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t4u2005

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5.5g,110cc,每次5min
+ V" |$ k4 ~" `1 h0 j, t7 i1 l) R苦甜，茶湯要用力聞才有一些煙燻味，茶捨有，喝一口，舌下明顯澀感，苦持續一段時間，有甜味，回甘不明顯

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threemanss

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發表於 2010-8-4 09:30 | 只看該作者
8/2盲飲心得：* C# t' o2 }! Q1 r
量全梭、磁杯、山泉水伺候！臺灣 T4U 茶藝論壇, w+ b- j/ W9 z" ]0 Q* {$ E. S) u5 n
開湯、聞葉底有股煙燻味、若未看茶菁會以為是下關茶，看茶清拼配排除可能性，
, P- `. p5 c1 P& G: A  F7 Dwww.t4u.com.tw葉底看得出來有大小數拼配的痕跡，馬蹄口比例不少，猜是春茶，湯色亮麗，
2 ~1 K6 s! V( o( p  P' N$ qwww.t4u.com.tw入口果膠豐富、帶有野茶味、屬甜系口感，陳期約3年，回甘生津力道不錯、兩頰舒麻，
! U  `" I* G9 U6 |0 z3 t- ?  G9 q整體茶湯表現不錯，很爽朗的一泡茶，盲飲後口腔可以感受出春天的氣息！呼口氣更舒暢！好茶！

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瑩瑩

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發表於 2010-8-4 17:18 | 只看該作者
08/04盲飲體驗茶樣NO：019 r5 K5 V, V9 G2 z
茶乾) @0 C1 L; {5 H9 Z8 t
R18811盲飲01樣茶乾.jpg
8 M% e9 M( G4 B; q3 T+ A- a0 Fwww.t4u.com.tw
* b8 ~9 ]" n0 I3 O第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇! y( j  u- O- ^9 c6 f
R18816盲飲01樣37沖茶湯.jpg www.t4u.com.tw* l. U, W; ~0 h* t
* p- S% L6 T% f3 h9 U* Y% P
第11沖茶湯&葉底
8 S. I4 f( h+ r' i9 z! t臺灣 T4U 茶藝論壇 R18819盲飲01樣11沖茶湯葉.jpg
" G0 g$ }* i) r2 ?) cwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇; W, E4 ~2 z/ Y: n* Q! N7 E, R5 {3 S0 [
葉底
0 g# p5 \6 S7 Y3 j7 |臺灣 T4U 茶藝論壇 R18822盲飲01樣茶葉底.jpg

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瑩瑩

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發表於 2010-8-4 17:20 | 只看該作者
08/04盲飲體驗茶樣NO：01. P1 ^- p. \% `; |7 I4 K
茶樣剛好10g，拆成散茶狀，全部沏泡。
& U" m, k3 E; y" f1 N1 I( j' [* f! v( A. h1 `: s: [# g
嗅聞茶乾有類木質之淡馨香，猜似訂製大樹茶(野放型)。
! |5 W+ y! X8 V$ m, D6 N0 B# F2 [9 v8 m
茶湯前段：茶香類花香但隱而未顯，湯稠滑有膠質，微苦顯澀呈強收斂包覆口腔；
; b) Q" S7 h8 I, |) t% b% O6 R茶湯中段：類花香漸顯，湯滑略有膠質，苦漸顯澀稍退收斂感持久，苦澀能化可回甘生津，推估約3年陳期；
  x. |1 z) W; {+ Q8 L  `. B茶湯後段：茶香及膠質掉落，湯呈清淡帶甜，收斂感依然留存。www.t4u.com.tw' b' t3 U$ I8 V; T, B& K" _

: H+ B# H, ~* T  H! M0 g觀看葉底應是混拼大小樹茶材，嗅聞仍存似春茶之淡馨香。臺灣 T4U 茶藝論壇1 u# |. x2 `- O7 j. ]: S

