返回列表 發帖

編號第 23 號茶樣

樣品提供:好喝茶
6 Z- O( o6 D# @1 Pwww.t4u.com.tw茶葉品種:雲南七子(請茶主補充)
7 M8 D2 P! W( Q2 N' k+ [" Iwww.t4u.com.tw茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.23www.t4u.com.tw$ x$ Y2 B  x  x8 m
R18770第一次盲飲茶樣23.jpg

TOP

回復 2# 瑩瑩
! Q: t& q2 w8 L8 n6 }4 N; p7 Z; |臺灣 T4U 茶藝論壇
/ x; [4 l: s: \" n/ o; `" K瑩瑩大ㄟ~~  P; T4 o: k; c$ b3 W
: i- F8 l9 z$ m9 E  H
您只有茶乾!!那茶湯呢 .... ....

TOP

回復 3# 若水 www.t4u.com.tw- ]- Q* d9 H1 `" s# }: d. h: I3 n
偶做ㄌ23張紙籤備用,
; S4 \) l4 x9 e臺灣 T4U 茶藝論壇看抽中幾號再消滅他!

TOP

No23:
3 r- u, i! g  ^略帶黃片的生普  _; l/ ?! ~! i0 m0 o
湯呈琥珀色 甘甜  生津2 h( g& A4 B. ?% ]; \% c# s* S. l+ B
性溫和  回韻佳. q2 [# A; [" Q# d
香氣淡而幽雅~~~~刺激感低

TOP

NO.23
' P7 y; b; a9 z. Dwww.t4u.com.tw感覺像是90末很傳統口味的入倉75429 u% I$ a7 \, T/ Z0 H
質量中等,倉略重,目前飲來水味明顯,也少了鮮爽的收斂性* o$ Z6 a% T1 X% B  [1 g, e) K
不過幾泡後香氣相當雅致,再過個十年,也是一款還不錯的老茶

TOP

NO.23茶材細,乾淨無雜味0 E6 V7 H; \) H3 G. C7 {
茶湯-輕泡微甜.重泡湯濁,澀中帶有點苦,淡淡的煙燻味又帶點酸臺灣 T4U 茶藝論壇9 X( ?. Y" Q' S( J, J
湯的滋味不夠厚, 現在喝稍嫌太早

TOP

為了深入了解這號茶,我又多找了二款來對試,分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚,以下是試茶的圖片。
  W7 T  f; Z: W左:正山大葉,中:23號茶,右:大黃印

調整大小 DSCN2892.JPG (55.84 KB)

試茶比對1

調整大小 DSCN2892.JPG

調整大小 DSCN2894.JPG (57 KB)

葉底狀況

調整大小 DSCN2894.JPG

調整大小 DSCN2895.JPG (49.16 KB)

1.3.5泡茶水及綜合茶湯

調整大小 DSCN2895.JPG

TOP

泡茶方式:以同一支壼,用同等茶量,相同時間間隔,泡完待溫後品飲,另留1.3.5杯冷後對試。
/ C2 P9 W" f8 r$ N0 ], P) l試茶報告:9 o6 o9 s1 @- I9 w" X+ H( {0 d/ {
這是一款約為90年末,入傳統港倉的拼配茶,因入倉,香氣難以突顯,但茶湯沈穩,茶質厚飽,濃稠度亦不錯,有苦澀,能生津回甘,後勁表現不弱,但現在喝可能還不是很適口,一是氣味口感尚未清朗,二來轉化之路似乎還很長,現在喝有點可惜。

TOP

今天試飲編號23號茶樣
- e: E! r8 h3 Bwww.t4u.com.tw$ E1 T1 d* S4 r/ f7 A  ?1 y
茶種:普洱生茶有入倉.) E/ r8 B8 u4 ?! K  A* b
茶湯:橙黃色
- H, K; n6 s/ ^$ B2 |+ m4 _4 A* c8 D使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
* b, K- X. X- ]8 Y" C0 v0 Q$ u第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.
+ p; x- K, x- n7 r% ~3 N0 K( V  r臺灣 T4U 茶藝論壇第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.臺灣 T4U 茶藝論壇% Y* M. [5 {$ O) U1 D  T3 T
第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱.
( g) P* ?/ q( u1 y" H* i第四沖:結果同上- G% m. Y5 W' \. V3 E
第五沖:結果同上
/ \8 \. s* B- o6 D第六沖:結果同上  r; h" s' _8 ~# V( i4 w
第七沖:同上
6 `6 x7 n0 c( {4 @臺灣 T4U 茶藝論壇第八沖:茶湯轉化為甜水柔順., z$ M- d: e/ }) p- r) t
綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器