壇: w, F5 `# t% N% o3 E7 i0 M
臺灣 T4U 茶藝論壇2 e! ] A: i6 Q1 w3 y
綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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發表於 2010-8-2 19:56
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發表於 2010-8-6 22:13
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