- z  f3 i0 v, E9 r' G' g' ?) U6 J整體茶湯表現不錯，後勢可期！

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羽身

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發表於 2010-8-4 20:25 | 只看該作者
開湯NO1  易武2010年茶品大樹茶有黃葉 溫潤泡後   O: z5 t) B5 ?2 K& H9 y6 y) g
第一泡50秒 茶湯細緻 微苦有澀感 清甜柔順 膠質感尚可
1 L# Q# Z  S- ~; ?! L* x3 |www.t4u.com.tw第二泡50秒 同上7 I1 ?# D6 [2 f4 R5 L
第叁泡60秒苦澀較顯 有草清味 輕舔順滑依舊www.t4u.com.tw% j, J5 u# b# {* m9 V7 w
第肆泡1分40秒 久浸耐泡  不錯的茶

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劍痞

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16樓
發表於 2010-8-4 23:23 | 只看該作者
今天打開箱子想說要先喝先前答應好喝茶茶友,沒想到來一個掉包.打亂了我先前的承諾.在此先和好喝茶茶友說聲對不起啦那就依照順序來試喝好了.今天先是編號一茶樣

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劍痞

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17樓
發表於 2010-8-4 23:46 | 只看該作者
回復 16# 劍痞
; S. w0 a0 N- g% |臺灣 T4U 茶藝論壇2 R9 W* \; k3 G  y  l% Q

. k( a  I/ k% R+ \www.t4u.com.tw    [attach]4602[/attach]
  j6 \5 N0 Y% ~9 Z6 D3 I9 ^
! g, Y0 x! z: Y4 U; h臺灣 T4U 茶藝論壇這是茶友提供編號一茶樣.試喝結果如下：臺灣 T4U 茶藝論壇- J) u8 x9 m2 s, J
第一沖：茶湯橙黃但有點混濁,不透亮算是一項缺點但也是有人喜歡這種感覺,我個人是不喜歡湯混濁.茶香帶有很重的煙熏味.茶湯亦沾有www.t4u.com.tw0 A" m! i* P' Q. c& B9 A! w0 k
　　　　水味稍重茶味不明顯.有苦味,但化的開.這是一泡有質的茶,我想應該是很耐沖.小弟猜想這是臨滄哪一帶的茶菁.浸泡時間一分鐘
- [/ c* l) J$ z) `- K# G第二沖：同上,沖泡時間1分半0 j, B, z& T/ u8 K# D4 Q
第三沖：茶味有比較重底了,此茶應是釋放的速度稍慢.茶質似乎好像被封住一樣.一樣有點苦味化的開煙熏味還是非常明顯,沖泡時間1分半
2 e; W) E; Y& J, s第四沖：同上
% h( X0 z" z3 g- `  j( D% f3 t" f第五沖：同上,沖泡時間改為兩分鐘
/ m0 p$ V; `3 H- q& m+ c第六沖：同上.但茶湯有點甜水,苦味也稍淡.臺灣 T4U 茶藝論壇" Z; f2 m* g% T9 ~1 z2 g( P: y1 W- J
第七沖：同上,不再詳述.綜合品飲上的感覺,這泡茶是非常有質的茶,年份我想是2008--2009年間

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沒時間

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18樓
發表於 2010-8-10 01:47 | 只看該作者
先上圖：: N$ u5 o9 L( f& d/ d
+ m7 d. T$ O& `# g7 p) }5 z
R0016394.JPG
4 l& m& G$ ^% v2 t7 y  Twww.t4u.com.tw) a4 {/ d: q3 i* q" i) G. p3 d
www.t4u.com.tw+ J4 W3 \7 E- P0 c1 Z# F5 a
R0016395.JPG
  y) u9 a/ N8 T# n) ?
' L& I) w3 e" A( }; L; |臺灣 T4U 茶藝論壇
& p- ]. b- s1 Q" R; u' ] R0016396.JPG ! m6 \6 y# `! ~

