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回復 1# 茶學生阿祥

我用飛X(BK5)
認識的玩鐵壺、銀壺的,大都用過
優點是啥壺都能用,直接鐵板加熱,沒有不過電問題...(要小心空燒會把壺燒壞)
缺點是很熱,像在圍爐一樣,且1000多W,應該較耗電

也有用過快煮壺(不銹鋼的那種),
優點是:就算超過500CC,5分鐘內就沸騰斷電,超方便
缺點是:1. 不能確定到底有無真煮沸,2. 其他鐵壺銀壺陶壺都要擺一旁,3. 個人感覺這種壺的水質較單調(跟不銹鋼水壺放瓦斯爐上煮應該差不多吧)

最好當然如下港人兄說的,碳爐最讚!鐵壺、銀壺、陶壺可以用,還能燻出好皮殼,用不同碳還有不同氣味,煮水兼可烤蕃薯....
唉!羨慕.....

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回復 21# CTS


  看來應該就是它了!      謝謝推薦!



『炭爐』就。。。。  有點深度,還不知道如何操作、哪裡買。。。。

這等以後能力好點在研究吧!

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我用飛X(BK5)
認識的玩鐵壺、銀壺的,大都用過
優點是啥壺都能用,直接鐵板加熱,沒 ...
CTS 發表於 2010-12-3 15:25



    幫CTS兄補個圖(抓網路上的),消耗供率2000w吃電很兇~~




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兼可取暖
我冬天大約都用木炭煮水
這樣煮出來的白開水就已經很好喝.............


江戶時期的小地爐

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回復 24# 嗜茶士


    這套好!
時代劇中江戶老大都用過
真的超想用,
可惜居家條件無法配合....都市高樓小房間內燒碳.....會上社會版

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回復 8# 下港人


    小心燒炭...........

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回復  嗜茶士


    這套好!
時代劇中江戶老大都用過
真的超想用,
可惜居家條件無法配合....都市高樓 ...
CTS 發表於 2010-12-3 16:58

沒錯,沒錯~
冬天使用一定要開窗!

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感謝各位的討論!


老大貼的那一組是我的終極目標~


看起來就是  

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瓦斯+不銹鋼壺    簡單好用

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小弟用的是陶壺,先在瓦斯爐文火燒開
再移到書桌上的酒精燈上保溫
因為大都邊讀邊喝茶,一壺2000 CC就很夠喝個飽了

缺點:一個星期要補一次工業酒精存貨,冬天用得更兇

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