. Y: {' T) g! E+ ~- t) B- W9 t臺灣 T4U 茶藝論壇3 P8 L3 Z( A. ^  Q! p8 I6 Q) t
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2 u, V/ F0 y* J$ Y% n8 P臺灣 T4U 茶藝論壇7 a6 E" W- {! l" u2 b
- z5 Z" k( ^: s3 N
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8 E- B) q" j2 c. _! p臺灣 T4U 茶藝論壇8 A# `! y( v+ A
www.t4u.com.tw5 Q: m6 x1 i$ ?7 \% ~- h
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9 U1 g9 ]  ]4 ~& K9 D7 o7 \( ~0 P" k/ q, Y: Y3 X, I$ M2 Z
/ G0 E* [9 c# o& T7 E" i6 P/ b
R0016400.JPG
, s" O3 l9 H; A! m! L6 k5 V, T# R
& t! }& {7 [( ^& i$ N" l# `4 ]臺灣 T4U 茶藝論壇& S. p% Z/ ~$ o, `- o. }$ r
R0016401.JPG . t2 c6 l: x3 ~5 S6 U0 }

( J/ W' _' P5 n! @$ V5 |9 Owww.t4u.com.tw, [8 C- d0 U! V- \
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( O% E$ ^. A4 y* M% s: @2 \4 T" D8 K" W/ P
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  a1 {+ J; w8 Q# B# U- p8 _
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3 ]; I  h: E9 `臺灣 T4U 茶藝論壇9 Z+ c* K% V$ n
８
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5 Q. `4 H8 T4 p& ]  [

/ L  s3 `2 F4 z& @9 A9 u９+ ?2 u- @- G. w/ u
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8 t$ r, i; `5 q. Q% H# m臺灣 T4U 茶藝論壇
( c& Q) Z2 L& r! q  d( k3 H- m: i
6 B: i, m& W3 W. Y8 U, K; i葉底
5 S7 _* g. W" M% c% i臺灣 T4U 茶藝論壇 R0016410.JPG

R0016403.JPG (48.01 KB)

R0016403.JPG

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沒時間

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發表於 2010-8-10 01:50 | 只看該作者
回復 18# 沒時間
/ v. \6 V; X3 X! N0 d臺灣 T4U 茶藝論壇
3 t) L0 q3 s; g( X* w糟糕，好像不能修改，樓上的前兩張圖請忽略掉，傳錯了。

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沒時間

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發表於 2010-8-10 02:10 | 只看該作者
使用２００cc的壺把茶樣全梭了！
! J$ q. o9 t& V$ Y* q2 K* n感想：
1 f/ h' H' d: s
3 u( j5 b. i: G0 {第一泡：傳統風味，湯稠膠質重，舌面帶澀苦性微弱，有煙燻味，規規矩矩的表現。
1 u6 n6 A/ |. Z$ u第二泡：湯稠，苦澀出，有不小的力道咬住舌面舌底與兩頰，煙燻味更加明顯。
3 n8 J# G6 u( E! V三到五泡：稍微減少了泡水時間，膠質仍然很重，在第五泡茶質開始減退，以未入倉新茶而言www.t4u.com.tw( c& K4 Y% Q# b, h1 ~
　　　　　個人認為茶質顯得太弱，可析出物太少。（但也不排除個人沏泡不當之因素）
- o, T: `' S( A3 r. V, w4 j第六泡：加重，膠質仍重，香回來了些，這茶用料應該不錯，以新茶而言算很好入口。
+ D1 I; O0 L5 ]7 O第七泡入喉後我的胃開始感到鄒鄒的。臺灣 T4U 茶藝論壇/ A1 a) _9 X3 Q: H8 g- K! [: q! m

7 g# i/ c: T9 D, H  g不知道什麼原因，後面兩泡犯了失憶症! D% R$ p- E8 v2 z/ y8 t
www.t4u.com.tw# c& K" Y0 Z5 d" K. v+ s) X8 N
大概就甜柔水順然後胃鄒鄒，這茶應該可放，是不錯的茶. [) w9 z; n9 j& Y3 @5 C6 d9 P
但是以個人喜好而言，不是非常喜歡。

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